Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт картофельных роз. Готовить легко и просто, доступные ингредиенты, красивая подача. На сайте имеются варианты картофельных роз, но данный рецепт имеет отличия в ингредиентах и более простую формовку (без зубочисток).

Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками (с помощью овощерезки).

 

 

 

  На полоску бекона выложить ломтики картофеля внахлёст.

 

 

  Скрутить картофель с беконом (как на фото), выложить в формочки для маффинов.

 

 

  Смешать молотые сухари с тёртым сыром, присыпать наши "розы", стараясь попасть между "лепестками". Сбрызнуть оливковым маслом.

 

 

  Выпекать в заранее разогретой до 180' С духовке около 40 минут (до готовности картофеля и образования золотистой корочки).

 

 

Приятного аппетита!