Сёэн обратиться по имени
Среда, 19 Декабря 2012 г. 21:11 (ссылка)
На родине моей матери все в основном упоротые католики. На новый год пьет в основном молодежь, а все веселье начинается под рождество. По селу ходят отдельными кучками стилизованные под пастушков дети, стучатся в те дома, где им рады. Поют (или на крайняк рассказывают) традиционные религиозные колядки, получают немного денег или пампушку (ммммммммм.... пампушки... о них чуть позже) и отправляются дальше. Дома, где детей ждут стоят с открытой калиткой, горящими окнами, кое-где даже со световой дорожкой из гирлянд к двери. Пол прикрыт полиэтиленкой, чтобы не испортить ковер. И наоборот, где не рады, там темно, закрыто и собаки. Помимо детей собирается цельный театр, который дает костюмированное представление человек на 20 и примерно на час по времени. Причем само представление один талантливый на все руки чувак каждый год пишет новое. В стихах!! Естественно, тоже на религиозную тематику. Слегка датый, но крайне находчивый и юморной главный актер (сын того чувака, семейно талантлив. Когда забывает текст, забивает и шпарит дальше от души примерно по сюжету. Стихами!) здорово оживляет представление. Театр стоит уже более серьезных денег (сумму никто не называет, но все понимают, что народ старался, шил костюмы), поэтому группа заранее договаривается с семьями, к кому придут.
Традиционно, к этому дню украшается елка. По традиции, 6 января есть нельзя до первой звезды (примерно с той же звездой начинают ходить колядники).Но когда уже можно, так можно. Причем вся еда почему-то постная, то есть без мяса. Хорошая хозяйка обязана в этот день выставить на стол не меньше 12 блюд, из них обязательно традиционные борщ, вареники, голубцы, такая специальная сложная подливка (не помню как называется), еще кучу всего и пампушки. Пампушка это такой пончик размером с кулак взрослого мужчины. Внутри у нее перемолотый с сахаром до состояния крема мак. Пампушка варится в масле и обваливается в сахарной пудре. От получившегося блюда оторваться раньше заворота кишок решительно невозможно, ваше покорное однажды сожрало в одно лицо целый таз. (Единственный раз вообще в жизни, когда я поправился ажно до 56 кг, вместо обычных 50, но там меня неделю трижды в день кормили). Вообще все блюда на этом столе потрясающе вкусные, от начала и до конца готовятся самостоятельно, как правило из всего, что выросло за год в огороде. Подаются маленькими порциями, чтобы все попробовать, (хотя в добавке никто никогда не откажет) сидят за столом много часов подряд. (и все равно усердно доедают наготовленное еще неделю). В целом получается потрясающая атмосфера всего этого действа.