-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bronte

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2011
Записей: 3242
Комментариев: 17
Написано: 3263


Печенье с нугой,шоколадом и орехами

Среда, 26 Декабря 2012 г. 11:10 + в цитатник

 

1356505755_getImage (640x480, 71Kb)

 ТЕСТО:250гр-муки,50гр-сахарной пудры,150гр-маргарина(с морозилки),4ст.л-пива(у меня белое вино) холодного,щепотка соли.

КАРАМЕЛЬ:1б-сгущенки,1ст.л-слив.масла.

ГЛАЗУРЬ:молочный шоколад-200гр,300гр-арахиса(подсушить и почистить).

КОРЖ:муку высыпать в чашку,на тёрке натереть маргарин,перетереть руками в крошку.Сделать углубление,добавить соль,сахар.пудру,пиво и все вместе вымесить в плотное тесто(не вымешивайте тесто долго).Сделать из теста шар,завернуть его в целлофан и положить в холодильник на 30 мин(я оставила на ночь).На дно формы застелить пергам.бумагу(у меня 26х26 см),выложите тесто и руками распределите его по всей форме(я раскатала скалкой).Наколите в нескольких местах вилкой,чтобы корж не вздувался при выпечке.Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 С минут 20.

КАРАМЕЛЬ:в кастрюльку вылить сгущенку и положить кусочек слив.масла.Проварить на медленном огне,постоянно интенсивно мешая венчиком,до образования карамельной массы(минут 15).Выложить карамель на готовый корж(пока она еще горячая,если она остынет,то затвердеет),разровнять.

ГЛАЗУРЬ:шоколад растопить на водяной бане,добавить орехи и перемешать.Выложить сверху на карамель,разровнять,поставить в холодильник для застывания.После чего нарежьте кусочками. Приятного чаепития!!!

Рубрики:  ~РЕЦЕПТЫ~/Выпечка сладкая

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку