МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Вторник, 27 Января 2015 г. 17:51 + в цитатник

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный... Пекла сегодня мужикам на праздничный стол. Пошел на УРА!!!!

Для теста:

2 стакана муки

2 стакана сахара

2 стакана кефира

2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)

2 яйца,

Пакетик разрыхлителя.

Для крема:

2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)

1/2 стакана сахара

По одной горсти чернослива, кураги и изюма.

150 грамм жареного миндаля.

1/2 плитки шоколада

Процесс приготовления:

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.

Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).

Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.

Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. ( для украшения )

На холодные(!!!) коржи намазываем крем:

Первый слой : крем и сверху орехи. Кладем корж.

Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремом и сверху орехи. Кладем корж.

Третий слой: крем и орехи. Последний корж.

Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.

Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.

Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!!

Условия конкурса здесь Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:

Кулинария,Рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/benniberry/post351519531/">РњР•Р”РћР’РРљ РќРђ РљР•Р¤РР Р•</a><br/>Р РµС†РµРїС‚ РЅР° РєРѕРЅРєСѓСЂСЃ "Р”Р»СЏ РЅР°С€РёС… Р·Р°С‰РёС‚РЅРёРєРѕРІ" 
 
РџСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏСЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ СЃР°РјС‹Р№ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ &nbsp;РёР· С‚РѕСЂС‚РѕРІ (РЅР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ). Р РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№... РџРµРєР»Р° СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РјСѓР¶РёРєР°Рј РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР». РџРѕС€РµР» РЅР° РЈР Рђ!!!! 
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

&nbsp;
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 
&nbsp;
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєРµС„РёСЂР°
2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјРµРґР° (РјРµРґ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ, РµСЃР»Рё РѕРЅ РіСѓСЃС‚РѕР№)
2 СЏР№С†Р°,
РџР°РєРµС‚РёРє СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ.
&nbsp;
Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°:&nbsp;
&nbsp;
2 Р±РѕР»СЊС€РёРµ Р±Р°РЅРєРё&nbsp;СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ ( РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ Р»РёС‚СЂ) 20-25% (РіСѓСЃС‚РѕР№)
1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
РџРѕ РѕРґРЅРѕР№ РіРѕСЂСЃС‚Рё С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІР°, РєСѓСЂР°РіРё Рё РёР·СЋРјР°.
150 РіСЂР°РјРј Р¶Р°СЂРµРЅРѕРіРѕ РјРёРЅРґР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/benniberry/post351519531/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

МЕДОВИК НА КЕФИРЕ