Выставка: как организовать и как на этом заработать.http://dengiledi.ru/vystavka-kak-organizovat-i-kak-na-etom-zarabotat.html

Я постоянно пишу о различных рукоделиях и других видах заработка, не приносящих больших прибылей. Как начать зарабатывать больше, выйти на другой уровень? Как почувствовать себя не просто надомницей, целыми днями кропотливо выполняющей работу для небольшой кучки знакомых, но и творческой востребованной личностью, получающей дорогие заказы? Один из самых простых и действенных вариантов — это организация выставки.

Любой предприниматель постоянно озабочен такими вопросами, как реклама, формирование положительного образа фирмы и стимулирование продаж, как оптовых, так и розничных. Чтобы выйти на порог эффективности, требуются значительные денежные, человеческие и временные ресурсы. Организовав выставку, вы получаете возможность одновременно воспользоваться всеми вышеперечисленными инструментами маркетинга среди специально собранной целевой аудитории потенциальных клиентов. То есть на выставке вы и формируете образ своей фирмы и рекламируете товар и продаете его.

Как организовать выставку, привлечь посетителей, окупить расходы и получить прибыль

В первую очередь определимся с тем, что выставки бывают разные:

1. Ради продаж (сделал, продал, пропил). Во многих городах уже есть регулярные выставки хендмейдщиков (handmade — ручная работа). Если у вас такого нет, то можно договориться с городской администрацией, другими мастерами и ежемесячно (или еженедельно) в определенном месте проводить такие выставки-ярмарки. Вход само собой бесплатный.
2. Ради показухи, то есть классическая выставка, например, как выставка цветов в Ижевске. Оплата аренды и прочих расходов с входных билетов. Эти мероприятия не из дешевых и требуют серьезной организации, поэтому проводятся 1-2 раза в год.
3. «Покажи себя сам». Это обычно не персональная выставка, а участие в большой городской, отраслевой или региональной выставке. Быстрых денег она не принесет. Ее плюс в том, что большую часть расходов оплачивает государство, но чтобы получить результат, нужно учитывать немало тонкостей, поэтому данной теме будет посвящена отдельная статья.

Организация выставки включает несколько пунктов, известных как «Правило 4 П»:

1. Планирование выставки.
2. Привлечение посетителей.
3. Персонал.
4. Получение и анализ результатов.

Планирование выставки

Чтобы правильно организовать выставку и в конечном итоге получить максимальный результат, сначала нужно решить: с какими целями мы ее организуем? Список может быть примерно таким:

• Поиск клиентов – вам же нужны новые заказчики?
• Поиск партнеров – оптовые покупатели, поставщики сырья, рекламные компании и пр.
• Поиск наемных работников – вы же намерены расширить свой бизнес?
• Поиск единомышленников – людей, с которыми у вас есть общие интересы, которых волнуют те же проблемы.
• Формирование положительного имиджа фирмы.
• Реклама бренда – вы успели его придумать?
• Окупить расходы на организацию мероприятия и получить прибыль.

Организация выставки

Организаторы. В первую очередь нужно решить вопрос с организаторами выставки. Вы будете заниматься с этим в одиночку, привлечете городские или районные власти или найдете партнеров? Сразу оговорите, кто чем будет заниматься, а также финансовые вопросы, и если это не ваши родственники, то заключите письменный договор.

Помещение. Второй вопрос, это поиски места. Они зависят от размеров планируемой выставки, ее направления и даже времени года, ведь летом многое можно делать просто под открытым небом.

Сейчас большинство музеев организует различные временные выставки, поэтому если вы занимаетесь рукоделиямиили народными промыслами, то можно договориться с ними. Вполне приличную экспозицию можно организовать в холле гостиницы, в доме культуры или в новом торговом центре, где еще не все площади сданы в аренду. В общем-то, сейчас в любом городе достаточно свободных помещений, которые снимают, то под распродажи обуви, то под ярмарки меховых изделий.

Исполнители. Кто-то должен будет привести помещение в порядок, установить (а потом разобрать) стенды, разложить экспозицию и поддерживать ее в течение всей выставки. В больших городах этим занимаются специальные фирмы, если у вас в городе такой нет или у вас нет на это денег, то придется все делать своими силами, привлекая друзей и родственников.

Реклама. Сейчас проспекты, листовки и буклеты вам распечатает любая типография. Позаботьтесь о том, чтобы там была вся необходимая информация для тех, кто захочет найти вас после выставки. Не шикуйте, небольшой яркий листок с основной информацией – это все что вам нужно! Кроме того придется потратиться на рекламу, которая привлечет посетителей на выставку. Примерно за месяц в городских газетах и на местном телевидении должны появиться яркие объявления. На улицах также потребуется повесить афиши. Еще нужно раздавать листовки в людных местах и дать рекламу в интернете. В сети лучше всего работают статьи и сообщения на тематических страницах, опять же тематических сайтов, форумах и в соцсетях, а также рассылка и контекстная реклама.

Размещение экспозиции. Создавая экспозицию, постоянно задавайте вопрос: для кого я это делаю? Ведь, во-первых, выставка должна быть интересна для всех посетителей, то есть для людей далеких от того чем вы занимаетесь. Ведь довольные посетители – это бесплатная реклама мероприятия. Во-вторых, она должна быть такой, чтобы людям захотелось купить вашу продукцию. В-третьих, оптовики и потенциальные партнеры должны иметь возможность быстро получить всю необходимую им информацию, а вы также быстро должны получить информацию о них. Поэтому персонал нужно заранее научить, кому что говорить, какую информацию предоставлять, и какую спрашивать.

Пример интересной экспозиции

Интересный вариант заинтересовать посетителей – проведение мастер-классов. Выделите место для умельца, который на глазах у посетителей будет создавать какие-то вещи, а заодно и учить всех желающих каким-нибудь нехитрым приемам.

Не забудьте сделать стенд для детей. Не важно, что это будет, кроме вашей продукции — заводная железная дорога или клетка с попугаями, но детям должно быть интересно. Это один из хороших стимулов для посетителей рассказывать своим знакомым о вашей выставке и советовать на ней побывать.

Как заработать на выставке

1. Продажа входных билетов. Самый простой вариант, но он не сработает, если всю вашу экспозицию можно обойти за пару минут. Люди должны понимать, за что отдают свои деньги.
2. Продажа своих изделий. Позаботьтесь, чтобы к началу выставки у вас был хороший запас товара на продажу, в том числе недорогих сувениров, которые любят покупать посетители на память о том, где побывали. И, конечно, должно быть что-то забавное для детей.
3. Сдача в аренду части помещения. Если помещение для вас велико, то часть его можно сдать, самый оптимальный вариант – сетевые компании (МЛМ). Эти организации нежно любят большие скопища людей, которые никуда не торопятся. Кроме того, они имеют опыт в подобной работе, поэтому их стенды и персонал будут выглядеть вполне презентабельно.
4. Если условия позволяют, можно организовать что-то вроде буфета – витрину, кофемашину и три столика.
5. Викторины, конкурсы, лотерея и пр. Вот один из вариантов, найденных мной в интернете: у стендов свободно распространяют рекламные материалы, и озвучивается SMS-викторина, по условиям которой нужно ответить на 10 платных (отправка SMS-сообщений) вопросов. В конце каждого часа между правильно ответившими разыгрываются ценные призы. Механизм следующий – 50% стоимости SMS-сообщения идет оператору, ещё 25% — контент-провайдеру, обеспечивающему обработку сообщений, и последние 25% возвращаются к организаторам викторины. Получается, что посетители не только с удовольствием разбирают проспекты, но и платят деньги за то, что внимательно их читают.

Анализ работы

После окончания выставки нужно разобрать экспозицию, подсчитать доходы и расходы, рассчитаться с персоналом, но самое главное – начать работать с той информацией, которую вы получили в ходе выставки. Это нужно сделать сразу, поэтому поручите все остальные дела помощникам, а сами принимайтесь за контакты.

Вообще получение контактов, это одна из важнейших функций выставки. Так что изначально настраивайте персонал на то, что во время работы выставки они должны получить как можно большее количество контактов. То есть их задача не только улыбаться и раздавать буклеты, но и убедить потенциальных клиентов или партнеров оставить свои координаты: телефон, емайл, визитку и пр.

После выставки нужно будет сесть и плотно поработать с каждым из них. Разошлите всем посетителям, оставившим о себе сведения, письма со словами благодарности за проявленный интерес к вашей экспозиции. Эти письма лучше приготовить заранее, еще в ходе подготовки к выставке. Затем пообещайте в течение недели связаться с посетителем. Если вы хотите, чтобы посетитель запомнил вашу фирму, нужно в течение 48 часов после закрытия выставки отправить ему письмо.

Проделав эту работу можно заняться собственно анализом результатов выставки: что получилось, а что нет, стоит ли проводить подобные мероприятия регулярно, как долго и как часто? Выслушайте персонал, партнеров и просто посетителей. Спросите их, как организовать выставку в следующий раз. Это поможет в будущем все сделать гораздо лучше. Кто знает, возможно, ваша выставка станет традиционной и превратится в одно из самых значимых ежегодных событий вашего города.

_____________________

Дизайн современной кухни требует профессионального подхода. Здесь все должно быть подобрано не только со вкусом, но и рационально. Так, чтобы приготовление пищи не отнимало времени и доставляло удовольствие. Один из самых удобных вариантов — это островок на кухне, когда вся рабочая зона скомпонована в одном месте.

Серия сообщений "бизнес":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - бизнес план на использование массажных кресел
...
Часть 12 - Наталья Корнеева. "Себестоимость мишки тедди
Часть 13 - Рисовалка(Флеш
Часть 14 - Выставка: как организовать и как на этом заработать
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка

ХВОРОСТ «КЛАССИЧЕСКИЙ»
Для теста потребуется:
400 гр муки;
4 ст.л. сахара;
1 ст.л. коньяка;
100 гр молока;
2 ст.л. сметаны;
2 яйца.

Приготовление:
Сначала замесить тесто из указанных выше продуктов.
Затем раскатать его в очень тонкий пласт (толщиной около 3-5 мм).
Нарезать пласт ромбиками.
Посередине ромба сделать разрез и вывернуть через него края заготовки.
Пожарить во фритюре с обеих сторон.
Перед подачей на стол обсыпать сахарной пудрой.


ХВОРОСТ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА
Необходимые ингредиенты:
яйцо - 2 шт;
водка - 25 гр;
соль - 10 гр;
мука - 300 гр.

Замесить крутое тесто из яиц, водки, муки и соли.
Положить тесто целлофановый пакет или завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Через полчаса достать и раскатать в пласт толщиной примерно 2 мм. Вырезать из теста разные фигурки (это могут быть листочки, веточки, цвета и т.д.).
Затем опустить заготовки в раскаленное масло. Обжарить с обеих сторон.
Перед подачей на стол облить хворост медом.


ХВОРОСТ «ЗИМНЯЯ ВИШНЯ»
Тесто:
Мука - 300 гр;
Яичные желтки - 6 шт;
Водка - 1 ст.л;
Сахар - 50-70 гр.

Начинка:
Вишневое варенье (без косточек) - 200 гр.

А также:
Растительное масло - 600-700 мл;
Взбитые сливки - 250 гр.

Приготовление:
Откиньте варенье на дуршлаг и дайте стечь сиропу. Когда это произойдет, переложите вишни на отдельное блюдо.
Замесите крутое тесто. Для этого разотрите желтки с сахаром, добавьте муку и водку.
Раскатайте тесто пласт толщиной 2-3 мм и нарежьте его прямоугольниками шириной 8—10 см и длиной 10—15 см.
На прямоугольники из теста положите по нескольку вишен и сверните его в трубочку.
Защипните концы трубочек и смажьте яйцом.
Опустите трубочки во фритюр и обжарьте до золотистой корочки.
Перед подачей на стол украсьте блюдо взбитыми сливками.
 

Делится Elnaro: