Пользователь free soul задал вопрос в категории Вторые блюда и получил на него 9 ответов
Можно ли капусту при диабете
можно ли при диабете есть тушеную капусту (с говядиной или курицой) думаю что бы папе приготовить

Сахар крови поднимают съеденные углеводы, если учесть, что любое мясо-это белок и жир (углеводов 0),а капуста один из самых малоуглеводных овощей-для диабетика можно за один присест без последствий съесть до полкило капусты! Исходя из этого-тушеная капуста с мясом-самое лучшее и безопасное блюдо.

Станислав Калинин Знаток (344) 2 года назад

А как Вам такой ответ: «попробуйте, и узнаете». )



ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
Хлеб и мучные изделия. Ржаной, отрубяной, пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта хлеб, в среднем около 200 г в день. Можно несдобные мучные изделия за счет уменьшения количества хлеба.
Исключить: изделия из сдобного и слоеного теста.

Супы. Супы из разных овощей, щи, борщ, свекольник, окрошка мясная и овощная, слабые нежирные мясные, рыбные и грибные бульоны с овощами, разрешенной крупой, картофелем, фрикадельками.
Исключить: крепкие, жирные бульоны, молочные супы с манной крупой, рисом, лапшой.
Мясо, птица. Разрешается нежирная говядина, телятина, кролик, куры, индейки в отварном и тушеном виде, рубленые и куском.
Исключить: жирные сорта мяса, утку, гуся, копчености, большинство колбас, консервы.

Рыба. Нежирные сорта в отварном, запеченном, иногда жареном виде. Рыбные консервы в собственном соку.
Исключить: жирные виды и сорта рыб, соленую, копченую, консервы в масле, икру.
Молочные продукты. Молоко и кисломолочные напитки, творог полужирный и нежирный и блюда из него.

Сметана - ограниченно; несоленый, нежирный сыр.
Исключить: соленые сыры, сладкие творожные сырки, сливки.
Яйца. До 1–1,5 штуки 1-2 раза в неделю; Белки, белковые омлеты. Желтки - ограниченно.
Крупы. Ограниченно в пределах норм углеводы - -каши из гречневой, ячневой, пшенной, перловой, овсяной круп, бобовые.

Исключить или резко ограничить: рис, манную крупу и макаронные изделия.
Овощи. Картофель ограничивают с учетом нормы углеводы -. Углеводы учитывают также в моркови, свекле, зеленом горошке. Предпочтительны овощи, содержащие менее 5% углеводы - (капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны). Овощи можно употреблять в сыром, вареном, запеченном, тушеном виде, реже — жареные.

Исключить: соленые и маринованные овощи.
Закуски. Винегреты, салаты из свежих овощей, икра овощная, кабачковая, вымоченная сельдь, мясо и рыба заливные, салаты из морепродуктов, нежирный говяжий студень, несоленый сыр.
Сладкие блюда. Можно употреблять свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде. Желе, самбуки, муссы, компоты, конфеты на ксилите, сорбите или сахарине.
Исключить: виноград, инжир, изюм, бананы, финики, сахар, варенье, конфеты, мороженое.

Соусы и приправы. Нежирные на слабых мясных, рыбных и грибных бульонах, овощном отваре. Перец, хрен, горчица — ограниченно.
Исключить: жирные, острые и соленые соусы.
Напитки.

Чай, кофе с молоком, соки из овощей, малосладких фруктов и ягод, отвар шиповника.
Исключить: виноградный и другие соки с содержанием сахара, лимонады на сахаре.
Жиры. Разрешено несоленое сливочное масло (не чаще 1 раза в неделю). растительные масла — в блюда.
Исключить: мясные и кулинарные жиры.

ПРи диабете нельзя сладкое а капуста и мясо это самое хорошее для них Только мясо нежирное

можно! у меня дед болел диабетом, ел очень хорошо капустку с курицей или свининой
Ольга Савенкова Профи (837) 2 года назад
Посмотрите лучше в интернете что можно есть при диабете, там вы найдете кучу вкусных рецептов для вашего папы

Капусту при диабете нельзя

ЗАKAZATЬ HА ОФИЦИАЛЬHОМ МАГАЗИНЕ САЙTTЕ