Пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый! |
Включить духовку. Растопить на водяной бане шоколад. Взбить мягкое масло с сахаром. Добавить яйца, взбить.
В муку добавить соль, перемешать, добавить в яично-масляную смесь. Еще раз взбить. Тесто получается жидкое.
В форму для кекса вылить половину теста. Советую взять форму поуже. На тесто вылить половину шоколада и ножом слегка перемешать. Процедуру повторить со второй половиной теста и шоколада.
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. На готовность проверить зубочисткой.
Пирог немного поднялся. Текстура у него мелкопористая. Тесто легкое, сухое, немного рассыпчатое. Вкус кекса очень зависит от качества шоколада.
Кекс очень красивый и очень вкусный. А делается настолько легко, что название сразу пришло на ум. Очень рекомендую.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Кростата с ягодами и кремом
Часть 2 - Пирог киевский с вишней
...
Часть 6 - ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН"
Часть 7 - Выпечка. Подборка 15
Часть 8 - Пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый!
Часть 9 - Торт Муравейник - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить торт Муравейник.
Часть 10 - Самса
...
Часть 22 - Кофейный кекс
Часть 23 - Бисквит приготовленный "Горячим" способом
Часть 24 - Творожные рогалики
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
