я понимаю, что еще только вторник.. но, можно заранее приготовиться к пятнице))

Итак, берется значит судак. Кило 1-1,5.
Тащится домой.
Никого дома нет.
-----------------------
Пиво и водка ставится в морозилку.
Судака надо почистить......
Я понимаю, что дальше читает уже гораздо меньше народу
Но именно им посвящаю кулинарный подвиг!
ДЛЯ ТЕХ, КТО САМ ПОЧИСТИЛ СУДАКА .
Ну,голову и хвост надо засунуть в морозилку, типа потом уха будет. Пару кусочков хлеба сунуть в тостер.
Судака надо порезать на куски более-менее квадратненькие, посолить и обвалять в муке. Не надо, кто дочитал до этого места- тот знает, где в доме мука.
Сковорду разогреваем на максимуме,например 6 в электре,наливаем растительного масла (если у вас жена таки есть, то примерно в три раза больше,чем она -если нет, тада граммм 50).
Если соль не сыплется, дырочки удобно прочистить зубочисткой.
После того, как рыбу положили на сковородку, сразу убрать мощность на 4.
Наливается первая рюмка.
Можно конечно и раньше, но тогда надо знать,где в доме йод и бинты.
Оно вам надо? Нет. значит наливается первая!
Тихо размышляем о превратностях судьбы. Занюхиваем кусочком сливы.
Чисто визуально переворачиваем рыбку и обжариваем все 4 стороны.
Когда положили на последний бочек, накрываем крышкой и садимся за стол.
Можно вздохнуть и налить третью.
Не пугайтесь синего дыма. Это горят тосты, не первый и второй ,а те хлебцы,которые вы засунули в тостер.
Выбросить тосты на балкон.
Поставить новые хлебцы.Матюгнутся.Выпить.
Кстати пиво из морозилки лучше уже достать.
Подавать на стол кусочками в чистой тарелке, с майонезом, запивать пивом.
Вкуснятина!!!