-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BRATYA

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) Мой_цитатник БИБЛИЯ_и_МЫ save_animals pravoslavie solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 691




 (120x133, 4Kb) "О Боже, расшири в нас чувство товарищества со всеми живыми существами, с нашими меньшими братьями, которым Ты дал эту землю, как общий дом с нами. Да уразумеем мы, что они живут не для нас только, но для себя самих и для Тебя, что они наслаждаются радостью жизни так же, как и мы, и служат Тебе на своем месте лучше, чем мы на своем."
Святитель Василий Великий

Преподобномученик Симон Воломский

Четверг, 24 Июля 2008 г. 23:31 + в цитатник
is2897 Преподобномученик Симон Воломский (126x160, 7Kb)
25.07.08 /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобномученик Симон Воломский. ... в 1613 году поселился в 80 верстах к юго-западу от Устюга на реке Кичменге, в лесу Воломском. Здесь он пять лет прожил один, вдали от людей; питался овощами, которые сам выращивал, да иногда просил хлеб в каком-либо селении... преподобный Симон, по грамоте царя Михаила Феодоровича и благословению Ростовского митрополита Варлаама, построил храм в честь Креста Господня, а в 1620 году был поставлен настоятелем основанной им обители. Строгий подвижник, служивший для всех примером добродетели, трудолюбия, поста и молитвы, был злодейски убит в своем монастыре 12 июля 1641 года. ...
Читать далее...

Пиво без рыбы — жизнь без гельминтов.

Среда, 23 Июля 2008 г. 17:17 + в цитатник
 (98x76, 2Kb)
23.07.08 /Киевские Ведомости/ Пиво без рыбы — жизнь без гельминтов. На Западе пиво с воблой, как правило, не пьют: боятся пресноводной рыбы, не прошедшей термической обработки. И правильно боятся. Именно в рыбе живут мелкие гельминты описторхисы. ОПИСТОРХОЗ далеко не всегда распознают больные и даже врачи-терапевты. Он часто маскируется под другие диагнозы — дискинезию желчевыводящих путей, холецистит, гепатит, панкреатит. Чаще всего описторхоз регистрируется у людей, живущих по берегам рек, а также в бассейне Днепра и Южного Буга. Как утверждают специалисты,...
Читать далее...

Спокойной ночи, малыши!

Среда, 23 Июля 2008 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ryjaya_Sonya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сонное царство



© Aaron Brown


more

Очень мило и забавно.

Среда, 23 Июля 2008 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ryjaya_Sonya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Лев Бартенев


Лев Бартенев - известный российский художник – акварелист. Широкой публике известен как автор ряда смешных персонажей, завоевавших симпатию взрослых и детей. Победитель Международного художественного конкурса "Персонаж" (Япония,1998г.)


more

нужно знать

Среда, 23 Июля 2008 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соя

Соя: из глубины веков. Соя, наряду с рисом, одно из древнейших культурных растений, известных в Азии. Еще за 29 веков до н. э. в книге китайского императора Шенг-Нунга "Материя медика" даются рекомендации по выращиванию одного из пяти волшебных растений (соя, рис, ячмень, пшеница, просо), высоко ценимых в Поднебесной.



Краткая характеристика соевых продуктов (с рецептами их приготовления).



  • тофу - соевый сыр, наиболее полно используемый соевый продукт.

  • мясо соевое - готовят из обезжиренной соевой муки...

  • соус соевый - изготавливают путем добавления спор особых микроорганизмов к смеси жареных соевых бобов и пшеницы.

  • соевые бобы и ростки - используют как сухие бобы так и зеленые, ростки свежие.

  • окара - кашица из мякоти соевых бобов...

  • молоко соевое разливное - насыщенный, приятный на вкус, сладковатый напиток.

  • молоко соевое сухое - порошок кремового цвета с приятным запахом ореха.

  • масло соевое - жидкое высокоусвояемое масло густого янтарного цвета

  • темпех - это хорошо насыщающий и приятный на вкус продукт ферментированной сои.

  • соевая сырковая масса - готовится из соевого молока по типу приготовления тофу с добавлением сахара.

  • мука соевая - похожа на пшеничную муку, имеет нежный кремовый цвет и легкий ореховый запах.

  • юба - пенка, которая образуется на поверхности соевого молока при кипячении.

  • мисо - паста из соевых бобов, подвергнутых ферментации.

  • натто - изготавливают из цельных приготовленных соевых бобов.


Преподобный Силуан, схимник Киево-Печерский

Вторник, 22 Июля 2008 г. 19:38 + в цитатник
 (124x76, 2Kb)
23.07.08 /старый стиль 10 июля /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобный Силуан, схимник Киево-Печерский Преподобный Силуан, схимник Киево-Печерский, был ревностным хранителем чистоты душевной и телесной, удручал свою плоть постом и бдением, а душу очищал молитвой и Богомыслием. Он сподобился от Господа обильных духовных дарований ...
Читать далее...

Преподобный Антоний Печерский

Вторник, 22 Июля 2008 г. 19:24 + в цитатник
 (110x160, 9Kb)
23.07.08 /старый стиль 10 июля /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобный Антоний Печерский ... святой Антоний продолжал подвиги строгой иноческой жизни, которыми славился на Афоне: пищей его были черный хлеб через день и вода в крайне умеренном количестве. Вскоре слава о нем разнеслась не только по Киеву, но и по другим русским городам. Многие приходили к нему за духовным советом и благословением. Некоторые стали проситься к нему на жительство. Первым был принят некто Никон, саном иерей, вторым преподобный Феодосий. ...
Читать далее...

На озере за Мясокомбинатом в Красноярске дохнет рыба

Понедельник, 21 Июля 2008 г. 20:37 + в цитатник
 (80x53, 1Kb)
21.07.08 /Комсомольская правда/ На озере за Мясокомбинатом в Красноярске дохнет рыба. Все побережье на одном из самых популярных мест отдыха красноярцев усеяно мертвой рыбой. Это озеро на Мясокомбинате, и запах здесь сейчас стоит соответствующий. При этом люди продолжают здесь купаться, а рыбаки – забрасывать удочки. - С восьми утра тут сижу, вот только одного рака поймал, - сетует Владимир Порохов. – Не видать рыбешки. - Не, больную видно. Если черви какие, то у карасей живот вздут, если инфекция – язвочки видно. Такую не едим, выбрасываем. Вообще, надо готовить получше, ...
Читать далее...

Люди-дикари.

Понедельник, 21 Июля 2008 г. 20:03 + в цитатник
 (80x80, 3Kb)
21.07.08 Люди-дикари. /Акция/ Они держали их в клетках, ставили эксперименты, они ели их мясо и содержали комбинаты смерти». И я не сомневаюсь — детям будет сложно в это поверить. Они будут недоверчиво качать головой, кто-то захихихает, воображая себе невежество дикарей, а какая-нибудь девочка не выдержит и заплачет. На странице учебника будет и рассказ о нём, владельце частной подмосковной экзотической коллекции с комментарием: «Люди верили, что, лишив животных джунглей, солнца и высоты птичьего полета, они получат в ответ их ...
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз

ХУДЕТЬ – ЭТО ПРАВИЛЬНО?

Понедельник, 21 Июля 2008 г. 19:30 + в цитатник
 (101x84, 2Kb)
21.07.08 /Вечерний Ставрополь/ ХУДЕТЬ – ЭТО ПРАВИЛЬНО? И второе – это мясо и спиртное. Все утверждения врачей о том, что мы без мяса погибнем – чистый вымысел. Человек создан природой для потребления других продуктов – доказано теми же учеными. Они, врачи, которые с таким энтузиазмом убеждают нас в обратном, никогда даже не пробовали жить без мяса. О чем можно говорить? Только личный опыт есть личное завоевание личной истины. Так было, есть и будет. Будем знать, как только прекратим потреблять мясо, избавимся от звериного аппетита, и тогда он (аппетит) уже ...
Читать далее...

Преподобная Евфросиния, в миру Евдокия

Воскресенье, 20 Июля 2008 г. 14:46 + в цитатник
 (100x127, 3Kb)
20.07.08 /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобная Евфросиния, в миру Евдокия. В 1395 году, при нашествии Тамерлана на южные границы Руси, по ее совету, была принесена в Москву Владимирская икона Божией Матери, чудесно защитившая Русскую землю. Втайне предаваясь подвигу поста, княгиня под пышными княжескими одеждами носила вериги. ...
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Slit_my_wrist [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты

Отличная подборка рецептов из овощей !

http://ru-kitchen-find.livejournal.com/4771.html

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SUN3BE3DA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веганы организовали ВЕГ-СТОЛ

В субботу, 12 июля, около метро Петроградская прошёл очередной вег-стол. Прохожим раздавали листовки и угощали вкусной веганской едой. Об акции ранее, и том, что это такое, можно прочесть:
http://animalrights.ru/forum/viewtopic.php?t=3584
http://piter.indymedia.ru/node/4981


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SUN3BE3DA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая религия, это истина...

...Истина одна, хотя ее не все одинаково могут воспринять. Это не повод огорчаться, а возможность увидеть более объемно существующую проблему. Я не упорен в своих убеждениях, просто знаю о чем говорю и что делаю. Это не зависит от меня или от кого-то, это свыше так дано: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя ... и всякое дерево, у которого плод древесный... всем зверям земным... дал Я всю зелень травную в пищу» (Быт 1.29 сл).А что касаемо Христа и рыб, как сама то думаешь? Нужно ли Господу кого-то убивать, чтобы насытить другого, если он просто преумножал. Если Бог есть Жизнь, то как Он может насыщать с помощью убийства?
Да, я читал эту статью Тихона и в ней есть некоторые недоразумения:
"В защиту своего учения вегетарианцы приводят данные 1) из анатомии: человек принадлежит к разряду существ ПЛОТОЯДНЫХ, а не всеядных и плотоядных;"
Я выделил слово. Ну как вегетарианцы могут такое говорить? :) Это же совершенно противоречит и их убеждениям, да и анатомия, инстинкты и физиология человека сходны с теми животными, кто питается растительной пищей. Ну, это вероятно просто описка и изначально там было ПЛОДОЯДНЫХ от слова ПЛОДЫ деревьев, растений.

Тихон рассматривает вегетарианство, как конкуренцию, а это совершенно неверно, потому что отказ от убоины всегда сопутствовал христианству, с самого начала, когда Христос показал ошибочность жертвоприношений животных, заменив это совершенно другими таинствами в богослужении. В древних документах имеются свидетельства, где говорят об отказе христиан поедать животных, и о том, что рынки переполнены гниющим мясом, потому что спрос резко упал.
Тем не менее написано очень неплохо приведены аргументы по медицине, экономике, нравственности, которыми сейчас далеко не каждый вегетарианец владеет! Указаны и заслуги вегетарианства в привитии воздержания изнеженному и слабовольному обществу!! Тихон даже цитирует замечательные слова Льва Толстого, Платона и другие замечательные и мудрые слова о смысле вегетарианства. За что ему я более благодарен, чем огорчен критикой. :) Хотя, даже и критика то очень хорошая и применима в том числе и к ошибкам тех кто называет себя православными, а на деле противоречат главным заповедям Господа. Хотя приоритеты определены четко. Возлюби Бога и ближнего своего как себя, и во всем поступай с другими, как хочешь, чтобы с тобой поступали. Главное не должно умаляться второстепенным и т.д. Да, мы все повреждены грехом, но тем более нужно стремиться к совершенству и приближению к Богу, Царству Его. Это также очень важно приблизиться к изначальному, возвратиться к первоначальной заповеди о питании, скопирую еще раз: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя ... и всякое дерево, у которого плод древесный... всем зверям земным... дал Я всю зелень травную в пищу»
На счет же других цитат из Библии и Жития святых, так если они входят в противоречие с главным и основным, заповедями о жизни и питании, значит, где-то неверно понята метафора или скрытое значение этой цитаты, ведь Святое Писание богодухновенно и может содержать много значений, отличных от буквальности, но основанной на образах и иносказательности. Библия полна ими. Так воспринимали Слово святые, так они могли его передать окружающим. А наша задача с мудростью рассмотреть истину, не ошибиться, а приблизиться к ее пониманию. Если всегда видеть и помнить главное о Боге и Его свойствах и намерениях , то не ошибемся. Бог есть Любовь, Истина и Жизнь, и тьмы в нем нет нисколько, по словам Апостола Иоанна.

Спасибо тебе огромное, ..., за подборку, очень интересно. Особенно вдохновило вновь прочитанное слово патриарха Тихона, если бы не узкая политика, это бы было проповедью поста постоянного для всех. Очень много замечательных слов, укрепляющих знания о вегетарианстве, и помогающих в избежании ошибок. :)

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Otro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный овощной пирог и пирог и грибами ( веганские)

Блинный овощной пирог.
1 ст пшеничной муки, 3 ст воды, по одному ст натертых на мелкой терке моркови, свеклы и капусты белокочанной, соль по вкусу.
Муку просейте, высыпьте в глубокую миску, сделайте в центре углубление и осторожно влейте подсоленную холодную воду, тщательно разотрите, чтобы не осталось комочков. Жидкое тесто пропустите через сито, разделите на 3 части и каждую смешайте с овощами – с морковью, свеклой или капустой. Пожарьте тесто как блины, из каждого вида теста отдельно, сложите их разноцветной горкой.

Пирог с грибами.
Муку смешать с солью, добавить воду и замесить крутое тесто. Раскатать тесто на 2 лепешки толщиной 5 мм. Грибы и лук обжарить до полуготовности. На дно формы, предварительно смазанной растительным маслом, выложить ингредиенты в следующей последовательности:
лепешка
слой майонеза постного
грибы с луком
слой майонеза постного
лепешка
Сделать защипы по краям пирога. Выпекать в духовке в течении 10-15 мин.

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения miraval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу

В роли повара сегодня была я.
Овощное рагу
Примерно за 1 час 20 минут все приготовилось.

Мой рецепт на один вкусный и сытный ужин:
Налить в казан растительное масло, добавить лук, пару морковок, 3-4 помидора, 1 средний кабачок, 250 грамм цветной капусты, несколько свекол и в самом конце белокочанную капусту (до самых верхов). Выключить газ, добавить соль, перец, чеснок и укроп.

 (500x361, 47Kb)

Приятного аппетита!!!

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения miraval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки

Сегодня приготовила себе еще кое-что вкусное

Оладушки из кабачков
Ингридиентов хватает ровно на 1 человека и на 1 вкусный прием пищи.
Большой плюс этих оладушек, что они без муки!!!

Натереть на терке 2 средних кабачка
 (500x375, 43Kb)
Добавить 3 яйца, соль, перец и укроп (любую зелень) и все размешать
 (500x375, 46Kb)

В сковородку налить масло, жарить на медленном огне до золотистой корочки. Аккуратно переворачивать чтобы не "сломать".
 (550x413, 57Kb)

Приятного аппетита!

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Georgy_Swami [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О Любви ... ко всему живому




















«С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека».

Леонардо Да Винчи


Бенджамин Франклин

«Я стал вегетарианцем в возрасте шестидесяти лет. Ясная голова и повышенная сообразительность – так бы я охарактеризовал перемены, произошедшие во мне после этого. Мясоедение - ничем не оправданное убийство».


Бенджамин Франклин


Лев Толстой

Это ужасно! Не те страдания и гибель живых существ, но то, как человек без нужды подавляет в себе высшее духовное начало - чувство сострадания и жалости по отношению к подобным ему живым существам, - и, попирая собственные чувства, становится жестоким. А ведь как крепка в сердце человеческом эта заповедь - не убивать живое!


Лев Толстой


Мохандас Ганди (1869-1948, лидер и идеолог индийского освободительного Движения)

Показателем величия нации и уровня нравственности в обществе может служить то, как её представители обращаются с животными. Я не рассматриваю плоть умерщвленных животных как необходимую для нас пищу. Напротив, я убеждён в том, что для человека неприемлемо употреблять мясо в пищу. Мы заблуждаемся в своих попытках копировать низших животных, на деле превосходя их в развитии.


Махатма Ганди



Источник: Пища для размышлений


Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения BE3OO3A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морепродукты смертельно опасны

 (80x60, 2Kb)
17.07.08 /НОВОСТИ.UA/ Морепродукты смертельно опасны. С проблемой массового отравления метилртутью еще 50 лет назад столкнулись японцы, в чьем пищевом рационе преобладают блюда из рыбы и морепродуктов. В итоге у людей, потреблявших эти морепродукты, развивалось заболевание, характеризовавшееся сложным неврологическим симптомом, у новорожденных детей отмечались пороки развития (в частности, была выявлена необычно высокая частота уродств). Последнее объясняется тем, что ртуть легко переходит через плаценту, и уровень концентрации ртути в головном мозге ...
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2008 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения BE3OO3A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскрыт самообман мясоедов

 (80x80, 2Kb)
18.07.08 /Утро.Ru/ Раскрыт самообман мясоедов. И вот уже трое ученых — Майкл Ален из Сиднейского университета, Рича Гупта из университета Нэшвилла и Арно Монье из Национальной инженерной школы пищевой промышленности и менеджмента (Франция) — тестируют подопечных, дабы выяснить, что определяет их выбор в пользу мясной продукции. Ученые мужи применили старинный трюк: лгали испытуемым, когда они ели мясо или их соевые заменители. "Участники эксперимента, поглощавшие соевое "мясо", оценили его вкус и аромат не ниже тех, кто ел настоящую говядину", ...
Читать далее...


Поиск сообщений в BRATYA
Страницы: 25 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь