0,5 л. кефира 1ч.л. соды 0,5 ч.л. соли 1ст.л. сахара 2 ст. муки 1 яйцо

В кефир добавить соду,соль.сахар, яйцо+муку помешивая,тесто не крутое,гуще,чем на оладьи.
Доску посыпать мукой,столовой ложкой класть тесто на доску.обвалять в муке,скатать шарик,из него лепёшку.На лепешку положить начинку.
Если печём в духовке-смазать яйцом.