Рулет из фарша "Объедение"!

Среда, 28 Ноября 2012 г. 10:39 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Душевная кухня! Рулет из фарша "Объедение"!

Рулет из фарша "Объедение"

Опять экспромт)) И опять удачный!
Блюдо получилось ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Есть принципиальные отличия от всех рулетов, что читала в интернете. Так что не проходите мимо, как говорится))

Ингредиенты:
- фарш свино-говяжий;
- рис;
- яйца 4шт.;
- молоко 50мл;
- смесь замороженных овощей;
- сыр 50гр;
- майонез 2ст.л.:
- специи.

Приготовление:
Отварить рис как на тефтели. Остудить.
А пока приготовим начинку: омлет с овощами! Поджарить на сливочном масле замороженные овощи. Слегка взбить яйца с молоком, добавить соль, перец, немножечко соды. Залить овощи омлетом.

Так как омлета получается много, я его через некоторое время перевернула частями, чтоб прожарить на другой стороне. Он все равно остается пышным, а резать его так и так придется.
Омлет хотя бы немного остудить.

Далее... в фарш добавить соль, специи.
Затем добавить рис и хорошо перемешать.
Противень выстелить бумагой для запекания, а на нее выложить фарш с рисом и разровнять.

На середину фарша выложить омлет.

Аккуратно загнуть края фарша сверху на начинку и слепить их.

Поставить в разогретую духовку.
Приготовить заливку:
Натереть сыр на крупной терке, добавить майонез.
Через 15 минут достать наш рулет и ТОЛЬКО сверху выложить на него заливку из сыра.
В процессе жарки она растечется по всему рулетику. (печатаю и слюньки текут)))
Я положила начинки "от души" и у меня растеклось еще и по всему противню))
Правда лишнее быстренько и с аппетитом потом съели))
Итак, запекать еще минут 15, чтобы сыр подрумянился.

Очень вкусно в этом рулете именно то, что фарш с рисом! И еще то что я не сворачивала фарш рулетом, а именно сделала, как тефтельку с начинкой. Получился отличный сочный гарнир! Ну а уж заливка - это просто без комментариев! Чуть ли не самое вкусное во всем этом празднике живота)))

Вот такие аппетитные и красивые кусочки получились:

Дети в восторге были! Да я и сама с большим удовольствием насладилась блюдом!!!
Приятного аппетита!

КИРМИ

Рубрики:

~РЕЦЕПТЫ~/Разное
~РЕЦЕПТЫ~/Мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bronte/post249964744/">Р СѓР»РµС‚ РёР· С„Р°СЂС€Р° &quot;РћР±СЉРµРґРµРЅРёРµ&quot;!</a><br/>Р”СѓС€РµРІРЅР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ! Р СѓР»РµС‚ РёР· С„Р°СЂС€Р° "РћР±СЉРµРґРµРЅРёРµ"!

Р СѓР»РµС‚ РёР· С„Р°СЂС€Р° "РћР±СЉРµРґРµРЅРёРµ"

РћРїСЏС‚СЊ СЌРєСЃРїСЂРѕРјС‚)) Р РѕРїСЏС‚СЊ СѓРґР°С‡РЅС‹Р№! 
Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РћР‘РЄР•Р”Р•РќРР•!!!
Р•СЃС‚СЊ РїСЂРёРЅС†РёРїРёР°Р»СЊРЅС‹Рµ РѕС‚Р»РёС‡РёСЏ РѕС‚ РІСЃРµС… СЂСѓР»РµС‚РѕРІ, С‡С‚Рѕ С‡РёС‚Р°Р»Р° РІ РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Рµ. РўР°Рє С‡С‚Рѕ РЅРµ РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚Рµ РјРёРјРѕ, РєР°Рє РіРѕРІРѕСЂРёС‚СЃСЏ))

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- С„Р°СЂС€ СЃРІРёРЅРѕ-РіРѕРІСЏР¶РёР№;
- СЂРёСЃ;
- СЏР№С†Р° 4С€С‚.;
- РјРѕР»РѕРєРѕ 50РјР»;
- СЃРјРµСЃСЊ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹С… РѕРІРѕС‰РµР№;
- СЃС‹СЂ 50РіСЂ;
- РјР°Р№РѕРЅРµР· 2СЃС‚.Р».:
- СЃРїРµС†РёРё.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РћС‚РІР°СЂРёС‚СЊ СЂРёСЃ РєР°Рє РЅР° С‚РµС„С‚РµР»Рё. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.
Рђ РїРѕРєР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ: РѕРјР»РµС‚ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё! РџРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ РѕРІРѕС‰Рё. РЎР»РµРіРєР° РІР·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Р° СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј, РґРѕР±Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bronte/post249964744/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Рулет из фарша "Объедение"!