Согласен. Однако ничего удивительного что многие, особенно начинающие поститься не могут сразу с места в карьер и поститься и не страдать от этого...

Имхо, это лучше чем ничего. Человек сделал осознанную пусть и страдальческую вещь. Постоянное напоминание этим воздержанием, того что идет пост - уже неплохо. В каждом есть немного бешеной лошади...

<<бешеную лошадь, которую нельзя укротить уздою, необходимо усмирять голодом и жаждою (Блаженный Августин)>>

А понимание, осознание оно придет. Может и не в этой жизни, конечно. Но торопиться некуда - впереди бесконечность :-)