Без заголовка |
Было очень много желтой алычи.Закрутила 6 трехлитровых банок компота из нее, раздавала корзинками маме и детям. Сушить целой алычу безполезно, в ней много сока, а кожица прочная. Чтобы выпарить сок, не нарушая цельность шкурки, надо сушить 7 дней. В итоге получается косточка обтянутая сухой шкуркой. Вспомнила, что можно сделать пастилу. Сначала очищенную от косточки алычу нагревала в кастрюле и выделанный сок сливала в бутыля и ставила их на хранение в холодильник. А уж потом только жмыха делала пастилу. Далее пошло все проще, вот так:
Освобождаю алычу от косточек ( причем в пастилу идет любая алыча - упавшая с дерева, чуть подгнившая).
На один поддон необходимо примерно такое количество очищенной алычи, можно чуть меньше.
Очищенную алычу прокручиваю на старой советской мясорубке, т.к. наш термомикс , который заменял мне раньше множество бытовой техники давно поломался. Полученную массу разливаю на поддон, который надет на лоток сушилки. Слой должен быть до 0,5 см, можно чуть тоньше. Но если сделать совсем тонкий, то пастила будет рассыпаться. Поддон предварительно обмазываю растительным маслом. Одной обмазки хватает на три заливки ягодной массы.
1.
2.
3.
Параллельно на других лотках сушу сливу и кизил. Ставлю сушилку на максимальную температуру, сушиться 20 часов. Сушенная масса легко скручивается в трубочку.
6.
7.
8.
Готовую трубочку заворачиваю в пищевую бумагу и храню в холодильнике. Можно спокойно хранить в банках, хорошо закрытых крышками. Я кладу в холодильник на нижнюю полку, чтобы Сема без труда смог сам взять ее и съесть. В этом году у меня два вида готовой продукции совсем не остается на зиму - это томатный сок, который выпивался по мере его приготовления. И пастила из алычи, которую сметает младшый сынуля. Кстати его подружке Ясе пастила тоже очень нравится.
8.
9.
Собрала последние ягоды алычи, их оказалось недостаточно, добавила сливу и получилась вот такая красивая, крапчатая пастила.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
ДЕКУПАЖ. ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ. |
|
|
ШЬЕМ ПОЗИТИВНЫХ ЛОШАДОК ПО МАСТЕР-КЛАССУ НАДЕЖДЫ КОЛОТЬЕВОЙ |
Помните, совсем недавно я вас знакомила с замечательными игрушками Надежды Колотьевой - кофейными позитивчиками? Сегодня будем готовиться к Новому Году и шить чудесных позитивных лошадок.
|
|
Картинки шаблоны для перевода рисунка. |
|
|
Торт "Тропиканка" за 15 мин! Торт не требует выпечки! |
|
|
Секреты приготовления мяса |
|
|
Диета |
|
|
Как варить клубничное варенье |
|
|
АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ |
|
|
Пирожковое тесто для ленивых |
|
|
Загадайте число от 1 до 99, найдите книгу и читайте ее |
|
|
Ярмарка мастеров. Декупаж...)) |
Елена Иванова Санкт- Петербург
|
|
Блог Dziupla Kruszyny Польша. |
|
|
Салаты. Подборка 17 |
Нажми на картинку
|
Салат с печенью и черносливом |
Слоёный салат «Рапсодия» |
Cалат "Изабелла" |
|---|---|---|
 Салат "Парижель" Ингредиенты: - 1 огурец (снять шкурку) - 1 помидор - 1 сладкий перец - 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной - копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) - 1 столовая ложка майонеза - соль, перец по вкусу - укроп |
 Салат "София" с копченым сыром Итак, нам понадобится: - 1 красный болгарский перец - 200 гр ветчины - 2 средних свежих огурчика - 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный) -зелень, майонез |
 Салат "На траве дрова" Ингредиенты: 500 г шампиньонов свежих 500 г куриного филе 500 г моркови 300 г сыра 4 вареных яйца 2 шт. картофеля 2 шт.лука 2 упаковки майонез |
 Салатик с крабовыми палочками Ингредиенты: Крабовые палочки-100 гр. Яйцо вареные-1 шт. Свежий огурец, Помидор, Сыр-30 гр. Майонез-2 стол.ложки. |
 Салат "Облачко" Ингредиенты: Куриное филе - 400 г. Яйца - 3 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Яблоко - 1 шт. Сыр - 150 г. Майонез - 300 г. Соль - по вкусу. Укроп - пучок. |
 Салат «Синьор Помидор». Необходимо взять: Помидоры красные – 2; Шампиньоны – 300 гр; Ветчина – 200 гр; Яйца куриные – 2; Майонез; Сыр твердый – 200 гр. |
 Салат "Для Любимого Мужа!" - салат – язык откусишь! фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика, майонез, соль и перец черный молотый. |
|
салат "Аншлаг" - самый популярный салат из крабовых палочекКрабовые палочки — 300 Грамм |
Салаты. Подборка 16
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280584714/
Чтобы приготовить творожные пончики понадобится совсем немного времени,
зато вкусный и сытный завтрак порадует Вас и Ваших близких!
|
|
Что к чему и почему. Подборка 12 |
|
Контрацептивы. Убойный бизнес |
|
|
|
ТАЙНА КРОВИ Современная наука и Російская Академия Наук под давлением новых открытий и неоспоримых фактов к 2012 г. вынуждены были признать, что не всё человечество имеет одинаковое происхождение и общих человеческих предков. Официальный сайт РАН, выпуск – № 27 (июль 2012 года). |
|
Запрет наличных денег в странах мира
Минфин России предлагает ограничить наличные расчеты до 300 000 руб. 27.02.13.Российский Минфин предлагает понизить ограничение по наличным платежам с 2015 г. до 300 000 руб. после введения порога в 600 000 руб. в 2014 г., рассказал сегодня журналистам министр финансов Антон Силуанов. |
|
«Тихая война» с человечеством
Правда одновременно и проще, и невероятнее, чем мы можем себе представить. Сатанистский культ, чья главная штаб-квартира находится в Лондоне, закабаляет человечество.
Они поклоняются Люциферу и настроены переопределить реальность и управлять всей планетой. Обладая неадекватной частью мирового богатства, поделитесь ли вы ею с невежественными массами? Не станете ли проповедовать тот факт, что Бог мёртв, а истина и правосудие чисто субъективны? Не станете ли указывать на то, что человек по сути своей – ничто иное, как животное, предназначенное для того, чтобы быть одомашненным или убитым? |
|
В судьбе автора этого письма (фото не относится к автору этого письма, оно сделано на митинге в Москве) – инженера Владимира Старикова, бывшего душанбинца, а ныне жителя Кировской области, – отразились судьбы миллионов наших русских соотечественников. Возвращение на Родину с окраин бывшего СССР стало для них и радостью, и трагедией… |
|
|
|
Еврочиновники всерьез обсуждают возможность ограничить детей в чтении книг, в которых показаны традиционные семьи, где папа ходит на работу, а мама воспитывает детей. По их мнению, чтение такой литературы способствует созданию у детей неправильного представления о современной жизни. |
Что к чему и почему. Подборка 11
|
|
10 библейских персонажей, совершавших довольно странные поступки