Как сделать выпечку очень полезной и невероятно вкусной? На помощь придет миндальная мука.

Понадобится:

Миндаль 400 гр

Вода       2 л

Вкусная халва и, как оказалось, полезная из-за входящих в её состав белков, жиров и растительной клетчатки. А главное никакой химии и консервантов, в отличие от производственной халвы. Хранить можно очень долго в контейнерах в холодильнике и еще дольше в морозильнике (на удивление она не замерзает).

2 ст. очищенных подсолнечных семечек
1 ст. муки
0,5 ст. воды 
0,5 ст. сахара 
0,5 ст.подсолнечного масла

Вкуснейшие самосы, сладкие, ароматние и сытные. Достаточно дорогие из-за не маленького количества топленого масла, но оно того стоит:)

Вам потребуется:
для теста: 
125 г сливочного масла
400 г муки
125 г воды

для начинки:
400 г  творога 
0.5 апельсина и цедра с него
80 г сахара

Для глазури:

Топленое масло для фритюра

Напиток из базилика готовится до смешного просто, а вкус его вас приятно удивит. Попробуйте приготовить этот напиток, угостите друзей и не говорите что является главным ингридиентом, варианты вы услышите самые неожиданные и разные.

 Сегодня готовим самый вегетарианский сыр. Вам понадобится свежее молоко и лимон.

 Булочки прекрасно заменяют хлеб и имеют вкус слегка похожий на песочное печенье. На этот рецепт вдохновила AAUUMM   своим постом http://aauumm.ru/post191427813/. Низкий поклон. А с меня для Вас пошаговый рецепт.

У этого пирога тесто просто обворожительно вкусное, а начинка помидорно-грибная, да без грибов:)

К вашему вниманию предлагаю рецепт домашних ирисок, вкус которых напоминают конфеты «Коровка» с карамельно-молочным вкусом.

Ингредиенты:

банка сгущенки
100гр. слив. масла
2 ст.л. муки
200 гр. сухого молока

В этом десерте используются самые разнообразные ингредиенты: орехи, изюм, молоко, кокосовая стружка. Также вы можете менять составляющие, в зависимости от предпочтений, например, вместо лесного ореха добавлять миндальный или грецкий, а вместо изюма — курагу или вовсе ничего не класть, а сделать десерт насыщено-ореховый. Как вариант, вы можете в середину шарика добавить целый лесной орешек или обжареный миндаль.

 На вэбспуне рецепт барфи произвел фурор:) И это не удивительно, потому что эти сладости просты в приготовлении, очень вкусные и красивые.  Сегодня готовим барфи двух видов. Лучшее угощение для вашего счастливого утра!!!

Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане

Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Горох - 170 грамм в стакане.

Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.

Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.

Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.

Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.

Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.

Ликёр - 20 грамм в столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.

Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Я уже размещала коллаж  в такой технике. А эту работу решила снять пошагово, с фотографиями, может быть кому-то пригодится. Тема кофе в интерьере - вечна. На фотографии я для пущей красоты момента запечатлела еще крону для своего очередного кофейного дерева. В ароматическую композицию на этот раз я добавила еще пару звездочек бадьяна. В следующий раз планирую подключить гвоздику. 

Материалы для коллажа: кора корицы, кофейные зерна и бадьян. Все это, разумеется, не молотое - в природной красе.

Корицу можно использовать по своему усмотрению, кусочками, полосками, я пилю на вот такие сегменты. Чем больше будет закручена кора - тем симпатичнее будет срез, так что при покупке стоит обратить внимание на это.

Мудра – на санскрите означает «печать», «знак», - это особое положение кистей рук, комбинация пальцев. Мудры еще называют «йогой пальцев». Важно: каждый палец руки, часть ладони - это своего рода элементы на приборной доске нашего электромагнитного поля – тумблеры, что ли. Замыкая их в различных комбинациях, получаем разные эффекты. Некоторые мудры мы используем, не задумываясь о значении, впитав культурные традиции. Если же копнуть, можно очень много интересного узнать о том, что происходит, когда мы делаем «распальцовку». Кукиш? Чур меня? Молитвенная поза?

В нескольких публикациях постараемся рассказать про основные мудры, как те, которые мы неосознанно применяем, так и те, которые стоит разучить и применять, ибо они могут помочь в самых сложных ситуациях.

Пример первый. Всеми любимый – КУКИШ.

Сформировав руку в кулак, тем самым можно энергетически закрыться от потенциального противника, оставляя открытым только индивидуальный канал — большой палец. Кулак — это действенная мудра в решении конфликтных, стрессовых ситуаций.

В фигуре кукиша четыре пальца сжаты в кулак. Это значит, что ни по каким параметрам мышления (мизинца), чувств (безымянного пальца), действий (среднего) и духовных ценностей (указательного) нет желания общаться с тем, кому мы данную фигуру показываем. Освобожден лишь индивидуальный канал, противостоящий оппоненту, утверждающий нашу правоту. Однако эту мудру нельзя показывать открыто своему противнику, необходимо спрятать руку за спиной или в кармане. Тот же жест превосходно защитит от энергетических вампиров, сглаза и порчи, поможет отстоять собственное мнение.

Пример второй. ЧУР МЕНЯ.

Это перекрещенные средний и указательный пальцы при согнутых остальных, причём средний палец находится на указательном. В детских играх это значило: «чур, меня, я защищён, не играю, правила на меня не распространяются». «Чур» - это пращур, предок, который меня защищает незримой силой и властью. Здесь средний палец воли и действия, решения доминирует над пальцем закона, правил и установок.

Этот жест должен помочь в ситуациях, связанных с нарушениями правил общества, законов и моральных установок. На время действия этого жеста вы просто «выпадаете» из правил игры, навязанных вам извне партнёрами, получаете передышку для осмысления и перегруппировки своих позиций, при этом не противопоставляя формально себя ситуации. Это жест нарушения закона в связи со сложившимися обстоятельствами, и «мудра» эта позволяет переждать сложную ситуацию.

Пример третий. В МОЛИТВЕ.

«Сложенные в молитве руки» – таково название этой «мудры». Она известна всем народам мира, независимо от того в какой части света они живут и какую религию исповедуют. Правая и левая рука, ладонь в ладонь, палец в палец соединяются между собой. Активное и пассивное, отдающее и воспринимающее, думающее и чувствующее устремляются навстречу друг другу и уравновешивают себя, создавая гармонию, снимая противоречия и давая ощущение мира и покоя. Пальцы обеих рук в своём соединении направлены вверх – к Богу, обладающему истинной гармонией.

Для большего эффекта этой «мудры» её можно располагать на уровне тех «чакр», гармонизация которых вам необходима в большей степени.

Сложенные на уровне солнечного сплетения, руки гармонизируют ваши мысли и способность продвигать вперёд дела бизнеса. Уровень сердца поможет вам в любви и творчестве. На уровне шеи вы обретёте уверенность в себе и своих силах (вспомните, для того, чтобы управлять животным, его волей, на него одевают ошейник). Уровень лба позволит вам разобраться в ситуации мудро, и повернуть «оглобли Жизни и Судьбы» в нужную сторону. На макушке вы останетесь «один на один» с духовным миром.

Само слово «йога» для начинающих ее практиковать поначалу может звучать несколько неоднозначно, а уж такие термины как «асана», «бандха», «крийя» вообще кажутся сложными. Чем «мантра» отличается от «янтры» и «мудры», что делать с «пранаямой», как называть учителя – «гуру» или «гуруджи»? Итак, общие термины йоги – «на пальцах».

Для начала стоит упомянуть, что санскрит (а все термины йоги санскритские), родственный язык русскому, и некоторые слова звучат очень похоже на русские. Большинство терминов – составные слова (типа наших «само+развитие»,«слово+творчество» и др.), поэтому, запомнив значение одного слова, вы сможете понять смысл еще десятка.

Слово первое: ЙОГА. В переводе с санскрита это означает «союз», «соединение». Йога – это наука и практика правильного применения человеческого ума и тела в целях духовного совершенствования.

Разные виды йоги называются по тому же принципу. Бхакти-йога, раджа-йога, кундалини-йога, хатха-йога, карма-йога. Все эти практики направлены на одно – достижение духовного совершенствования и практики соединенности, пребывания в осознанности. Различаются виды йоги лишь по методу практики, но об этом будет целый разговор.

Слово второе (+еще семь): АСАНА – ударение на первый слог (иногда ударение ставят на второй слог), втом числе и в сложносоставных словах. Означает «поза», «позиция тела», «устойчивое и удобное положение», «положение тела, которое удобно и приятно». Все просто: вы становитесь в асану, которая что-то или кого-то напоминает, а потому так и называется.

Падмасана – «поза лотоса» 

Ардха-падмасана (поза полулотоса)

Уштрасана – «поза верблюда»

Ваджрасана – «поза молнии», «поза алмаза»

Парватасана – «поза горы»

Сукхасана – «удобная поза», «поза счастья»

Шавасана – «поза трупа», «поза мертвеца»
Дальше – больше. Некоторые термины вообще звучат очень уж по-русски. Но об этом – в скором будущем.

В продолжение «распальцовки», еще раз хочу напомнить про специфику санскритских терминов. Большинство слов – составные, т.е. состоят из нескольких корней. Зная лишь некоторые значения, вы явно сможете предположить, что значит тот или иной «мудреный» термин.

Слово третье: МАНТРА. В переводе с санскрита: «манн» - ум, «тра» - освобождение, очищение, возвышение. Мантра – это священный гимн в индуизме и буддизме, или проще сказать, молитва. Чаще всего мантра – сочетание нескольких звуков, слогов или слов на санскрите. Наверняка, все слышали про мантру «ОМ».  Это одна из самых коротких, но есть и явно длиннее: «ОМ ТАТ САТ» или «ОМ НАМО БХАГАВАТЕ ВАСУДЕВАЯ!».

Мантру можно произносить нараспев, проговаривать, петь, думать и даже писать, но если мантра звучит, то она оказывает особое влияние на тело, ведь звуковые волны действительно оказывают воздействие. Мантры – могущественныеинструменты для медитации.

Итак, мантра— это звук, который возвышает, очищает ум.


Слово четвертое: ЯНТРА. Опять же посмотрев на перевод с санскрита, получаем: "Ян" - "я" + "тра" – очищение, освобождение, возвышение. Получается, что-то вроде "Я очищаюсь!" или "очищение "Я". По факту, янтра – это графическая диаграмма, картинка, которая чрезвычайно символична (причем, в основном в янтрах присутствуют архетипные символы). Иногда янтру используют и как графический талисман, геометрический рисунок для концентрации или ритуала.

Итак, янтра — это инструмент для концентрации сознания и увеличения ясности восприятия.


Слово пятое: МУДРА. Буквально, мудра означает «знак, жест, печать, символ». Есть еще и поэтичное название – «дарующий радость». Мудра – это эзотерический жест рук, выражающий движение мистических сил и энергий в почитании богов, в танце, в йоге и медитации. Интересно, что индийские храмовые танцовщицы владеют языком мудр в совершенстве, передавая в танце целые повествования из трактатов.

А еще… все мы ежедневно используем мудры. Всем известный «Ок» или кукиш. Это не просто комбинация пальцев, а передача очень даже конкретной информации. Но об этом – в одном из ближайших постов.

В заключение обзора некоторых основных терминов йоги в переложении "на пальцы", хочется заметить, что, чем дальше в йогу, тем больше информации приходит. Не старайтесь постичь все термины сразу. Поверьте, как только вы освоите базу, сразу начнет приходить продвинутый уровень.

Слово шестое (+ еще семь): ЧАКРЫ. В переводе с санскрита, «чакра» - это «круг», «колесо», «диск». На деле – это энергетические центры, основные из которых (7) расположены вдоль позвоночника. Надо понимать, что чакры находятся в тонком, а не в грубом физическом теле, а потому «пощупать» их нереально. На физическом же уровне чарам соответствуют скопления нервов (крупные нервные узлы) или железы.

Чтобы легче представить, где чакры «сидят» у нас в теле, попробуйте представить ваш позвоночник в виде полой трубки; внутри этой трубки на уровне груди, горла и пр. (см. картинку) находится пульсирующее зернышко, которое источает вибрации, расходящиеся как круги на воде. Это и есть чакра. Различные вибрации чакр соответствуют вибрациям разных цветов, звуков и т.д., поэтому некоторые люди, обладающие определенными способностями, могут эти вибрации обнаружить (услышать, увидеть, почувствовать и т.п.)

Теперь самое веселое: названия чакр))) Ударение на Заглавную букву. Запомнить их легко: цвета совпадают с радугой, начинаясь снизу позвоночника (от Земли) и заканчиваясь на макушке (выход в Космос). Поехали: муладхАра - свадхистАна - манипУра - анахАта - вишУдха - Аджна - сахасрАра.

Слово седьмое: КРИЙЯ. Крийя – это просто комплекс упражнений. Упражнения в крийе имеют определенную строгую последовательность. Конечно, можно и по своему усмотрению практиковать асаны по отдельности, особенно для достижения максимально точного их исполнения. Сочетая асаны в комплексе, особенно в динамичном (как например, в кундалини-йоге или аштанга-виньясе), можно получить различные эффекты от практики. Существует великое многообразие крий – от успокаивающих и расслабляющих, до восстанавливающих работу эндокринных желез и увеличения сияющего тела. Важно заметить, что крийя изначально передается учителем, и последователи выполняют ее именно в том виде, в котором она была передана. Даже одни и те же упражнения могут оказывать разный эффект на организм, если их объединять в комплекс в различной последовательности и в разных комбинациях.

В нашем Хранилище есть несколько файлов с примерами крий (правда, на английском языке, но с картинками).

Итак, случилась жопа.

Как разные учения трактуют это:



Буддизм — Если случилась жопа — в действительности это не жопа.



Индуизм — Эта жопа случалась и раньше.



Мормоны — Эта жопа еще случится.



Ислам — Если жопа случилась — значит, на то была воля Аллаха.



Католицизм — Жопа случилась потому что вы были плохими.



Кальвинизм — Жопа случилась от того, что мы недостаточно усердно трудились.



Пpавославие — Жопа случилась? Hу и фиг с ней.



Стоицизм — Эта жопа мне только на пользу.



Кришнаиты — Жопа случилась. Рама-рама.



Иудаизм — И почему эта жопа случается только с нами?



Экзистенциализм — Что такое жопа, в сущности?



Гедонизм — Hет ничего лучше хорошо случившейся жопы.



Растафарианизм — Давайте забьем косяк из этой жопы!



Субъективный солипсизм — Жопа — это я!



Объективный солипсизм — Жопа — это ты!



Пессимизм — Жопа перманентна! Она была, есть и будет.



Гештальт подход — А какое мне дело до этой жопы.



Фpейдизм — Жопа случилась в pаннем детстве.



Ницше — Случившаяся жопа сделала меня только сильней.



Юнг — То, что жопа случилась, является пpоявлением аpхетипа Великой Матеpи.



Беpн — Эта жопа случилась еще с моей бабушкой.



Карнеги — Случилась жопа? Улыбнись ей.

 

Весь день структурирую пространство своей жизни... )) А проще говоря, навожу порядок в своем внутреннем мире посредством наведения порядка вокруг себя - убираю, чищу, глажу, раскладываю по полочкам ))

К концу дня, когда выбросила весь мусор пришло понимание где я расстрачиваю себя напрасно, где поступаю неэффективно... решила отмечать в ежедневнике не просто дела - а еще и то, для чего я это делаю. И если дела требуют затраты слишком большого количества сил и времени, то разумно было бы придумать как достичь того, ради чего они делаются другим способом...

Когда разложила все вещи - захотелось сократить участников моей личной жизни до минимума )) Что бы было понятно, что дают мне те или иные отношения. Вот одежда же бывает для тепла и для красоты... Для чего бывают в моей жизни люди?

После всех стирок-глажек возникло ощущение своей причастности к Роду, с чем у меня обычно большие проблемы, я не чувствую семейственности и редко общаюсь с родственниками... Обычно, понятие "семья" у меня связано с мужчиной-мужем, и "семья" строится исключительно вокруг этих отношений...
Тут же ощутила себя деревом с мощной и устойчивой корневой системой, способным выпустить еще несколько молодых зеленых веточек )) И способность заботиться о них...

На очереди еще мои любимые бусинки и бисеринки, надеюсь наведенный в них порядок даст мне много нового вдохновения...

Вспоминаю о том, что все пространство вокруг - это янтра, и как в янтра-йоге, можно пробудить силу янтры концентрацией на ней, так и в обычной нашей жизни наведение порядка - та же концентрация на янтре нашего пространства... и если концентрироваться усердно, то пространство оживает и начинает работать на нас...

Так что, больше я не считаю уборку - скучной необходимостью, теперь это для меня серьезная практика :) магическая, я бы даже сказала ))) даже если не понимаешь как это работает - оно все равно работает! )))