Фалафель — это сытное, насыщенное белком блюдо родом с Ближнего Востока, которое приобрело особую популярность в последние годы. Традиционный фалафель готовится из нута (турецкого гороха) или других бобовых и представляет собой небольшие шарики, обжаренные во фритюре. На сегодняшний день существует очень много способов приготовления фалафеля. Редакция «Так Просто!» собрала самые интересные и простые из них. Если ищешь вкусные и необычные блюда из нута, то эти рецепты как раз для тебя.

Читать далее