Öèòàòà ñîîáùåíèÿ nossebs
Øîêîëàä - ýòî ëþáîâü. Ýëèêñèð Áîãîâ.
Âîò óæå 1000 ëåò, êàê ëþäè íàñëàæäàþòñÿ øîêîëàäîì.
Ïåðâûå óïîìèíàíèÿ î øîêîëàäå ïðèõîäÿò èç èñòîðèé î äðåâíåì ïëåìåíè îëüìåêîâ, êîòîðûå æèëè â þãî-âîñòî÷íîé Ìåêñèêå.
Îíè æèëè îêîëî 1000 ëåò äî íîâîé ýðû. Èõ ñëîâî "kakawa", äàëî íàì íàçâàíèå «êàêàî». Íî, ê ñîæàëåíèþ ñåãîäíÿ, ìàëî èçâåñòíî î òîì, êàê èñïîëüçîâàëè äðåâíèå îëüìåêè ñâîé øîêîëàä.
Îäíàêî, î òàêèõ ïëåìåíàõ êàê ìàéÿ è àöòåêè èçâåñòíî áîëüøå, à øîêîëàä îíè èñïîëüçîâàëè êàê àëêîãîëüíûé íàïèòîê. Òàêæå øîêîëàä èñïîëüçîâàëñÿ ýòèìè ïëåìåíàìè êàê äåíüãè. Î÷åíü èíòåðåñíî áûëî áû ñúåñòü âàøè äåíüãè. Åñëè êîíå÷íî îíè ó âàñ åñòü.
Åâðîïåéñêèå çàâîåâàòåëè è êîëîíèñòû ïðèâåçëè øîêîëàä â ñâîé Ñòàðûé ñâåò è óïîòðåáëÿëè åãî â êà÷åñòâå íàïèòêà. Êñòàòè ïèòü øîêîëàä, â òî âðåìÿ, ìîãëè ñåáå ïîçâîëèòü òîëüêî áîãàòûå ëþäè.
Ïîòðåáîâàëîñü ñîâñåì íåìíîãî âðåìåíè, ñî âðåìåí ïåðâûõ êîëîíèàëüíûõ ïîõîäîâ è äî íàøèõ äíåé, ÷òîáû øîêîëàä ïðåâðàòèëñÿ èìåííî â òî, ê ÷åìó ìû ñåãîäíÿ ïðèâûêëè.
Ïåðâûé äîì øîêîëàäà îòêðûëñÿ â Àíãëèè â 1657 ãîäó.
Î÷åíü âêóñíîå ñî÷åòàíèå ñîêà êëþêâû è øîêîëàäíîãî ìîðîæåíîãî. Ïðîñòî äîáàâüòå ïîðöèþ ìîðîæåíîãî â ñòàêàí ñ ñîêîì. Ýòî î÷åíü âêóñíî! Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå.
À âîò áåëîãî øîêîëàäà íå ñóùåñòâóåò âîîáùå. Ýòî ïðîñòî êàêàî-ìàñëî ïåðåòåðòîå ñ ñàõàðîì.
Ó÷åíûå õèìèêè äî ñèõ ïîð íå ìîãóò îáúÿñíèòü èäåíòè÷íîñòü áèîõèìè÷åñêîé ðåàêöèè ìîçãà âëþáëåííîãî ÷åëîâåêà è ÷åëîâåêà, êîòîðûé ïîïðîáîâàë øîêîëàä.
Âûõîäèò øîêîëàä – ýòî ëþáîâü?
Íàñëàæäàéòåñü øîêîëàäîì – ëþáèòå äðóã äðóãà!
Èñòî÷íèê:
Øîêîëàä ñ ëîãîòèïîì Chokogift.ru