ß îáåùàëà ÷óäî-ðåöåïò âÿëåíûõ òîìàòîâ çà 2 ÷àñà! - ëîâèòå:)
1. äëÿ íà÷àëà íóæíî õîðîøî âûìûòü ïîìèäîðû è ïðèãîòîâèòü âñå ÷òî íàì ïîíàäîáèòñÿ
2. áåðåì ïðîòèâåíü èç äóõîâêè è çàñòèëàåì åãî ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé
3. ïîìèäîðû ðåæåì ïîïîëàì, à çàòåì àêêóðàòíåíüêî îòðåçàåì òó ÷àñòü ãäå îñòàëàñü ñåðäöåâèíà
4. ÷àéíîé ëîæêîé óäàëÿåì ñåìåíà è æèäêîñòü èç êàæäîãî ïîìèäîðà
5. è âûêëàäûâàåì ïîìèäîðû íà ïðîòèâåíü
6. áåðåì ïîñóäó â êîòîðîé íàì áóäåò óäîáíî ïþðèðîâàòü áëåíäåðîì íàø ñîóñ, îòðûâàåì ëèñòèêè áàçèëèêà è áðîñàåì â ýòó ïîñóäó
7. äîáàâëÿåì ê áàçèëèêó 4 î÷èùåííûõ çóá÷èêà ÷åñíîêà
8. ñîëèì
9. ïåð÷èì
10. è äîáàâëÿåì åùå 5 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
11. ïþðèðóåì âñå ýòî áëåäåðîì äî îäíîðîäíîñòè ÷òî áû ïîëó÷èëñÿ òàêîé ñîóñ êàê íà ôîòî
12. òåïåðü î÷åíü íåæíî, ïàëü÷èêàìè, ñìàçûâàåì ýòèì ñîóñîì êàæäûé ïîìèäîð
13. îàâøèéñÿ ÷åñíîê ÷èñòèì è óêëàäûâàåì â ñàìûå áîëüøèå ïîìèäîðû è ñòàâèì âñå ýòî â äóõîâêó! òîëüêî ïîñëå òîãî êàê ïîñòàâèëè â äóõîâêó - âêëþ÷àåì åå íà 100 ãðàäóñîâ è îñòàâëÿåì íà 1 ÷àñ, ÷åðåç ÷àñ óìåíüøàåì òåìïåðàòóðó äî 75 è îñòàâëÿåì åùå íà ÷àñ
14. ïîñëå äâóõ ÷àñîâ â äóõîâêå â âàøåì äîìå âñå áóäóò õîòåòü êóøàòü (çàïàõ ïðîñòî íåâåðîÿòíûé), òàê ÷òî çàðàíåå ïîçàáîòüòåñü î òîì ÷òî áû äîìàøíèì áûëî ÷åì ïîëàêîìèòüñÿ:)
15. äîñòàåì ïîìèäîðû èç äóõîâêè, ñêëàäûâàåì èõ â áàíî÷êè (÷åñíîê êîòîðûé âìåñòå ñ íèìè âÿëèëñÿ - òóäà æå)
16. è çàëèâàåì äî êðàåâ îëèâêîâûì ìàñëîì
17. èç 2 êã ïîìèäîðîâ ó ìåíÿ ïîëó÷àåòñÿ 1 áàíêà 580 ìë è 3 áàíî÷êè ïî 290 ìë
×òî äàëüøå äåëàòü ñ ýòèìè ïîìèäàðàìè? - âî ïåðâûõ ýòî î÷åíü âêóñíî è òàê))) âî âòîðûõ åñòü ìàññà áëþä ñ ýòèìè òîìàòîìàòàìè, ÿ íàâÿëèëà 10 êã - ïîýòîìó áóäó ãîòîâèòü è äåëèòñÿ ðåöåïòàìè;)