Самое интересное в этом летнем салате то, что помидоры для него должны быть разными по цвету и размеру.  Именно так советует поступать Джейми Оливер, чтобы салат из помидоров был правильный :)

Спасибо mrs_crabikoff за рецепт!

Что понадобится?
700 гр помидоров разных размеров и цветов
горсть маслин
сыр фета
6 ст. ложек оливкового масла
2 ст. ложки бальзамического уксуса
зелень базилика
морская соль
свежемолотый черный перец

Как приготовить?
Крупные помидоры порезать дольками, черри - пополам, самые мелкие можно оставить целиком.
Переложить помидоры в миску, добавить оливковое масло и бальзамический уксус, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
Салат из помидоров выложить в порционные тарелки, сверху положить маслины и сыр (количество по желанию).
Оборвать листики с нескольких веточек базилика и украсить им салат.

Для остроты вкуса, в салат можно добавить зубчик мелко порубленного чеснока.



Фотографии к рецепту:





А на даче, кроме выращивания помидор, продолжается ремонт и переделывание её в зимний вариант, сейчас занимаемся водопроводом и всеми остальными коммуникациями, вот закупились всем необходимым. Выбирали между недорогим пластиком и металлом, но всё-таки победила труба стальная, потому что, как сказал папа - она уж точно надёжнее в нашем климате!