«Немец», оказывается , слово древнерусское,
и означает оно вовсе не «житель Германии».

Немец происходит от слова немъ, немой,  
т.е. неспособный   говорить понятно,
не токмо безгласый, но и - мямлящий, или же тарабарски глаголящий .Немочь такая.

Приидет человек, а говорить ни по-русски, ни по-славянски не может,
речи нашей не обучен. Всё равно, как пороженный немотою : немой, немовля, немец.[1]

Причем, именно в этом значении  - немой - слово «немец» присутствует практически во всех славянских языках. [2]

Даль (в ст. «немой») поясняет, что
«немцами» на Руси называли всех западноевропейцев[3],
и всё европейское звалось - «немецким»: «немецкое платье», «немецкие обычаи»...

Кстати, «немцы» и «ненцы» , по сути, -  одно слово.
Что немецкий для русского, что ненецкий - чуже-странный,не мой, иноземский...[4]

И как европейцы называли «варварами» всех чужеземцев,
говорящий на непонятном им языке ( словно бубнящих своё «вар,вар, вар»)[5],
так  русские называли этих европейцев «немцами»,
т.е. немыми, неумеющими разговаривать.

Получается, в русском языке слово «немец» уже по происхождению своему содержит пренебрежительный , унижающий смысл .
Называть нам германцев  -«немцами»  всё равно, что обзывать евреев - «жидами» или африканцев - «нигерами».
А выражения «немецкий язык» (язык немых? лепет что ли?)
или «великая немецкая культура» ... смешно звучат для понимающего.
Лучше бы называть их «германскими», как их, собственно, и называли в старину.
Дабы отличать от иных «немцев» - чужеземцев.

Подчеркиваю, я уважаю германцев, как и любой другой народ,
и потому не хочу более, по незнанию,  обзывать  их - «немцами».
Немцы - это немые.  Они же - германцы.