-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Belki_v_Gorode

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 258





Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дева

 

Получить свой гороскоп от Mages_Queen

 

Рекомендую посмотреть: Сладкая жизнь

 

 


Без заголовка

Вторник, 11 Января 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы общительный



Выбери открытку, пройди тест >>>


© RadioHeads

free counters

Без заголовка

Четверг, 28 Октября 2010 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кресло философа



Узнай о себе все! Пройди этот тест >>>


RadioHeads

free counters
Получать новые посты дневника на почту:
 

Без заголовка

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дева [гороскоп совместимости]

 (420x299, 22Kb)
ДЕВА и ОВЕН:
Этот брачный союз всегда будет проблематичным. С холодной и расчетливой Девой даже дружба будет неустойчива. Зато здесь может существовать идеальное деловое сотрудничество или соавторство.

ДЕВА и ТЕЛЕЦ:
Этот брачный союз удачен и благоприятен и для Тельца, и для Девы. Если между ними и не будет безумной любви, то, в крайнем случае, глубокая симпатия и привязанность друг к другу могут сохраниться до конца жизни.
В основном, обоих примиряют и объединяют реалистичные взгляды на жизнь и здоровая практичность, что является прочным фундаментом их гармоничной супружеской жизни. В этом союзе инфляция и банкротство совершенно исключено.
Девы своих Тельцов почитают и ценят, а последние такому отношению только рады, и со своей стороны стараются отблагодарить своей любовью и чувствами, своей заботой и поведением. Они имеют столько общего, что являются вроде дублеров, во многом безошибочно дополняя друг друга. В этот союз Телец приносит свое горячее сердце и чувства, а Дева – трезвую голову, практицизм, благоразумие. Оба уживчивы и миролюбивы, у обоих острое чутье и вкус ко всем хозяйственным и финансовым вопросам. Обоим это приносит душевную гармонию и радость в совместной жизни, придает уверенность в будущем, поднимает дух и настроение.

ДЕВА и БЛИЗНЕЦЫ:
Этот брачный союз состоит из смеси жизненного эликсира Дев и нервных былинок Близнецов. Как Девы вообще могут очутиться в союзе с Близнецами, этими «разноцветными, блестящими бабочками» - просто уму непостижимо. Такой брачный союз является для Дев «тяжелым» роком.
В том, что между ними возможна хорошая и полезная дружба, прекрасное сотрудничество, всем понятно. Но заключить союз в виде брака – значит подвергать себя риску.
Девы – самые большие педанты, самые придирчивые, беспощадные, зубастые критики из всего Зодиака. Их вечное недовольство, брюзжание, холодность и трезвость сталкиваются с подвижностью и нерешительностью, легкомыслием и ветреностью Близнецов. Как ни стараются Девы перевоспитать Близнецов, сделать из них надежных партнеров по браку, все их старания оказываются напрасны: какими близнецы были до свадьбы, такими они останутся до самого развода.
Но есть одно условие, при котором этот брак возможен – когда Близнец делает этот шаг по расчету, по материальным соображениям. Это он может сделать только сознательно, так как такой союз принуждает его «становиться на якорь» на продолжительное время, мириться с порядком и предписаниями Девы. А как же быть? У близнеца просто нет выхода – или подчиняться и быть обеспеченным, или уйти, оставаясь «голым соколом», хотя и свободным. Но чаще всего Близнецы все же обладают таким благоразумием, избегают всех возможных «острых углов» и становятся «паиньками» на благо мира и покоя в собственном домашнем очаге, на что Девы отвечают терпением и разумностью.

ДЕВА и РАК:
Рак предпочитает жить осторожно и осмотрительно, припасать кое-что на «черный день» из-за страха перед тем, что его ждет, и опасения необеспеченного будущего. Эта осторожность и привлекает Деву, именно на этом и зарождаются между партнерами взаимопонимание и мысли о брачном союзе. И все же Рак должен знать, что за собственную безопасность и уверенность в будущем ему придется дорого заплатить: он должен отдать своей Деве не только сердце и кошелек, но и душу «со всеми потрохами». И все же игра стоит свеч.
Дева – это врожденный сберегательный банк, с одной стороны – ворчун, придира и критик, а с другой – ученый и бухгалтер. Деву всегда интересует, что делается не только дома, за околицей и на улице, но и во всем мире. И все она желает знать дотошно, до мелочей. У нее все запрограммировано и запланировано и на эту пятилетку, и на всю жизнь.
Дева преследует свою цель как никто другой. Никаких отклонений, никаких «прыжков в сторону». Ее редко можно вывести из себя. Еще задолго до бракосочетания она серьезно обдумает этот шаг, сто раз все сравнит и проверит и только после этого скажет последнее слово. Для Дев этот шаг действительно самый ответственный и трудный в жизни.
Сразу же скажем, что Рак для Девы – счастливая находка. У них много общего и мало расхождений. И Раку полезен этот союз после того, как он покуролесил в молодые годы, насладился и свободой, и независимостью, любовными авантюрами и эротическими забавами. После того, как его челнок не раз тонул, натолкнувшись на рифы, Рак осознает преимущество спокойных вод в тихой семейной гавани. А если и Дева испытала горечь неудач, она сразу же почувствует приемлемость брачного союза с Раком.
Правда, в этом тандеме нежное любовное лепетание не в чести, так как здесь царствуют деловые разговоры, реальные мысли и планы, практическая деятельность в пользу дела. Зато оба партнера обеспечены и духовными потребностями и материальными благами, и оба довольны.
В этом союзе встречаются трезвый интеллект Девы с горячим сердцем и страстными чувствами Рака, холодный рационализм, голая реалистичность Девы с неограниченной фантазией и ярким, живым воображением Рака. И если Дева удовлетворит своего Рака в сфере любви и секса, тот сохранит ей верность и преданность до конца жизни.

ДЕВА и ЛЕВ:
Здесь возможна только дружба и деловое сотрудничество. Слишком большая разница в темпераментах, характерах, привычках партнеров делает этот брак весьма проблематичным. Львы не могут перенести педантизма Дев, их беспощадную критику, а Девы – безалаберности Львов. Львам отравляют существование постоянные ядовитые уколы ворчливых и придирчивых Дев, их мелочность, холодность, умышленное кокетство. А Дев просто убивают несчетные подружки и дружки Львов, бесконечные ночные пирушки. Здесь деловой союз может принести даже процветание, а брачный – горечь и разочарование.

ДЕВА и ДЕВА:
В этом союзе, как ни странно, редко бывает понимание, хотя измена или развод здесь полностью исключены. Это два фехтовальщика, старающихся нанести удар, но только словами. У обоих партнеров великолепный педагогический талант, вот они и учат друг друга до конца жизни. Сначала – критика, а затем – советы следуют один за другим с обеих сторон. Но зато эта чета словно создана для общих дел и общего банковского счета. Они быстро поднимаются по социальным ступеням, надежно укрепляют свое материальное положение. Любовь, как и дела, расписана по статьям и параграфам, которые никогда не нарушаются и соблюдаются с обеих сторон.

ДЕВА и ВЕСЫ:
Этот брачный союз обречен на неудачу. Он распадается в основном из-за критики Девы в адрес своего партнера. Немаловажную роль в этом играет и сильный эгоизм обоих. Наилучший вариант этого союза – сотрудничество, соавторство, деловое партнерство, но только в таких сферах и областях, где обе стороны заинтересованы одинаково.

ДЕВА и СКОРПИОН:
В этом брачном союзе всегда много споров и ссор, несогласия и противоречий. Хотя и говорят, что Скорпион – это однократный подарок судьбы, но благополучным их тандем бывает только в том случае, когда между обоими партнерами существует хотя бы взаимопонимание, или когда один подчиняется другому беспрекословно.
Как известно, Скорпионы представляют два совершенно разных типа: один – сильный и крепкий, самоуверенный представитель светского образа жизни, не поддающийся никакому влиянию извне. Другой тип – человек хитрый и лукавый, полный таинственности, настоящий дипломат, не проявляющий свое истинное «Я», не расстающийся нигде с привычной маской. Говорят, что оба типа Скорпионов без малейших усилий справятся с любым представителем Зодиака. Так это или не так, но у Дев на всякий случай имеются свои сбережения, ибо они не очень-то уверены в своем партнере.
Как бы там ни было, но дружба между Девами и Скорпионами просто великолепна, а в области сотрудничества, соавторства мало, кто может с ними соперничать. Здесь трезвый и холодный разум Дев, соединенный с колоссальной силой и энергией Скорпионов, прекрасно реализует общие идеи, планы и замыслы, обеспечивая материальный успех. Только в области интима Скорпиону всегда кажется, что Дева – не больше и не меньше, чем просто «бесчувственное бревно».

ДЕВА и СТРЕЛЕЦ:
Несмотря на большое физическое притяжение, этот брачный союз весьма проблематичен. Здесь сказывается и различие в темпераменте, и во взглядах на жизнь. К известному своеобразию и тщательно распланированному распорядку жизни Дев бедному Стрельцу привыкать совсем не просто. Его удерживает от разрыва только одна приманка – это сберегательная книжка или крупный банковский счет Девы. Но вся беда в том, что дотянуться до них у бедного Стрельца нет никакой возможности. Стрелец начинает задумываться, вспоминая о былых свободных временах и мечтая о заманчивых просторах там – за горизонтом. Его раздражают ежевечерние лекции Девы о пользе труда, о перспективах и реальных возможностях, о долге и ответственности.
И Стрелец никак не может уразуметь и понять, почему даже любовь должна быть скована и загнана в «лагерь строгого режима с прогулками только по расписанию». И понимая нежизненность такого брака, Стрелец «поднимает паруса» и исчезает в неведомых далях.
Правда, этот промах Дева будет помнить всю жизнь, но поможет ли ей это?

ДЕВА и КОЗЕРОГ:
Этот брачный союз не знает ни огорчений, ни разочарований, ни разводов. Даже больше – он никогда не дает ни малейших трещин. Он является и длительным, и счастливым. У партнеров не только сильное физическое притяжение, они чувствуют друг в друге родственную душу, им кажется, что они – половинки одного целого, что рождены друг для друга.
Разумеется, и здесь не каждый день бывает радужным, случаются и проливные дожди, и заморозки. Уже вскоре после свадьбы и медового месяца этот союз вплывает в тихое русло, где главное место занимает самоотверженный труд обоих партнеров и забота о будущем. Здесь страсти накаляются медленно, вспыхивают и угасают, не беспокоя ни одного, ни другого. У этой четы интеллект властвует над чувствами. Здесь практический реализм очень весом. Этот брак – не туристический поход, не увеселительная прогулка в розовую даль. Уже с самого начала у них существует общая цель, разрабатывается план социального подъема, укрепления материальной базы и обеспечения старости.

ДЕВА и РЫБЫ:
Этот брак – «ни рыба, ни мясо». Между партнерами может существовать симпатия, но отсутствует физическое притяжение. Львиную долю пользы в этом браке получают только Рыбы, ибо их обеспечивают материально, поддерживают морально. Здесь Рыбы избавлены от самого для них страшного – от страха перед неизвестностью и бедностью. Рыбы ждут от этого брака только помощи, больше ничего. То, что они способны дать своему партнеру из знака Девы – нежность и уступчивость, любовь и интимные забавы, прелестные «воздушные замки» и яркие красочные «мыльные пузыри», - Девам просто не нужно. Они используют своих «золотых рыбешек» в более практичных целях – в качестве домашних хозяек, секретарей. Для них Рыбы – матери и отцы их детей и только иногда – супруги.
Если у Рыб нет другого выхода, они приспособились к такому образу жизни – они успокаиваются. Довольно часто Девам удается их даже перевоспитать, приобщая их к реальной жизни и практическим навыкам.
Если все же Рыбам этот образ жизни не нравится, как это иногда и случается, то они запросто «выпрыгивают» из своего «аквариума» и уплывают в другие воды в поисках иного счастья.

ДЕВА и ВОДОЛЕЙ:
Несмотря на возможность физического притяжения, этот брачный союз неблагополучен и обречен на расставание. Здесь даже редкими бываю деловые связи, уж не говоря о какой-либо дружбе.

Получить свой гороскоп совместимости >>>


© RadioHeads & Lilumi

free counters

Мороженное на любой вкус

Вторник, 04 Мая 2010 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinga_Kvay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мороженого на любой вкус



Как ни странно, но этот легкомысленный продукт богат многими полезными веществами: в его состав входят кальций, фосфор, железо, лактоза - молочный сахар, - а также витамины С, А, В1, В2, Е. Мороженое - это источник белка, который легко усваивается. Достаточно съесть порцию этого холодного лакомства, добавив туда фрукты, печенье или варенье, - и вы будете сыты. В мороженое обязательно добавляют стабилизаторы, которые делают его вязким и однородным.Помните детскую песенку про волшебника, который «подарит пятьсот эскимо», и это будет праздник? Так вот, песню сложили не зря - мороженое действительно вызывает прилив радости, поднимает настроение, потому что триптофан, эффективный природный транквилизатор, который успокаивает нервную систему и дарит прилив радости. Впрочем, относится это лишь к тем сортам мороженого, которые приготовлены на основе молока или сливок, а не растительных жиров. Для закаливания: Что касается самых распространенных претензий к мороженому – якобы от него болят зубы и горло, - то и тут за него вступаются медики. Зубы от мороженого ломит, только если они нездоровы. А тем, у кого слабое горло, нужно просто есть слегка подтаявшее мороженое. Кстати, это отличное средство закаливания.




Апельсиновое мороженое с апельсиновым соусом

Для мороженого:
3 яичных желтка
100 г сахара
200 мл сливок
1 апельсин
2 столовых ложки апельсинового ликера

Для соуса:
1 апельсин
1 чайная ложка крахмала
50 г сахара
3 столовых ложки апельсинового ликера

Для посыпки:
4 столовых ложки шоколадной стружки

Желтки с сахаром взбивать венчиком на горячей водяной бане до кремообразного состояния. Снять с огня и продолжать взбивать до полного охлаждения. Сливки взбить в крутую пену. Из апельсина выжать сок, перемешать его с ликером и взбитыми сливками и ввести в желтковый крем. Полученную массу выложить в металлическую емкость, накрыть алюминиевой фольгой и посместить на 3 часа в морозильник.

Для приготовления соуса выжать из апельсина сок. 2 столовых ложки сока перемешать с крахмалом. Оставшийся сок довести до кипения, ввести крахмальную смесь, снять с огня и остудить. Емкость с мороженым перед подачей на стол ненадолго окунуть в холодную воду; мороженое опрокинуть на блюдо, нарезать ломтиками, полить апельсиновым соусом и посыпать шоколадной стружкой.Время на замораживание: 3 часа.


Ванильное мороженое

На 8 порций:
1 стручок ванили
1 яйцо + 5 яичных желтков
150 г сахара
1 щепотка соли
4 столовых ложки настоя или отвара апельсиновых корочек
500 мл молока
250 мл сливок
1 столовая ложка засахаренных фиалок

Разрезать стручок ванили вдоль и осторожно выскоблить сердцевину. Миксером взбить яйцо, желтки, половину нормы сахара, ваниль, соль и апельсиновую воду в металлической миске на горячей водяной бане до кремообразного состояния. Молоко, сливки и оставшийся сахар, непрерывно помешивая, довести до кипения и постепенно вмешать венчиком в яично-сахарную смесь на горячей водяной бане. Затем охладить массу на холодной водяной бане со льдом, часто перемешивая. Остывшую массу выложить в мороженицу и заморозить (на это уйдет примерно 20 минут). После чего круглой порционной ложкой аккуратно выложить шарики мороженого в стеклянные вазочки и украсить засахаренными фиалками.

 Мороженое шоколадное

8 яичных желтков
200 г сахарной пудры
200 г тертого шоколада
3 стакана сливок

Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и тертым шоколадом. Помешивая, постепенно влить кипящие сливки. Полученную смесь довести до кипения, остудить, процедить и поместить в мороженицу.




Мороженое ягодное

2 стакана сока ягод (вишни, малины, клубники)
4 стакана сахара
1/2 стакана лимонного сока
1 чайная ложка желатина

Сок ягод смешать с сахаром и оставить на сутки. Затем, перемешав, добавить лимонный сок и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. Полученную смесь поместить в мороженицу.

Шоколадное мороженое с фундуком

2 л ванильного мороженого
180 мл шоколадно-ореховой пасты с фундуком
60 г порезанного поджаренного фундука
2 столовых ложки растворимого кофе в порошке

Проложить пергаментом основание и стенки контейнера размером 14х21 см, так, чтобы бумага была выше стенок контейнеров на 2 см. Разделить мороженое на 2 части, половину поместить в морозильную камеру, а оставшуюся часть размягчить и взбить электрическим миксером с шоколадной пастой (типа Nutella). Затем добавить орехи и перемешать. Выложить полученную массу в подготовленный контейнер, накрыть и заморозить до затвердения. Оставшееся мороженое взбить миксером с кофе и выложить в форму поверх застывшего мороженого. Накрыть и заморозить. Затем перевернуть мороженое на доску, снять бумагу, нарезать ломтиками и подавать.

Шоколадное мороженое с банановыми сливками

На 8 порций:
3 яичных желтка
100 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
150 г горького шоколада
1/2 чайной ложки крахмала
1 чайная ложка порошка какао
375 мл молока
250 мл сливок
2 спелых банана
1 столовая ложка лимонного сока

Яичные желтки взбить с 75 г сахара и ванильным сахаром. Натереть 25 г шоколада и убрать в холодильник. Оставшийся шоколад раскрошить и вместе с крахмалом и какао ввести в желтки. Залить молоком и непрерывно помешивая венчиком, на слабом огне, довести до кипения. Сразу же снять с огня, поставить кастрюлю на холодную водяную баню со льдом и, периодически помешивая, охладить. Взбить половину сливок с оставшимся сахаром в густую пену. Осторожно подмешать взбитые сливки в остывшую шоколадную массу. Накрыть фольгой и поместить на 2 часа в морозильную камеру. В течение первых 30 минут дважды перемешать крем.

Бананы очистить, размять вилкой и смешать с лимонным соком. Оставшиеся сливки взбить и соединить с бананами. Разложить мороженое в десертные вазочки, украсить банановыми сливками и шоколадной стружкой.

Фруктовый торт-мороженое

500 г лимонного мороженого
500 г клубничного мороженого
5 киви
2 персика
150 г клубники
1-2 столовых ложки коньяка или бренди
3 столовых ложки сахара

Фрукты и ягоды вымыть и хорошенько обсушить. Небольшую их часть разрезать на половинки или максимум на четвертинки, а основную - на небольшие кубики. Кубики положить в миску, посыпать сахаром, сбрызнуть коньяком и настаивать 15 минут. Мороженое оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Форму с гладкими стенками или глубокую миску застелить марлей. На марлю выложить слой крупно порезанных фруктов и ягод. Сверху выложить слой клубничного мороженого, поверх него - слой лимонного мороженого. Сверху разложить маринованные фрукты и повторить слои мороженого. Поместить форму в морозильную камеру для застывания. Перед подачей на стол опрокинуть торт на блюдо и удалить марлю.

На заметку: виды фруктов и их количество, а так же сорта мороженого можно изменять на свой вкус. Если используется шоколадное мороженое, к нему неплохо добавить орехи.

Творожное мороженое

4 упаковки сырковой массы или творожного десерта (ванильного, сливочного)
мусс из слив или ягод
вишневое варенье

Упаковки сырковой массой поместить в морозильную камеру. Разлить по тарелкам сливовый мусс. Когда сырковая масса полностью застынет, аккуратно достать "мороженое" и выложить на мусс. Украсить ягодами из вишневого варенья и полить сиропом.

Совет: это мороженое можно подавать с любым вареньем, а также со свежими и консервированными фруктами.

Ореховое мороженое

На 8 порций:
100 г очищенного фундука
1/2 стручка ванили
1 яйцо + 4 яичных желтка
150 г сахара
500 мл молока
250 мл сливок
100 г ореховой нуги

Помешивая, обжарить на сухой сковороде орехи так, чтобы лопнула тонкая коричневая кожица, а затем потереть их в полотенце или салфетке, чтобы слетела шелуха. Сдуть шелуху, а орехи смолоть или мелко порубить. Ванильный стручок разрезать вдоль и выскоблить мякоть. Яйцо, желтки, половину нормы сахара и ваниль взбить миксером в металлической миске на горячей водяной бане. Молоко, сливки и оставшийся сахар, непрерывно размешивая, вскипятить и растворить в горячей смеси крупно порубленную нугу. Полученную горячую смесь постепенно вмешать венчиком в яично-сахарную массу на горячей водяной бане. Добавить мелко порубленные орехи и охладить крем на холодной водяной бане с кубиками льда. Остывшую массу поместить в мороженицу и заморозить (на это уйдет приблизительно 20 минут).

Мороженое с клубникой

500 г сливочного мороженого
300 г клубники
100 г земляники
250 г сладкого белого вина
150 г свежих сливок
1 столовая ложка очищенных фисташек

Ягоды вымыть, удалить плодоножки. Клубнику порезать пополам или на 4 части. Залить ягоды вином и поместить в прохладное место. Очищенные фисташки крупно порубить. Сливки взбить в пену. Выложить мороженое в предварительно охлажденные вазочки. Поверх мороженого разложить маринованные в вине ягоды, а сверху - взбитые сливки. Посыпать фисташками и подавать.

 Мороженое кофейное

8 яичных желтков
300 г сахарной пудры
1 стакан крепкого кофе
3 стакана сливок

Яичные желтки растереть с сахарной пудрой. Помешивая, постепенно влить кофе и кипящие сливки. Полученную смесь довести до кипения, остудить, процедить и поместить в мороженицу.

Мороженое с йогуртом

1/2 л фруктового йогурта не менее 3,5% жирности
300 г любых ягод (можно замороженных)
1 столовая ложка лимонного сока
50 г сахарной пудры

Ягоды измельчить с помощью миксера, полить лимонным соком и добавить йогурт. Полученную массу хорошо взбить, постепенно всыпая сахарную пудру, и поместить в морозильную камеру на 3-4 часа.

Мороженое мандариновое

цедра 6-8 мандаринов
1 стакан лимонного сока
1 лимон
1 стакан сахара
2 стакана воды
1 чайная ложка желатина

Сварить сахарный сироп и добавить в него натертую на терке мандариновую цедру, предварительно удалив белую кожицу, обладающую горьким вкусом. Смешать с тщательно растертой мякотью 1 лимона, влить лимонный сок и добавить желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. Полученную смесь процедить и поместить в мороженицу.

 Мороженое "Коньячный аромат"

120 г сливочного мороженого или пломбира
20 г молока
6 г яичного желтка
6 г сахара
5 г коньяка
1 г мускатного ореха

Для приготовления соуса растереть яичные желтки с мускатным орехом и сахар до однородности. Развести смесь горячим молоком и, непрерывно помешивая, проварить до загустения, после чего охладить. В готовый остывший соус влить коньяк. При подаче 3 шарика мороженого положить в вазочку и сверху полить охлажденным коньячным соусом.


 Лимонное мороженое

2 лимона
1 л простокваши
500 г сахарной пудры

Лимоны вымыть холодной водой и обсушить. Ножом снять с лимонов цедру, а из оставшейся мякоти выжать сок. Цедру измельчить на мелкой терке. Простоквашу смешать с сахарной пудрой, а затем взбить полученную смесь с помощью миксера. После чего добавить в смесь лимонную цедру и сок и все хорошо перемешать. Приготовленную таким образом массу выложить в формочки и заморозить.


Мороженое с карамельным миндалем по-сицилийски

Для мороженого:
80 г сахара
3 яйца
1/4 л сливок

Для карамельного миндаля:
100 г очищенного миндаля
100 г сахарной пудры
немного оливкового масла

Сахар залить небольшим количеством воды, поставить на огонь, и карамелизировать. Когда масса начнет слегка темнеть, всыпать мелко рубленный миндаль. Противень застелить фольгой и смазать оливковым маслом. Выложить карамельную массу и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку. Когда масса еще не затвердеет, вынуть из духовки, остудить и поместить в холодильник на 10-15 минут, после чего молотком, обернутым чистым полотенцем, разбить на маленькие кусочки.

Яичные желтки взбить венчиком с сахарной пудрой на водяной бане. Когда масса слегка загустеет, снять с огня и оставить остывать. Пока она остывает, взбить в одной миске сливки, а в другой - яичные белки. Соединить желтковый крем со взбитыми сливками и белками. Затем добавить карамельный миндаль (2 столовых ложки отложить для украшения), перемешать, выложить в контейнер для заморозки, накрыть крышкой и поставить в морозильник. Когда мороженое застынет, выложить на блюдо, посыпать карамельным миндалем и украсить взбитыми с сахаром сливками.

Мороженое "Персик Мельба"

На 8 порций:
300 мл сливок
25 г сахарной пудры
200 г густого йогурта без наполнителя
150 г персикового йогурта
411 г консервированных персиков в собственном соку
100 г малины
кусочки персиков и малины для украшения

Смазать маслом прямоугольную форму для кекса вместимостью 1,2 л и покрыть ее пищевой пленкой. Сливки взбить с сахарной пудрой в густую мягкую пену. Перемешать йогурты, добавить 4 столовых ложки сока из консерированных персиков и взбитые сливки.

Выложить на дно формы тонкий слой йогуртовой смеси. Посыпать половиной персиков и малины. То же самое повторить с оставшейся йогуртовой смесью и фруктами. Убрать форму в морозильную камеру на 4 часа - пока масса не затвердеет.

Перед подачей перевернуть мороженое на сервировочное блюдо, снять пленку, дать немного постоять и порезать на кусочки. Подавать со свежими фруктами.




 

Приятного аппетита!

 


Цитата сообщения DeSMon

Песенка супер!!!!

Понедельник, 13 Октября 2008 г. 16:37 + в цитатник
Прослушать
306 слушали
6 копий

[+ в свой плеер]

David Jordan - Sun Goes Down (!!!!!!!!!!)




Это новый сингл с его дебютного альбома "Set The Mood As"


Комментарии (0)

Так....на будущее

Четверг, 02 Октября 2008 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Belki_v_Gorode [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так....на будущее



Шеф, я беременна!
беременность и работа
«Понимаете, я беременна,
поэтому…» - что и говорить, это замечательно,
когда коллегам по работе и, главное, начальству
можно вот так просто и вместе с тем гордо сказать
о своем нынешнем положении. Но сколько
затруднительных, щекотливых, двусмысленных и
откровенно неординарных ситуаций связано с
моментом, когда приходит время «открыться» ради
решения важных жизненных вопросов. В том, как
правильно вести себя в подобных случаях
однозначного мнения быть не может, слишком много
узелков сворачивается в один клубок, зато
почерпнуть личный опыт женщин, уже прошедших
«эту стихию», будет крайне интересно.
Читайте полностью на Беременность и дети


ценные советы

Пятница, 01 Августа 2008 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения legolay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

поучительно

- Бабушка, как мне понять, что я влюбилась?
- Очень просто, внученька. Ты помнишь, как вы познакомились?
- Конечно, бабушка. Я помню не только наше знакомство, но и каждую встречу: как мы первый раз улыбнулись друг другу, как первый раз взялись за руки, как
поцеловались. Знаешь, бабушка, я даже помню, все-все-все, о чем ему рассказывала; над какими его шутками смеялась; как готовилась к каждому свиданию; в чем
была одета, чтобы ему понравится. Это любовь, бабушка?
- Нет, внученька. Любовь - это когда помнишь в чем он был одет на свиданиях. А если помнишь себя - это влюбленность. Сложи куклы в ящик, внученька.


Бабушка, скажи мне, когда наступает время расставаться? Может, лучше уходить после первой же ночи, пока еще нет неоправдавшихся надежд, не дожидаясь
выяснения отношений, оставив на память только смущенное приятное воспоминание? Или после многих и многих ночей, когда все само потихонечку исчезнет,
неизвестно куда и почему; спокойное "экологическое" расставание, без боли чего-то рвущегося, без надрывов и криков?
- Тут все очень просто, внученька. Уходить надо не после какого-то определенного количества ночей, а после первого же утра, когда тебе не захочется встать
пораньше и приготовить ему завтрак. Напои его тогда чаем, поцелуй на прощанье и закрой дверь.


Бабушка, он мне до сих пор снится+
- Внученька, вспомни прошлогодний снег.
- При чем тут прошлогодний снег? Я же совета у тебя хотела попросить, а не о погоде поговорить.
- А я тебе, внученька, его уже и дала. Если еще болит, если еще не до конца забылось, если вздрагивает еще внутри, то ты скажи про себя мысленно:
"Прошлогодний снег". И относись к тому, что у вас было, точно также. Невозможно сохранить снежинку летом, внученька, - приходит и ей время растаять. И хоть
тебе сейчас в это тяжело поверить, но обязательно выпадет новый снег. Просто доверься времени и дождись его, нового, свежего, чистого, первого снегопада.
Но если ты еще тоскуешь по тому, что прошло, повторяй про себя: "прошлогодний снег, прошлогодний снег, прошлогодний снег".


- Бабушка, я буду бороться за свою любовь. Я не отдам его просто так. Не опущу руки, не сдамся без боя!
- Внученька, знаешь ли ты такую любимую игру школьных массовиков-затейников, когда надо бегать вокруг стульев, которых заведомо на один меньше, чем
играющих; а когда закончится музыка, успеть занять стул первым? Внученька, ты ведь играешь именно в эту игру, когда пытаешься "бороться". Зачем же бегать
вдвоем, а то и в троем вокруг одного стула, пытаясь перехитрить соперниц и занять его первым, смеша окружающих, злясь и нервничая? Оглянись вокруг - возле
стенки стоят много других незанятых стульев. Ты же уже взрослая, внученька, пора перестать играть в детские игры.


- Бабушка, почему мне так больно? Я ревную буквально к любому произнесенному им женскому имени. Когда он не поднимает трубку, я тут же представляю себе,
что он с другой. Когда он рассказывает о какой-то женщине, я сразу начинаю думать "было ли?". Ревную к "бывшим", к друзьям, коллегам на работе, к случайным
встречным. Как перестать себя мучить, бабушка?
- Внученька, ревность - это обманчивое чувство. Ты не ревнуешь, ты боишься потерять. Но ты не бойся, внученька, это бессмысленно. Потому что если повода
для ревности нет, то ревновать глупо, а когда повод уже есть, то поздно.


- Все мужчины одинаковые! Бабушка, ему стоит только сказать мне первый раз "привет", а я уже знаю, как он будет вести себя дальше,какие анекдоты
рассказывать, как улыбаться, как прикасаться, как сорится и уходить.
- Ты не права, внученька. Все мужчины разные. Просто нам нравятся похожие мужчины. Тебе нравятся скромные, "домашние"? Тогда почему ты сетуешь, что опять
попался зануда, который никуда не хочет выходить из дома? Если ты выбираешь мужчину "душа компании", то не удивляйся, что прийдется делить его с друзьями,
а, зачастую, и параллельными подругами. Если любишь романтиков, то будь готова не только к свечам, стихам и шампанстому, но и к периодическим депрессиям и
исчезновениям, которые он будет объяснять "творческими кризисами". Выбираешь мужчину, за которым сможешь быть "как за каменной стеной" - не удивляйся, что
не смоежшь найти в этих стенах двери на волю. Женщины выбирают похожих мужчин, а потом удивляются, что они все одинаковые.


- Бабушка, я не знаю, как сказать ему, чтобы не сделать больно. Он не заслужил банального "давай останемся друзьями". Он хороший, а мне придется поступить
с ним жестоко. Что мне делать, бабушка, как сказать ему, что между нами все кончено?
- Внученька, запомни: в последней фразе, которую ты скажешь мужчине при расставании, он должен услышать не только неизбежную жестокость, но и
благодарность за все то хорошее, что у вас было. Ведь когда он будет вспоминать тебя, он, неизбежно, будет вспоминать и ваше расставание. И если ты хочешь,
чтобы при воспоминании о тебе его глаза улыбались, не выясняй отношений при прощании. Скажи ему только одно: "мне больше не нужно твое присутствие, чтобы
любить тебя". И все, уходи.


Бабушка, я не знаю, стоит ли ему все рассказать. Вроде бы и ничего такого не было, но вдруг он узнает? И признаваться вроде не в чем, но и рассказать не
могу. И как я могу требовать от него быть честным со мной, если сама начинаю что-то скрывать и недоговаривать?
- Внученька, запомни три простых правила. Первое: никогда и ни при каких условиях не обманывай его. Второе: Никогда и ни при каких условиях не изменяй
ему. И третье: если уж обманула и изменила, то никогда, ни при каких условиях не рассказывай ему об этом. Только помни, внученька, как бы тебе ни хотелось,
но последнее правило следует только за первыми двумя.


- Бабушка, я не понимаю что происходит: он вдруг куда-то просто исчез. Все было хорошо, а потом так внезапно, без объяснений просто исчез. Я его уже не
вижу, молчит телефон, и даже случайно мы больше видимся. Может, что-то случилось? Или я обидела его случайно? Может, стоит позвонить и поговорить,
выяснить, что же все таки происходит?
- Внученька, не стоит, поверь мне. Ведь ты и сама знаешь ответ, только не хочешь себе в этом сознаться. Он не звонит, потому что не хочет - это очень
просто. Запомни, внученька, до тех пор, пока мужчина заинтересован в женщине, он не исчезнет. Он будет обрывать телефон, караулить у подъезда,
организовывать случайные встречи. И никакие причины, даже самые веские, не станут причиной того, что его не будет рядом, если он этого хочет. И если ты не
хочешь заставлять его врать в ответ на твой вопрос о том "почему он пропал из твоей жизни" про то, что был занят или много работы, то лучше не спрашивай. И
если не ищешь лишнего повода сделать себе еще больнее услышав правду, то тоже не спрашивай. Ты ведь и так знаешь ответ


Поиск сообщений в Belki_v_Gorode
Страницы: [1] Календарь