Без заголовка

Суббота, 23 Августа 2014 г. 11:34 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Неимоверно вкусная картошечка! 204 блюда из картофеля!

1. Почистить картошку

2. Взять столовую ложку и поместить в неё картошину. Придерживая рукой ложку с картошкой, ножом сделать прорезы до упора в ложку (получаются надрезы - ложка не даёт разрезать картошку до конца).

3. Уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой - соль, перец и травы по вкусу.

4. Запечь в духовке до готовности при температуре 190-200 градусов, периодически поливая маслом.

Приятного аппетита!

Если в доме нет картошки – значит, есть нечего! Так считали наши мамы, хотя им было известно, что картофель (от нем. Kartoffel) завезен в Европу из Южной Америки всего лишь ок. 300 лет назад. Сейчас это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель… Съедобные клубни прекрасно сочетаются буквально с любым продуктом: с рыбой, с мясом, с овощами, с грибами, с сыром, с молоком, со сметаной, с любыми соусами, с пряными травами, даже с ягодами и морепродуктами. Подают картофель и в горячем, и в холодном виде, и как основное блюдо, и как гарнир.

Картофель, сваренный в молоке Картофель, жаренный во фритюре Зразы картофельные Рагу картофельное Каша картофельная салом Картофель, тушенный в горшочке Бабка картофельная Бабка картофельная, фаршированная грибами Бабка картофельная по-французски Оладьи картофельные по-мински Пюре картофельное Пюре картофельное по-американски Картофель, жаренный в кляре Картофель в сливках Картофель, шпигованный салом Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом Картофель, запеченный с яйцом и помидорами Картофель, запеченный в омлетной массе Картофель с яйцом Картофель с чесноком Картофель, запеченный с сыром Картофельный шницель Картофельная соломка с мясом Голубцы с картофелем Пампушки картофельные Рулет картофельный с овощами Картофельное пюре по-французски Картофель по-бернски Картофельные клецки по-грацски Картофель, запеченный с грибами, по-польски Поджарка картофельная по-швейцарски Картофель тушеный Картофель отварной с маслом и чесноком Картофель жаренный с ветчиной и яйцами Сочни катофельные Картофельные палочки под соусом (Швильпикай) Картофельные колбаски Картофель с грибами Пончики картофельные Кефта из картофеля Картофель по-перуански Картофель с сыром по-шведски. Стрепачки Шкубанки из картофеля Картофель в уксусно-медовой смеси Картофель с брокколи Запеченный сладкий картофель Зразы картофельные с гребешком Картофель в кляре Лепешки с картофельной начинкой Картофельные гнезда Клецки картофельные с ячневой крупой Картофель, тушенный с борщевиком Картофель, тушенный с корневищами рогоза Картофель, тушенный со снытью Отварной картофель с крапивой Картофель с беконом и кабачками Картофель в пиве Картофель с черносливом Маринованная норвежская сельдь на "лодочке" из картофеля со свежими овощами Фото Гульбишник с творогом Печеный картофель с творогом Вегетарианское летнее рагу Картофельный гратэн с эстрагоном и ветчиной Картофель под травяным соусом Блюдо из картофеля по-перуански Пюре из гороха и картофеля Картофель в соусе бешамель с горохом Картофель запеченный с пармезаном Картофель запеченный с сыром Картофель по-швейцарски Картофель Дэймона Картофель, запеченный с лимоном и шалфеем Картофель, запеченный с оливковым маслом, лимоном и орегано Картофель, тушеный с копченой грудинкой Картофельные ломтики с красным перцем Тушеная картошка с опятами Зеленое картофельное пюре с петрушкой Картофель с фетой по-сербски Кхичкари с саго Картофельное пюре Картофельное пюре со шкварками Картофельное пюре по-деревенски Картофельное пюре со шпинатом Картофельное пюре с луком Картофельное пюре с бурдючным сыром Картофельное пюре с йогуртом Зеленое картофельное пюре с петрушкой Картофельное пюре, запеченное с сыром Картофельное пюре, запеченное на сковороде Картофельный галетон Картофель с тыквой Гарнир с камамбером Картофель по-швейцарски Картофель с брынзой Картофель с сулугуни и яйцами Картофель в масле с тмином Колканнон (картофельное пюре с капустой) Запеканка Пармантье Картофель с острым томатным соусом Запечённые картофельные дольки Картошка с грибами в фольге	Картофель с острым томатным соусом Картофель со шпинатом 'Птичьи гнезда' Картофель под белым соусом Горчичный картофель по-немецки Мохет (испанский гарнир) Картофельная тортилья Зразы картофельные с мидиями Картофель со спаржей Хуанкаина папас (картофель по-бразильски) Картофельное пюре с горошком и чесноком Картофель с чесноком и петрушкой Гратэн из фенхеля и картофеля Кольраби, тушенная в сметане, с помидорами Картофельные оладьи с зеленью и крабовыми палочками Печеный картофель в конвертах с крабовыми палочками Картофель, жаренный с омлетом Молодой картофель с зеленой фасолью и крессом Молодая картошка с розмарином Пюре из сладкого картофеля и розмарина Картофель буланжери с розмарином Чесночное картофельное пюре Чесночный картофель с томатным соусом Жареный картофель с чесночным соусом Картошка, фаршированная селёдкой Картофель с майораном Салат из картофеля с майораном Каша из кольраби Пюре из картофеля с кольраби (диетическое) Оладьи картофельные с опятами Запеканка из опят и картофеля Шарики картофельные с тмином Картофель, тушенный с тмином в красном соусе Сладкий картофель с ликером Калуа Картошка печеная Печеная картошка с креветками Печеная картошка с грибами Печеный картофель с сыром Печеный картофель с творогом Печеная картошка с пряной зеленью Печеная картошка с беконом и фасолью Печеная картошка с мясом Печеная картошка с пряной пастой Печеный картофель с сырным суфле Печеный картофель с беконом Печеная картошка с рыбным филе Запеченная картошка с грибным рагу Запеченный картофель с помидором Картофель печеный с хумус и салат по-восточному Картофель печеный с фасолью барбекю с сосисками Картофель печеный с хрустящим беконом и сливочным сыром Картофель печеный с тунцом и фасолевым салатом Картофель, тушенный с овощами Картофель, тушенный с крабами Картофель, тушенный с квашеной капустой по-польски Картофель, тушеный с потрохами Картофель, тушенный с фруктами Молодой картофель с петрушкой, мятой и луком Картофельное пюре с оливковым маслом и петрушкой Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками Каша картофельная пуховая Пастушья запеканка с опятами Картофель, запеченный с шафраном Картофель, тушеный с кабачками Тушеная картошка с брокколи Картофель, тушенный с сушеными грибами Картофель фри с овощами и салом Тушеная картошка с брокколи Морковь с мангольдом Картофель с мангольдом и грибами Рулет картофельный со щавелем и яйцом по-чувашски Картофель с треской и луком Картофель, запеченный с треской и луком Трубки из картофеля с сухарями Картофель с горохом по-бомбейски Картошка с сосисками в горшочках Картофель, тушёный со стручковой фасолью Картофель с цветной капустой под соусом Картофельное пюре с васаби и креветками Картофель с грибами вешенка в горшочке Картофельное пюре с хреном и молоком Картофель с белыми грибами в сметане Кауса Лименья (Causa Limena) Кауса (Causa) Картофель по-уанкайнски (Papa a la huancayna) Фаршированный картофель (Papa rellena) Жареный картофель с пармезаном Картофель с крабами и весенним творогом Тушеный картофель с бараньей печенью Сосиски с картофельным пюре и винным соусом Картофельные пальчики во фритюре Картофельные котлеты с колбасой Тушеная картошка с колбасой и сладким перцем Картофельные биточки со шпротами Отварной картофель в сырном соусе с киноа Картофель, тушеный с патиссонами Картофель, тушеный с тыквой Картофель, запеченный с конопляными семенами Постное рагу из картофеля с красным сладким перцем и капустой Пряный картофель с машем Жареный молодой картофель в специях по-индийски Афганская пакаора (или картошка в тесте) Картофель печеный в кожуре с огуречным рассолом