Физиологи совсем недавно установили удивительную особенность народов Севера. Оказывается они меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и полиартритом. Ученые заинтересовались этим фактом и начали проводить исследования, пытаясь понять в чём же причина такого удивительного явления. В результате таких исследований были обнаружены полиненасыщенные жирные кислоты, их для сокращения обозначают ПНЖК. Оказалось, что ПНЖК имеют громадное значение для нашего организма.

Читать далее