Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов |
|
Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов |
 |
|
|
Грибные пенечки |
|
|
 |
|
Салатик с курицей грибами и сыром |
| Салатик с курицей грибами и сыром  ссылка http://vk.com/feed#/wall-40020627_4302 Ингредиенты: -Отварная курица -1 грудка -Шампиньоны консервированные - 1 банка -Свежий огурец - 1шт -Сыр -Горошек - 1 банка -Кукуруза - 1 банка -Майонез Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом. Украсить тертым сыром. |
|
ХЛЕБНАЯ САЛАТНИЦА!!! |
| ХЛЕБНАЯ САЛАТНИЦА!!!  рецепт с Люблю готовить!!!! :)))) Кулинарные рецепты ссылка http://vk.com/wall543416_12651#/wall122525418_285 Рецепт: 500 г муки, 350 мл воды, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ч.л. соли. Замешиваем обычное тесто без всяких причуд. Хлебопечка с этим справляется замечательно, но можно и руками. Когда тесто поднимется в 2-2,5 раза, "разделываем его под орех" (с любовью и нежностью). На столе, присыпанном мукой, обминаем тесто и делим его на шарики по 40 г. Чтобы шарики не сохли, обсыпаем их мукой и накрываем пленкой. Разогреваем духовку до 210 градусов. Тонко раскатываем шарики (2-3 мм толщиной), присыпая мукой. Скалка, стол и руки должны быть чистыми, без ошметков сухого теста. И печем диски на противне (не смазывать), лепешки в муке, они прилипать не будут. Я делала по 2 штуки сразу. Самое интересное, ради чего мы все это затеваем, происходит в духовке на 2-й минуте. В это время на вопли счастья сбегается вся семья. Так что к столу звать уже никого не надо будет. Традиционно первый блин комом (а может и не один)... называется он пита. Да, да!! Те самые лепешки с карманами)). Если будут получаться питы, нужно изменить толщину дисков, попробуйте их раскатывать чуть тоньше или толще. В общем... пит будет много, и муки вокруг тоже! Честно предупреждаю! :)))) (С питами у меня тоже есть фото). И так до победного конца, пока тесто не закончится. Не пугайтесь, все получится! Любой результат порадует, как беспроигрышная лотерея.   Да! Нужно же рассказать, как заполнить эту подушку :). Сверху смачиваем водой круг по размеру будущего отверстия. Тесто размокнет и его можно аккуратно и ровно (!) отломить. Правда, интересно?!!! |
|
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром |
|
Серия сообщений "ФАРШИРУЕМ":
Часть 1 - Фаршируем
Часть 2 - Фаршированная рыба, Салаты, Бутербродные торты(класс)
...
Часть 24 - Фаршированная рыба.
Часть 25 - Ножки в одёжке (куриные голени в слоеном тесте)
Часть 26 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 27 - Фаршированная рыба пеленгас - праздничное вкусное блюдо!
Часть 28 - Жульен в булочках
...
Часть 40 - КУРИЦА С СЕКРЕТОМ
Часть 41 - ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Часть 42 - ГОТОВИМ КУРИНЫЕ НОЖКИ - 6 РЕЦЕПТОВ
|
|
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром |
![x_d403aead[1] (604x453, 182Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/687/81687990_large_x_d403aead1.jpg)
|
Идеи подачи закусок на Новый год |
Очень оригинально, красочно и празднично!
Вам понравилось ? Мне очень!
|
Очень вкусное это сало в тузлуке. |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.
|
Шашлык из индейки |
|
Девочки, очень рекомендую этот рецепт, индейка такая сочная, мягонькая. Шашлык из индейки
|
| Нежные, сочные и очень вкусные шашлыки. Состав: филе индейки-800 гр. йогурт (кефир)- 100 гр. лук репчатый- 1 штука соль перец черный молотый соус чили- 1 чайная ложка сок половины лимона цедра лимона- ¼ чайной ложки помидорки черри Приготовление: Филе индейки нарезать кусочками. Добавить соль, перец черный молотый, чили, цедру и сок лимона, йогурт. Лук нарезать кольцами, добавить к мясу и все очень хорошо перемешать.
Накрыть миску крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь. Берем бамбуковые шпажки, нанизываем на них помидоры, маринованную индейку и маринованный лук.
Отправляем наши шашлыки в заранее разогретую духовку при 190*С на 40 минут.
|
|
Жареный цыпленок с картофелем и помидорами (Roast chicken with potatoes and tomatoes) |
|
Жареный цыпленок с картофелем и помидорами (Roast chicken with potatoes and tomatoes)
|
|
Рецепт Джейми Оливера, по прозвищу голый повар, но я внесла в рецепт небольшие изменения. Рецепт очень прост, но в тоже время вкусен. В исходном рецепте, кусочки курицы сначала обжаривают, а затем запекают. И еще, от себя, добавила немного вяленых помидорок. В соус добавляется уксус, я заменила на лимонный сок. В остальном готовила по рецепту. Состав:
Готовим соус: смешать оливковое масло, соль, перец чили, сок лимона, майоран и орегано.
Достаем противень из духовки, кладем между кусками курицы картошку, помидорки.
И вяленые помидоры.
Полить соусом.
Опять ставим в духовку минут на 10-15.
Готовое блюдо украсила оливками.
Очень просто, но безумно вкусно!!! |
|
Индейка |
|
Индейка
|
| Отличный маринад для птицы. По этому рецепту прекрасно выходит утка, гусь, курица и другие пернатые. Рецепт вычитала очень давно в интернете, немного изменила под себя и готовлю только так. Птичка выходит мягкая, сочная, просто тает во рту, а сверху румяная с хрустящей кожицей. Состав: маринад: на птицу весом 3 кг
апельсины- 3 штуки (из 2-х выжать сок)
Индейку вымыть и натереть солью, сверху и внутри (только не очень много, т.к. в маринаде содержится соевый соус, он уже соленый), молотым черным и душистым перцами.
Положить индейку в глубокую миску, залить маринадом.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки, изредка переворачивая ее.
Придать форму, завязать ножки, крылышки заправить в прорези на шкурке.
Сверху накрыть фольгой. Ставим в заранее разогретую духовку при 180 -200*С на 3 часа. Через 1,5 часа приоткрыть фольгу (только будьте аккуратны, из под фольги вырывается очень горячий воздух) и если понадобится, то подлить воды на противень. Через 2,5 часа снять фольгу и еще 30 минут запекать без фольги, чтобы индейка зарумянилась.
|
|
Рыжая курица |
|
Рыжая курица
|
| Состав: куриное филе- 1 кг лук репчатый- 3 штуки морковь по-корейски- 300 гр. сметана- 200 гр. майонез- 200 гр. сыр-100 гр. кориандр молотый перец черный молотый соль Приготовление: Куриное филе нарезать на медальоны. Сложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить, присыпать молотым кориандром.
Нарезать лук полукольцами и выложить поверх куриного филе.
Затем морковку.
Смешать майонез и сметану и выложить поверх морковки.
Присыпать тертым сыром.
Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 45-60 минут.
|
|
Ножки в одёжке (куриные голени в слоеном тесте) |
|
Ножки в одёжке (куриные голени в слоеном тесте)
|
| Состав: тесто слоеное- 500 гр. куриная голень- 7 штук перец черный молотый соль яйцо для смазки теста Приготовление: Снять кожицу с куриных ножек и отварить ножки в подсоленной воде. Готовые куриные голени, остудить и посыпать черным молотым перцем. Слоеное тесто нарезать на полосы, шириной в 1 см. Каждую голень обернуть тестом. Получились у нас ножки в виде мумии.
Сложить их на противень, смазать взбитым яйцом и поставить в заранее разогретую духовку при 200*С на 40 минут.
|
Серия сообщений "ФАРШИРУЕМ":
Часть 1 - Фаршируем
Часть 2 - Фаршированная рыба, Салаты, Бутербродные торты(класс)
...
Часть 23 - Фаршированная курица! Лучшее украшение пасхального стола!!! Красиво, оригинально и на удивление не сложно!!!
Часть 24 - Фаршированная рыба.
Часть 25 - Ножки в одёжке (куриные голени в слоеном тесте)
Часть 26 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 27 - Фаршированная рыба пеленгас - праздничное вкусное блюдо!
...
Часть 40 - КУРИЦА С СЕКРЕТОМ
Часть 41 - ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Часть 42 - ГОТОВИМ КУРИНЫЕ НОЖКИ - 6 РЕЦЕПТОВ
|
|
Легкий салат с креветками |
|
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5 |
|
Салат с дыней и креветками
Нам потребуется на 2 порции: |
салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра
кальмары — 250−300 г |
Праздничный салат "Шапка Мономаха"
понадобится: |
|
Рыбный салат-торт «Нептун»
Ингредиенты: |
КАЛЬМАРЫ С ЧЕСНОКОМ "ЛЫСАЯ ГОРА"
Отварных кальмаров, сыр и свежие огурцы нарезать соломкой. |
Праздничная закуска ″суши-торт″
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post244485782/ |
|
Рулет из крабовых палочек
Ингредиенты: |
САЛАТ - КОКТЕЙЛЬ ИЗ СЕМГИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ "МАКИ".
Ингредиенты: |
САЛАТ "НЕПТУН"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/ |
|
САЛАТ "АЛЁНКА"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/ |
Салат «Мимоза» с семгой и грушей
Ингредиенты: |
Вкусные рулетики из лаваша |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 4
|
Закусочный торт "Чумовой" |
|
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013. Закуски. |
 |
Ананас с креветками |
 |
Буженина |
 |
Ветчина в сыре |
 |
Жюльен "Аристократ" |
 |
Жюльен из красной рыбы |
 |
Жюльен из курицы с грибами |
 |
Закуска "Праздничная" |
 |
Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты |
 |
Закуска из сельди с маринованными опятами |
 |
Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп" |
 |
Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами |
 |
Заливное "Яйца Фаберже" |
 |
Заливное из курицы |
 |
Крабовые палочки "Очаровашки" |
 |
Крабовые палочки, фаршированные креветками |
 |
Малосольная семга (форель) |
 |
Морковь по-корейски |
 |
Паштет из печени |
 |
Помидоры с сыром и чесноком |
 |
Праздничный паштет из форели с икрой |
 |
Профитроли с семгой и сливочным сыром |
 |
Роза из кожуры помидора |
 |
Роза из помидора |
 |
Рулет из курицы "Праздничный" |
 |
Рулетики из баклажанов |
 |
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком |
 |
Рулетики из семги с крем-сыром |
 |
Руляда из курицы |
 |
Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью |
 |
Сырное "Рафаэлло" |
 |
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов |
 |
Сырный рулет с семгой |
 |
Террин из кролика с фисташками |
 |
Холодец (студень) |
 |
Щука, фаршированная грибами |
 |
Язык заливной |
 |
Яйца, фаршированные печенью трески |
|
Террин из баклажанов и перцев |
баклажаны - две штуки.
перец сладкий красный и желтый - по две штуки.
сыр адыгейский - 300 грамм
масло растительное - 100 миллилитров
чеснок - 1 головка
лавровый лист - две штуки.
сок 1 лимона
|
Копченый паштет |
творог жирный - 150 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сыр плавленый копченый - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
молоко
|
