-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в benniberry

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2009
Записей: 4921
Комментариев: 2242
Написано: 8777

benniberry





BENNEDICT.RU

Каталог webplus.info

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 


Лечение подагры народными средствами.Диета.

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 14:03 + в цитатник
Лечение подагры народными средствами.Диета.
Лечение подагры народными средствами.Диета. Подагра возникает не только из-за наследственной предрасположенности, но и вследствие излишнего увлечения мясной пищей или пристрастия к алкоголю. Диета №6 при подагре

Нарушение обмена веществ при подагре ведет к отложению мочекислых солей (уратов) в суставах, хрящах, сухожилиях и других тканях. Наиболее типично отложение солевых кристаллов в суставах большого пальца ноги, что сопровождается, как правило, острыми болевыми приступами. Один из врачей писал: «представьте себе, что ваши суставы зажаты в тиски, которые, завинчиваясь, сжимают их до такой степени, что вы не в состоянии более терпеть, - и вы получаете представление о ревматической боли; но поверните винт в тисках еще раз – и перед вами картина боли при подагре». Иногда подагра протекает без выраженных приступов, но с постепенной деформацией суставов и нарушением их подвижности.

Задачи диеты при подагре

При подагре необходимо уменьшить содержание в организме уратов и мочевой кислоты. Один из главных ее источников – это так называемые пуриновые основания, которые присутствуют во многих продуктах питания.

Какая диета полезна при подагре?

При подагре полезно включать в диету все продукты, бедные пуринами, а именно: молоко, сыр, яйца, картофель, морковь, салат, хлеб, крупы, фрукты, орехи.

Какая диета вредна при подагре?

Диета, включающая богатые пуринами продукты, вредна при подагре: мясо, печень, почки, рыба, мясные и рыбные консервы, бульоны, грибы, бобы, фасоль, чечевица. Их надо исключить из диеты или резко ограничить.

Если есть мясо, то лучше в отварном виде, поскольку при варке мяса до половины пуриновых оснований переходит в бульон. В любом случае блюда из мяса и рыбы, если от них нельзя отказаться вовсе, включают в меню не чаще 2-3 раз в неделю.

Для выведения мочевой кислоты из организма врачи рекомендуют обильное питье, до 1,5-2 л жидкости в день. Можно пить некрепкий чай, фруктовые, ягодные, овощные соки, молоко, щелочную минеральную воду («боржоми», «славянскую»). Стакан некрепкого чая или молока полезно выпивать перед сном. А вот крепкий чай и крепкий кофе следует исключить: их частое употребление может привести к обострению болей.

Если избыток жидкости в диете полезен, то избыток поваренной соли, напротив, вреден: при подагре он способствует выпадению уратов в осадок в тканях. Лучше есть пищу несоленую или недосоленную. При подагре необходимо в диету включать в достаточных количествах витамины С и В1. Вопреки распространенному мнению диета может содержать помидоры – они содержат совсем немного пуринов. Если подагра сочетается с тучностью, полезны разгрузочные дни (1-2 раза в неделю).

Таким образом, при подагре рекомендуется диета с вегетарианской направленностью. Кстати, в тех странах, где питаются преимущественно растительными продуктами, подагра почти неизвестна.

Конечно, одной диетой с подагрой не справиться. Необходима физическая нагрузка, - ведь в подвижных, работающих суставах соли откладываются реже, чем в неподвижных.

Фитотерапия при подагре

При подагре полезна и фитотерапия, которая в совокупности с диетой и физическими упражнениями способна творить чудеса. При подагре помогает настой листьев брусники, который следует принимать 3-4 раза в день. Еще в энциклопедическом словаре Брокгауза и Эфрона сказано, что при подагре «лучший напиток – вода» и что «спиртные напитки запрещаются».

Диета при подагре

Представьте себе, что ваши суставы зажаты в тиски, которые, завинчиваясь, сжимают их до такой степени, что вы не в состоянии более терпеть, - и вы получаете представление о ревматической боли; но поверните винт в тисках еще раз – и перед вами картина подагры...>>

Народное средство для лечения подагры №1

100 г сухой коры и шишек ольхи пушистой и 0,5 л 70% спирта настоять в темном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 30-40 капель 3-4 раза в день до еды при ревматизме, подагре, туберкулезе легких. 1 ст.л. настойки растворить в стакане прохладной воды. Применять в виде полосканий при заболеваниях полости рта, изъязвлениях слизистой оболочки, слабости десен, кровоточивости, неприятном запахе изо рта, ангине.

Народное средство для лечения подагры №2

При ревматизме, подагре, нарушенном обмене веществ полезны в летний период в больших количествах ягоды черники, брусники.

Народное средство для лечения подагры №3

Смешать 50 г порошка бодяги (аптечный препарат), 100 мл медицинского спирта, 100 мл нашатырного спирта, 100 мл очищенного керосина, 4 ст.л. горчичного порошка, 5 штук провернутого через мясорубку перца красного горького. Смесь настоять в темном прохладном месте, периодически помешивая содержимое. Натирать больные места перед сном при суставном ревматизме, подагре, остеохондрозе, артрите.

Народное средство для лечения подагры №4

1 ст.л. хорошо вымытой и измельченной ряски маленькой залить стаканом водки, настоять в темном теплом месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 15-20 капель с 2-3 ст.л. воды 2-3 раза в день до еды при подагре, ревматизме, простудных заболеваниях, хроническом насморке, ангине, глаукоме, особенно крапивнице и витилиго. В этих же случаях порошок ряски смешать в равных частях по объему с медом. Принимать по 1 г 2 раза в день до еды.

Народное средство для лечения подагры №5

20 г сухих измельченных корневищ с корнями щавеля конского залить 200 мл воды, настоять в темном теплом месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 15-20 капель с водой 2 раза в день перед едой при подагре и ревматизме.

Народное средство для лечения подагры №6

Смешать на кипящей водяной в равных частях по объему порошок соплодий хмеля и несоленое сливочное масло. Втирать в суставы как болеутоляющее средство при ревматизме, подагре.

Народное средство для лечения подагры №7

3 л банку заполнить свежими цветками ромашки аптечной, залить растительным маслом, плотно закрыть, настоять 40 дней, затем продержать на кипящей водяной бане 2 ч, процедить, сильно отжать, профильтровать через тонкое полотно. Прибавить 10 г порошка камфары, хорошо размешать. Масло втирать утром и вечером при ревматизме, подагре.

Народное средство для лечения подагры №8

Свежие ягоды черники в больших количествах полезны при подагре, ревматизме и других заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, при хронических запорах, при лечении ангины, при стоматите, для повышения остроты зрения.

Народное средство для лечения подагры №9

Грецкие орехи полезно включать в диету людям, страдающим подагрой, нарушениями кровообращения.

Народное средство для лечения подагры №10

Свежие ягоды земляники – прекрасное народное средство при лечении подагры. Съедать по 0,5 стакана 6 раз в день в течение 10-15 суток. Те, у кого склонность к образованию камней в мочевом пузыре, должны периодически пить отвар из сухих плодов земляники: 2-3 ст.л. плодов залить стаканом кипятка, варить 5-10 мин. Принимать по стакану 3 раза в день до еды.

Народное средство для лечения подагры №11

Смешать в равных частях по весу порошок ряски водяной и мед, сделать пилюли величиной с горошину и принимать при подагре по 1-2 штуки 3-4 раза в сутки.

Народное средство для лечения подагры №12

0,5 бутылки почек березы залить доверху водкой, настоять в теплом темном месте месяц, периодически встряхивая содержимое. Процедить, остаток отжать. Принимать при подагре по 40 капель 3-4 раза в день за 30 мин до еды, запивая водой.

Народное средство для лечения подагры №13

По 2 ст.л. сухих измельченных стеблей паслена сладко-горького, цветков тысячелистника и календулы залить 1 л красного сухого вина, настоять в темном прохладном месте 1 неделю, периодически встряхивая содержимое, затем довести до кипения, настоять до охлаждения, процедить. Пить при подагре по 50 г до и после еды. Хранить в холодильнике.

Народное средство для лечения подагры №14

Свежевыжатый сок из побегов спаржи смешать 1:2 по объему с сахаром и уварить до густоты сиропа. Хранить в холодильнике. Принимать при подагре по 2-4 ч.л.

Народное средство для лечения подагры №15

Сок, вытекающий при тушении яблок, принятый внутрь, уменьшает сильные подагрические боли.

Народное средство для лечения подагры №16

При подагре полезно ежедневно пить имбирный чай несколько раз в день.

Народное средство для лечения подагры №17

100 г сухих цветков ромашки, 200 г соли залить 10 л воды, варить на слабом огне 30 мин, периодически помешивая содержимое, процедить. Из этой смеси делать ванны при подагрических опухолях рук и ног.

Рубрики:  Здоровье/красота
47853 (120x120, 8Kb)



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

ГЕДЛИБЖЕ. КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ ПО - КАБАРДИНСКИ.

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 14:01 + в цитатник




Интересно, что у кабардинцев на столе не бывает гарниров.
 Отчасти их заменяет паста – густая пшенная каша,
 которую нарезают ломтями при помощи нитки или деревянного ножа.
Мясные блюда кабардинской кухни обильно приправляются
чесноком и пряностями. Тузлук – чесночный соус – самое популярное у
этого кавказского народа дополнение к отварным мясу или птице.
 Основа у соусов, как правило, сметанная.





Гедлибже – национальное блюдо кабардинской кухни.
Способов его приготовления наверняка существует множество,
 так что знатокам просьба строго не судить.
Приведенный ниже рецепт приготовления гедлибже простой и очень вкусный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пряные культуры на подоконнике.

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 14:00 + в цитатник
ТРАВА ДОМА РОЗМАРИН Условия выращивания розмарина дома: неприхотлив, нуждается в свежем воздухе и солнечных лучах, не переносит излишка влаги. Высаживать лучше окрепшие черенки, а не семена. Розмарин со временем разрастется, поэтому горшок надо выбирать побольше. Применение розмарина в кулинарии: хорош к мясу и блюдам средиземноморской кухни. БАЗИЛИК Условия выращивания базилика дома: любит увлажненную почву и не терпит сквозняков. Семена высаживаются в горшок. Базилик можно выращивать круглый год. Применение базилика в кулинарии: подходит для телятины, баранины, свинины, а также к пасте и пицце. ШАЛФЕЙ Условия выращивания шалфея дома: у растения мощная корневая система, поэтому разводить его необходимо в просторном горшке. Требует яркого освещения и регулярного полива. Применение шалфея в кулинарии: шалфей добавляют в салаты, маринады, мясные и рыбные блюда. ТИМЬЯН Условия выращивания тимьяна дома: хладостойкий и неприхотливый, но любит яркое освещение. Поливать необходимо по мере высыхания почвы. Применение тимьяна в кулинарии: подходит к мясным блюдам, маринадам и соусам. ЛАВАНДА Условия выращивания лаванды дома: нуждается в ярком освещении и обильном поливе. Применение лаванды в кулинарии: добавляют в тушеное мясо, рыбу и овощи, а также в выпечку и десерты. ИДЕИ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА НЕМНОГО ФАНТАЗИИ - И ОБЫКНОВЕННЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ ГОРШОК ПРЕВРАТИТСЯ В ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПРЕДМЕТ ИНТЕРЬЕРА. ПРЕДЛАГАЕМ НЕСКОЛЬКО ПОДСКАЗОК. ДОБАВЛЯЙТЕ ЦВЕТ. Яркий горшок, в котором будет «колоситься» фиолетовый базилик или цветущий розмарин, выигрышно смотрится в интерьере кухни и даже гостиной. А летом украсит балкон или лоджию.
Рубрики:  Полезно знать/ Интересные вещи
a_logo (64x64, 2Kb)

Котлеты капустные

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:59 + в цитатник

4346910_lkujhou_1_ (604x453, 81Kb)

В нашей семье очень любят капустные котлеты, звучит на слух, конечно, совсем непривычно, но эти котлетки, еще дадут фору многим производителям продукции из мяса. Нежные, вкусные, простые котлетки из капусты занимают свое почетное место на нашем  столе, несмотря на то, что мясные блюда мы тоже уважаем.

Ингредиенты

  • 1 кг свежей капусты
  • 0,5 стакана манной крупы
  • 1  небольшая луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 0,5 стакана муки
  •  укроп,петрушка
  • растительное масло для обжарки
  • панировочные сухари
  • специи
  • соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)



Процитировано 1 раз

Что делать в ту или иную Луну-советы лунного календаря

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:58 + в цитатник



Издревле люди знали о влиянии Луны, ее фаз и положения в пространстве на всю живую природу планеты. Каждый лунный день, а точнее лунные сутки, отличаются по своей энергетической характеристике. Однако для удобства на практике их объединяют в четыре группы, каждая из которых по-своему влияет на состояние человека.

   Самыми тяжелыми считаются «сатанинские» дни – это дни, когда максимально активизируется зло, живущее в каждом из нас. В эти дни совершаются преступления. Сознание легко выходит из-под контроля, поэтому не следует выяснять отношения и решать спорные вопросы. В такие дни лучше избегать шумных вечеринок и кампаний. Для людей с нестабильной психикой эти дни могут оказаться критическими. Для того чтобы обуздать просыпающихся демонов, рекомендуется принять все меры к сохранению спокойствия. Простить нанесенные обиды поможет молитва. В эти дни может возникнуть чувство нехватки воздуха и потребность покинуть помещение, подышать свежим воздухом.

 
  Вторая группа – физически тяжелые дни, они несут два начала: добро и зло. Астрологи отмечают в эти дни перерасход физической энергии и не рекомендуют групповые работы. Лучше всего продолжать хорошо освоенное дело, особо не перенапрягаясь. Категорически противопоказано в эти дни употребление спиртных напитков, рекомендуется ограничить мясные блюда. В эти дни лучше употреблять больше молочно-растительной пищи, полезны орехи, голодание противопоказано. Не рекомендуется вырывать зубы и проводить хирургические вмешательства.

  
Третья группа – дни, связанные с перерасходом биологической энергии, плохо переносятся физически нездоровыми людьми. Тяжелой может оказаться деятельность, связанная с нагрузками на сердце. В эти дни рекомендуются дыхательные упражнения и процедуры по очищению кишечника. Хороши эти дни и для духовного очищения: следует покаяться в грехах, постараться избавиться от лжи, иллюзий, собственной гордыни. Для того чтобы восстановить душевное равновесие, надо зажечь свечу и некоторое время смотреть на ее пламя. Нельзя брать в руки режущие и колющие инструменты. Не рекомендуется в такие дни подолгу смотреться в зеркало. Следует беречь глаза. Дни прекрасно подходят для отдыха на природе.

   Самыми лучшими считаются дни справедливости, гармонии. В эти дни наблюдается всплеск жизненных сил благодаря потокам космической энергии, все дела ладятся, творческий потенциал достигает максимума. Они годятся для любого рода деятельности. Можно начинать строительство, ремонт, делать серьезные покупки, заключать брак. В эти дни на человека снисходит высшее откровение и благодать, снятся вещие сны. Нельзя рубить деревья, срывать цветы. Нельзя лгать и сплетничать, рвать бумагу и бить посуду. Замечательно в такие дни дарить подарки, подавать милостыню.

В каждом месяце есть так называемые » сатанинские лунные дни«, когда всё валится из рук, ничего не получаетя, на вас сыпятся проклятия и ругань . В эти дни вы наиболее уязвимы, можете заболеть, поссориться с родными.

Именно в эти дни человек открыт для сглаза, порчи, проклятия и наговоров.

Не доходит важная корреспонденция, срываются встречи, ломается электроника.

Если подобные дни совпадают с магнитными бурями или полнолунием, их сила удваивается.

Это: 9-е,15-е,19-е и 29-е лунные сутки.

Помните про них и старайтесь прожить их ровно, в гармонии с окружающим миром.


Некоторые советы по луне.



1/ Вот, к примеру: Знаете ли вы, что если 18-го июня, до 12-ти часов дня, выполоть сорняки на грядках, то они долгое время не вырастут?

То же относится к вашим  волосам и бровям.

2/ А вот ещё один «лунный секрет». Если подстригать ногти на ногах и руках по пятницам, после захода Солнца, то у вас будут не только хорошие ногти, но вы надолго забудете дорогу к зубному врачу.
Казалось бы какая связь? Но тем не менее это – факт. Пробуйте, получится.

3/ Любая большая и малая работа, в том числе и по дому ( стирка, ремонт, уборка, чистка и т.д)
будет не в тягость в двухнедельный период убывающей Луны, а не растущей.

При убывающей Луне:  кладите в стирку меньше порошка, отдавайте вещи в химчистку, (кроме дней Козерога), протрите влажной с солью салфеткой фарфоровую посуду, мойте и убирайте в доме, начищайте обувь, удаляйте плесень уксусной водой.

Результат вас просто порадует.

4/ Все операции, вплоть до удаления зубов, лучше проводить в период убывающей Луны. Будет меньше негативных последствий. Лучше и быстрее затянутся раны.
Это правило не относится к экстренным операциям.
Могу указать лучшее время для проведения плановой операции на любой орган.

5/ Eсли поститься хотя бы в день новолуния и полнолуния,  то вы предотвратите многие будущие болезни. На убывающей Луне можно есть немного больше. Только не в дни когда Луна проходит созвездие «Рыб».

Откажитесь вечером от жирной пищи. После 21.00  у системы кровообращения наступает низшая фаза.

И ещё одно старое правило: По средам и пятницам никакого мяса.

6/ При нахождении Луны в созвездии «Рыб», всё что принято в организм от лекарств и еды, до табака и алкоголя. ДЕЙСТВУЕТ  ВДВОЙНЕ.

7/ Растущая Луна  планирует, питает, воспринимает, создаёт, вдыхает, накапливает энергию,  призывает к отдыху.

      Убывающая Луна выдыхает, сушит, чистит, вымывает, призывает к активной трате энергии.

8/ Для стрижки волос, лучше выбрать дни  нахождения Луны в знаках «Льва» и » Девы». Хотите  замедлить рост волос?  Стригитесь на убывающей Луне. Не стоит стричься и даже мыть голову в дни «Рыб» и «Рака». Получите перхоть и непослушные волосы. Для слишком тонких, жирных и выпадающих (больных) волос есть свои особые правила.

Волосы подстриженные в дни Девы, дольше сохранят  свою форму и красоту. Хороший момент для химической завивки. При завивке  в дни Льва, волосы станут слишком кудрявые.

Если кому-то не повезло с волосами и они выпадают, при условии что вы не принимали таблетки и не делали химию. Можете попробовать делать так.
  С февраля по август, стригите свои волосы или кончики волос в дни Льва ( это придаст им силу).
  При мытье волос рекомендуется втирать в голову взбитый желток и белок куриного яйца.
  Выждать и сполоснуть волосы ( последнее споласкивание нужно всегда производить прохладной водой).

  Не пользуйтесь в это время феном, или выждите 15-20 минут.
 Никогда не обдувайте волосы против «шерсти» или слишком горячим воздухом. Это их разрушает.
 
 
9/ Уход за кожей необходимо тоже проводить на убывающей Луне. Не будет рубцов и прыщей. Планируйте посещение своего косметолога на период убывающей Луны. Не упустите время нахождения Луны в знаке Козерог. А вот разглаживающие и увлажняющие крема, лечше наносить в перод растущей Луны.

10/ Отнятие ребёнка от груди.

   Произойдёт очень легко и без лекарств и способов народных, если мать в дни перед полнолунием будет меньше пить жидкости и реже прикладывать ребёнка к груди.

Настой шалфея способствует прекращению выработки молока.

11/ Зная время наивысшей активности внутренних органов в течении суток, можно проводить процедуры по укреплению организма и вымыванию ядов без учёта положения Луны.

 12/ И ещё одно паравило: » Если вы просыпаетесь по ночам в одно и то же время, нужно проверить орган, который в это время переживает фазу подъёма.

 



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Жаркое в горшочках

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:57 + в цитатник

 

Выходные со вкусом!
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи


WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Блюда в горшочках и жаркое для осеннего ужина!

Сытный ужин в ноябре - это настоящий кулинарный must have. Сегодня мы с вами приготовим ароматные блюда в горшочках и/или вкуснейшее жаркое. Оставьте место в животиках! Блюда в
горшочках и жаркое для осеннего ужина!

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Они помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. И, кстати, вопреки расхожему мнению, пища в горшочке может быть совсем не жирной - и при этом очень вкусной.

В горшочках все продукты приобретают приятный аромат, не подгорают, сохраняют больше витаминов. Все ингредиенты достигают готовности практически одновременно.

Жаркое - изобретение русской кухни. Классический рецепт жаркого велит запекать целый без разделки на части кусок мяса в духовке на большом жару. Отсюда и название «жаркое» от слова «жар». Жаркое всегда получается очень вкусным - из самых простых продуктов! Если, конечно, вы будете следовать рецепту.

Не важно, приготовите вы ужин в горшочках или сделаете жаркое - это будет обязательно чоень вкусно, если готовить с душой. Хороших выходных! 

Читайте также
 

Контрольная
закупка: где в Москве купить фермерские
продукты?
Контрольная закупка: где в Москве купить фермерские продукты?
Café-espresso: 5
московских кофеен, где вкусно и быстро
варят кофе
Café-espresso: 5 московских кофеен, где вкусно и быстро варят кофе"
Рис: виды и
сорта, лучшие рецепты
Рис: виды и сорта, лучшие рецепты
На кухне с
Леди и Казановой: рестораны звезд
На кухне с Леди и Казановой: рестораны звезд
Голливудская
улыбка: как звезды отбеливают зубы?
Голливудская улыбка: как звезды отбеливают зубы?
8 простых
рецептов супа
8 простых рецептов супа

 


Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!Приятного аппетита!
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Жаркое для гурманов
Жаркое для гурманов
Свинина в горшочке с овощами
Свинина в горшочке 
с овощами
Жаркое с грибами и
говядиной
Жаркое с грибами
и говядиной
Волшебный горшочек
«Волшебный
горшочек»
Щи
суточные мясные в горшочке
Щи «суточные» 
мясные в горшочке
Утка или гусь с
апельсиновым соусом
Утка или гусь с 
апельсиновым соусом
Закуска в горшочке по-болгарски
Закуска в горшочке
по-болгарски
Курица с овощами в горшочках
Курица с овощами
«в горшочках»
Ковурма, жаркое из
баранины и картофеля
Ковурма, жаркое из
баранины и картофеля
Куриное жаркое с айвой
Куриное жаркое
с айвой
Жаркое по-хорватски
Жаркое
по-хорватски
Телятина в пиве с букетом гарни
Телятина в пиве 
с букетом гарни
Свинина в ананасе
Свинина 
в ананасе
Картофельное жаркое по-немецки
Картофельное жаркое
по-немецки
Жаркое в казане
Жаркое 
в казане
   
 
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи
Выходные со вкусом

 

Серия сообщений "БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":
Моя_кулинарная_книга
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)

Утиная грудь Веллингтон и Игра с классикой. Beef Wellington от Катя Люкум

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:56 + в цитатник

Утиная грудь Веллингтон

http://img1.belonika.ru/media/thumbs/af/c7/afc7e849b03e60c74503664319b007d6.jpg

Иногда я из принципа прячу камеру подальше, чтобы как бы совесть иметь. Хотя все вокруг уже привыкли к моим странностям и если видят, что я сажусь за стол без нее, изумляются и интересуются -- а ты что, фотографировать не будешь? И подсовывают телефон… ну и вот. Ну ведь действительно получилось очень удачно и нельзя не поделиться! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)



Процитировано 1 раз

Апокриес- греческая масленица

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:55 + в цитатник

2
Оказывается, масленица является излюбленным праздником не только славян, но и многих других народов. Так, например, в Греции ежегодно в последний месяц зимы в честь этого праздника устраивают карнавал, который называется «Апокриес».

 

1

На протяжении трех недель многие районы Греции, сумевшие сохранить древние обычаи и обряды, просто содрогаются от народных гуляний и карнавальных шествий. В эти дни можно петь различные песни, даже довольно неприличные, устраивать театрализованные представления, в общем, пировать и кутить.

DSCN2377

Так как традиционным блюдом на Апокриес является жареное мясо, во многих деревнях существует обычай резать поросенка, на грудной части которого выцарапывали крест. После этого, сидя за столом и наслаждаясь жареной свининой, принято желать всем долгих лет жизни и благополучия.

146_Souvla-Apokries

Мясные блюда греки употребляют первые две недели праздника, а вот на третий принято готовить исключительно блюда из рыбы, яиц, творога и других молочных продуктов.

7

В последний день греческой Масленицы, который еще часто называют греческим родительским днем, принято навещать родственников и друзей, приносить им различные подарки, но главным условием являются дружеские объятия, поцелуи и прощение.

982466

После окончания Апокриеса заканчивался, вплоть до окончания Пасхи, и сезон венчаний.

3

В старые же времена этот праздник носил народный характер и символизировал возрождение земли после зимы. Тогда мужчины и женщины переодевались в костюмы противоположного пола, ходили по городу, держась за руки, жгли костры и пели песни, которые могли бы принести в будущем году богатый урожай и отогнать злых духов.

920897

Сегодня Апокриес похож на многие другие карнавалы. Люди в костюмах и масках выходят на улицы с хлопушками и серпантином, чтобы повеселиться от души. Все же приход новых традиций никак не портит феерическое зрелище, украшенное этническими обрядами и морем карнавальных красок.

5

Празднование Масленицы помогало и помогает забыть людям о распрях, уйти от повседневности и дает возможность чистосердечно выразить все свои чувства и желании, подарив друг другу искреннюю улыбку.

1129-1024x758

Рубрики:  Праздники
i (190x190, 25Kb)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

"Мясные оладьи"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:54 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)

находко... 85 фактов о Лазурном береге глазами россиянки...

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:53 + в цитатник
4dc2c33777f7a (700x464, 239Kb) Пишет наша читательница Марина: Я живу в Ницце и рада поделиться своими наблюдениями и советами. 3 (620x417, 117Kb) Источники - http://www.factroom.ru/facts/48707 - http://www.fresher.ru/2014/02/20/85-faktov-o-lazurnom-berege-glazami-rossiyanki/ - ДАЛЕЕ - в источниках - ИЛИ.......
Рубрики:  Красивые картинки и фото
i (242x190, 43Kb)


Поиск сообщений в benniberry
Страницы: 492 ... 360 359 [358] 357 356 ..
.. 1 Календарь