Мясо под морковным слоем

Мужчин своих потчевала этим простым и в то же время вкусным, несложным, ярким блюдом :) И сама не отставала от своих едоков ))
Свинину порезать на кусочки (полоски), присолить, обвалять в муке и обжарить на среднем огне до зарумянивания. Морковь, много моркови (!), очистить, натереть на терке, смешать с 200 г сметаны, 100 г био-йогурта, солью и перцем. Морковную массу плотно выложить на мясо, убрать огонь до минимума и под крышкой довести блюдо до готовности (до мягкости моркови). Я и до мягкости овоща не стала доводить. Мне понравилось морковь чуть хрусткая. Кушать подано! )

Мясо с черносливом

Вам должен понравиться этот рецепт с мясом - готовить его одно удовольствие. Комбинация ингредиентов вполне удачна. В этом рецепте для обжарки я использовала овощи и томат-пасту с медом.
Итак, мясо (свинину) порезать на небольшие кусочки и обжарить до зарумянивания на сильном огне.
Отдельно обжарить 2 порезанные красные луковицы, 1 тертую (или порезанную) морковь. Затем добавить к овощам 2 ст.л. томат-пасты и 1 ст.л. меда. Соль, перец - по вкусу. Овощи жарить еще минут 5-7 на среднем огне, затем выложить вымоченный чернослив (~ горсть) и немного потомить вместе с морковно-луковичной смесью.
Далее овощную смесь соединить с мясом, перемешать и тушить под крышкой на медленном огне до готовности мяса. После, к продуктам положить 1 порезанный зубчик чеснока, накрыть крышкой и убрать огонь. Пусть продукты чуть-чуть напитаются чесночным ароматом.
Гарнир - на ваше предпочтение. У нас был рис :)
Сочно и вкусно получилось :)

Салат "Полянка"

Салат слоеный. Очередность слоев следующая:

• картофель, отваренный в мундире и тертый на терке;
• шампиньоны, обжаренные с большим количеством лука;
• отварная говядина, мелко порезанная;
• майонез;
• сыр тертый на мелкой терке;
• майонез;
• посыпать укропом;

Дать салат настояться пару часов в холодильнике. Всё! Кушать подано!!

Салат "Мечта"

Салат с печенью. Чтобы печень сделать более нежной, ее надо вымочить в молоке, как минимум минут 30. Для быстрого удаления пленок печень можно обдать кипятком.И так, печень порезать на куски и поджарить на растительном масле. Дать ей остыть и затем порезать на мелкие кусочки. Заправить майонезом и дать пропитаться. Заправленная майонезом отдельно, печень будет более мягкой и сочной.Отдельно поджарить морковь и лук. Дать им остыть.Порезать отдельно соленые огурцы.Все продукты перемешать, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом. Я заправляю салаты смесью натурального йогурта и майонеза в пропорции 1:1 (для легкости восприятия еды :))Посолить на свой вкус. Кушать подано!!

Салат "Грибная поляна"

Вареные кальмары нарезать соломкой, отварной окорочок порезать и порвать руками, репчатый лук порезать и обжарить. В масле, где жарился лук, обжарить нарезанные шампиньоны. Все продукты соединить, добавить укроп, тертый сыр и заправить майонезом. По рецепту салат надо украсить цельными шляпками грибов, чтобы он выглядел, как "грибная поляна". Вкусно.

Хлеб порезать и обжарить с одной стороны на сухой сковороде. Чеснок выдавить и смешать с растительным маслом. Затем полученной смесью смазать поджаренную сторону гренков. Выложить их в таком виде на противень и, посыпав тертым сыром, запекать до расплавления сыра. Перед подачей украсить кетчупом и зеленью. Кушать подано!!

Салат с печенью

Продукты: жареная печень, яблоко зеленое (кислое), огурцы соленые, тертый сыр, майонез, зелень. Соль по вкусу.

Салат 'Нежность'

Рецепт позаимствован с сайта say7.info.
И так, составляющие: обжаренное куриное филе кусочками; лук ошпаренный; яйца взбитые и поджаренные в виде блинчиков. Мне показалось, что не хватает какой-то свежей нотки и я порезала еще свежего огурца. Этот салат "ушел" первым! :)

зы: заправка майонезная.

Свинина в апельсинах

Стейки свинины (около 600 г) замариновать в соке половины грейпфрута и 2-х апельсин. Соль и специи добавить по вкусу. Мариновать часа три.
Очистить 1 большой апельсин от кожуры и порезать на достаточно толстые кружочки. Фольгу уложить в несколько сложений. Смазать ее слегка растительным маслом. Уложить на нее стейки свиные и кольца апельсина, чередуя друг с другом. Завернуть фольгу со всех сторон. Запекать в духовке при 180-200 около 1 часа. Затем раскрыть немного фольгу и запекать еще минут 10-15.
Кушать подано!!

зы: мясо ели одними губами ))

Мясо на луковой подушке

Горшочки смазать сливочным маслом. Выложить на дно каждого порезанный лук, примерно на 1/4 по высоте горшка. Сверху уложить порезанное кусочками мясо, посоленное и приправленное. Накрыть крышечками и поставить в духовку (190С) минут на 40. Тем временем, обжарить на сковороде 2 ст.л. муки до коричневатого оттенка, далее выложить 4 полных ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, протомить полученную смесь на медленном огне минут 5. После выложить ее в каждый горшочек поверх мяса, вновь накрыть крышками и еще потушить мясо минут 15-20. Готово! На гарнир картофель был хорош ;)

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

далее

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Читать далее...

Рамочка с девушкой.Код в окошке.

Здесь будет ваш текст

Стена-светильник - КРАСОТА!!!!!

 

Стена-светильник — идеальное восхитительное световое решение для темного угла в вашей квартире.    Кроме того, стена-светильник практична и удобна как постоянное освещение, например, в темном коридоре.   Такое поэтическое созвездие цветов, которое излучает стена-светильник,  всегда  поднимит вам настроение уютным домашним вечером.   Смелое интерьерное решение, которое можно осуществить с помощью стены-светильника, уверенно стоит на грани искусства и дизайна.   И заставляет взыхать от счатья каждый раз при взгляде на него.

Светильник выполнен из металлического листа размером  по высоте стены. Лист окрашен порошковой краской  и на нем вручную вырезан растительный рисунок.

Края вырезанного металла слегка отогнуты для придания объемности светильнику. В задней стенке светильника установлен осветительный элемент.

Читать далее...

Кресло из автомобильных шин

 СМОТРИ

МК по созданию Деревца счастья
 

Урок по созданию Деревца счастья от Натальи Исенбаевой

Из материалов нам понадобится:         

Читать далее...

дизайн балкона

Дизайн балкона

РАМКИ


Читать далее...

ЕЖИКИ (Схемы)

Маленькая, но прикольная картинка:



Читать далее...

Сердечки-с любовью...
 

Вышьем,свяжем...сделаем...для души...

Читать далее...