Мастер-класс: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/5194#more-5194

  Мастер-класс::  http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/4770#more-4770

            Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.

            Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
            Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.

            Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком.
            Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана.

            Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Серия сообщений "квиллинг":
Часть 1 - приглашения ко дню рождения
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 38 - Бумажный цветок
Часть 39 - Paper quilling
Часть 40 - Новая серия квиллинга
Часть 41 - Коробочка оригами
Часть 42 - Открытки, приглашения
...
Часть 98 - Цветок из кругов для открытки
Часть 99 - mini МК
Часть 100 - Гофрированный картон

Собирала ети идеи для квиллинга на протяжении года и теперь с удовольствием делюсь с вами, можеть быть где-то их встречали, но...

Преподробнейшее МК по кручению роз из бумаги

Ангел
<<Читать далее)

Серия сообщений "оригами":
Часть 1 - Ракушка. Свеча. Морская звезда. Журавлик. Прыгающая лягушка. Оригами. Видео-урок
Часть 2 - Лодка. Стаканчик. Кубик. Оригами
Часть 3 - Оригами. Цветок Ириса. Лилия.Лебедь
Часть 4 - Оригами. Цикада. Самолёт. Коробка.
Часть 5 - Оригами. Ангел. Журавль. Рыбка Карп
Часть 6 - Оригами для детей. Собака.Кошка.Лисичка

Ранее квилинг был здесь

Кликабельно.

 Сердечно-Розовая тема! Продолжение 

Основы квиллинга - основные приемы техники бумагокручения

Посмотрите какую красоту делают из бумаги И открытки и картины и вазы и .....

Вышила новый напёрсток по описанию с японского сайта www.yubinuki.net/make-index.html


Для изготовления юбинуки понадобиться цилиндрический предмет диаметром примерно как средний палец (если мы делаем кольцо на средний палец), для моего размера  подходящим оказался тюбик с кремом для глаз. Если подходящей основы не нашлось (все цилиндрические предметы в доме слишком тонкие/толстые), можно намотать на тонкий предмет бумагу или скотч, увеличив его толщину до нужного вам размера. Ещё понадобится картон или толстая кожа, тонкий картон, ткань (в оригинальных описаниях была бязь) или ленточки (в одном из моих колец)


Вариант 1 - изготовление основы из картона, ткани и пряжи (описывается на темари.кай и в Мa Мercerie блоге):
Выкраиваем полоску ткани шириной в 2,5 раза шире планируемого кольца, по длине её должно хватить обернуть цилиндрическую основу (с учётом подворота и нахлёста), как на следующих картинках


я взяла полоску ткани, сложенную вдвое, она у меня просто очень тоненькая была, не нашлось дома плотной бязи
наматываем ткань очень плотно на цилинд, поверх ткани укладываем полоску плотного картона (это будет кольцо-основа), у меня она была 62 х 12 мм, полоска должна сходится на ткани встык (не в нахлёст), закрепляем полоску скотчем, заворачиваем на неё края ткани и сшиваем их надёжно, например "козликом", ну или как получится


теперь из тонкого (но тоже плотного) картона вырезаем полоску меньшей ширины, зарепляем её скотчем и делаем разметку на 16 секторов, на середину полоски по описанию надо было наматывать непряденные волокна шёлка или хлопка, я намотала просто тонкие шерстяные нитки (на фото внизу справа начало обмотки нитками, их нужно намотать больше)


Для основы кольца я использовала картон крышки для лотка с замороженными продуктами, у нас он плотный (проламинирован с двух сторон), для кольца с разметкой я брала тот же картон, просто расслоила его на две части.  Вы можете экспериментировать с теми  видами картона, какие у вас водятся, главное что бы основа получилась достаточно прочной, можно её сделать также из толстой кожи

Вариант 2 - колечко из тонкого пластика обматываем шёлковой лентой
моё первое кольцо я делала из пластикового колечка, которое отпилила от наконечника спрея с лекарством для горла, колечко обмотала шёлковой ленточкой (красная лента на фото в начале описания), потом всё как в варианте 1(полоска с разметкой и нитки для утолщения)

Вариант 3 - основа из очень плотного войлока
У нас в рукодельных магазинах продают листы очень плотного нетолстого войлока, которому можно во влажном состоянии придавать любую форму, после высыхания войлок эту форму держит. Для своего оранжево-зелёного кольца я делала основу как раз из такого войлока, вот он на фото

полоску из этого войлока я увлажнила, сшила встык и высушила на основе (всё на том же тюбике с кремом), поверх как и в предыдущих вариантах уложила картон, разметила, намотала ниточек для выпуклости и вышивала, стежки в войлоке легко вышивались и хорошо держались

Когда основа готова, можно приступать к вышивке.
Начнём с узора, описанного по ссылке в самом начале этого поста.
Разметка на 16 секторов. Вышиваем нитками двух цветов А и В (у меня бордовый и розовый). Закрепляем бордовую нитку несколькими стежками в ткани на внешней стороне кольца, выводим иголку с ниткой в вехней части кольца на любой линии разметки, это будет условно точка А1, начинаем прокладывать вправо наклонные стежки сверху вниз, потом снизу вверх и т.д по кругу, через две линии разметки в третью, схема для наглядности

при прошивании в верхний край кольца иголка направлена вверх, при прошивании в нижний край вниз, нитка при прошивании стежка укладывается слева направо позади иголки, это важно, если вы забыли уложить нитку за иголку, получится другой стежок, нитку при вышивке надо хорошенько подтягивать
пройдя наклонными стежками один круг, мы обнаруживаем, что если шить через 2 разметочные линии, стежок в последнем шаге не попадает в точку А1 (с которой мы начали вышивать), так и было задуманно :) продолжаем прокладывать стежки той же ниткой по кругу ещё раз, потом ещё один круг и приходим в начальную точку А1


теперь откладываем в сторону иголку с бордовой ниткой, берём нитку цвета В (у меня розовая), закрепляем её в ткани и выводим в точке В1 - вверху на следующей линии разметки после линии с точкой  А1 (см. схему с синими линиями), вышиваем этой ниткой точно так же три круга, через 2-е линии разметки в 3-ю


потом опять шьём бордовой ниткой три круга, новые стежки прокладываем справа от предыдущих бордовых стежков (близко от них, без зазора), потом шьём розовой ниткой так же... и так столько раз, сколько поместится, у меня в узоре уложилось по 4-е нитки каждого цвета.

Мне кажется, что мои нитки были немного толстоваты для этого вида вышивки, колечко по размеру всё же не темари, работа намного мельче, попробую в следующий раз взять тоньше нитки, может узор будет лучше просматриваться... ну и цвет возьму наверно более контрастный, в этом варианте узор просматривается не очень чётко

Второй узор, о котором я хотела рассказать, был описан в блоге Ma Mercerie mamercerie.blogspot.com/
Там схема вышивки ещё проще

Серия сообщений "РАЗНОЕ":

Часть 1 - Ромашечка (разное)
Часть 2 - Украшаем праздник (разное)
...
Часть 51 - Книга с большим количеством шаблонов узоров (разное)
Часть 52 - Красивые работы от Maria Jose da Silva Souza (разное)
Часть 53 - Как вышить юбинуки (разное)
Часть 54 - Симпатичные мелочи для дома (разное)
Часть 55 - Одежда для чайника (разное)
...
Часть 98 - Поделки из цветов (разное)
Часть 99 - В царстве Посейдона (разное)
Часть 100 - Мазь от боли в суставах (разное)

Серия сообщений "~ интересно":

Часть 1 - Калейдоскоп (разное)
Часть 2 - 77 золотых цитат Фаины Раневской (разное)
...
Часть 8 - Цитаты Агата Кристи (разное)
Часть 9 - Мозаика из... пенопласта (разное)
Часть 10 - Как вышить юбинуки (разное)
Часть 11 - Как же кошки лечат? Энерготерапия (разное)
Часть 12 - Очищение жилья (разное)
...
Часть 98 - Развеселая керамическая арт-посуда Натальи Сотс/Natalya Sots (разное)
Часть 99 - Дизайнер Лесникова. Вязаные идеи (разное)
Часть 100 - АссортиМанекенноЖивописное.. (разное)

Хоть мать-природа не сидит без дела,
Но идеалы редко созидает.
И красота души с красивым телом
Довольно редко в людях совпадает.
Две красоты, и обе хороши.
Вручить бы им по равному венцу!
Однако часто красота души
Завидует красивому лицу.
Не слишком то приятное признанье,
А все же что нам истину скрывать?!
Ведь это чувство, надобно сказать,
Не лишено, пожалуй, основанья.
Ведь большинство едва ль не до конца
Престранной "близорукостью" страдает.
Прекрасно видя красоту лица,
Душевной красоты не замечает.
А и заметит, так опять не сразу,
А лишь тогда, смущаясь, разглядит,
Когда все то, что мило было глазу,
Порядочно и крепко насолит.
А, может быть, еще и потому,
Что постепенно, медленно, с годами,
Две красоты, как женщины в дому,
Вдруг словно бы меняются ролями.
Стареет внешность: яркие черты
Стирает время властно и жестоко,
Тогда как у духовной красоты
Нет ни морщин, ни возраста, 
ни срока.И сквозь туман,
как звездочка в тиши,
Она горит и вечно улыбается.
И кто откроет красоту души,
Тот, честное же слово, не закается!
Ведь озарен красивою душой,
И сам он вечным расплеснется маем!
Вот жаль, что эту истину порой
Мы все же слишком поздно понимаем.

Серия сообщений "стихи и музыка":
Часть 1 - Жизнь и смерть
Часть 2 - А на меньшее я не согласен
...
Часть 5 - Нежность
Часть 6 - Танец облаков
Часть 7 - Оfra_Haza\ Две красоты. Эдуард Асадов
Часть 8 - Кружат голову вальс и любовь...
Часть 9 - Вечность
...
Часть 29 - Мадам бессонница////
Часть 30 - Я КОСНУСЬ ТЕБЯ В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ... ПЛАЧЕТ ДУДУК ...
Часть 31 - А ОН В ЕЁ ЖИЗНИ , НАВЕРНО , ПРОЕЗДОМ ...