
Èíãðåäèåíòû:
· ÿéöî êóðèíîå — 2 øò
· ñàõàð — 1 ñòàê.
· ñìåòàíà — 140 ìë
· ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã
· ñîäà ãàøåíàÿ óêñóñîì — 0,5 ÷. ë.
· ìóêà — 300 ã
· ìîëîêî ñãóùåííîå — 12 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà è ñàõàð âçáåéòå ïðè ïîìîùè ìèêñåðà ìèíóòû 3-4, ïîòîì äîáàâüòå ñìåòàíó è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Âçáåéòå åùå 2 ìèíóòû, äîáàâüòå ñîäó è ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Ôîðìû äëÿ êåêñîâ ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì, íàïîëíèòå èõ íà 2/3 òåñòîì, è â êàæäûé áóäóùèé êåêñ, â ñåðåäèíêó, ïîëîæèòå ïî ÷àéíîé ëîæêå ñãóù¸íêè.
Ñòàâèì â äóõîâêó íà 10 ìèíóò, t 180 ãðàäóñîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà: