Комментарии (0)

Сырный суп с гренками

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с гренками

Ингредиенты для сырного супа с гренками

вода или бульон — 1,5-2 л
картофель — 4 шт.
вермишель — 2-3 ст.л.
плавленный сырок — 1-2 шт.
сливочное масло — 20 г
соль, перец — по вкусу
специи (по желанию)
хлеб
зелень

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Опять мясо в лаваше...

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

Ингредиенты:

Лаваш тонкий;
Мясо (любое или фарш) — 400 г;
Морковь — 1 шт.;
Лук репчатый;
Зелень;
Кефир — 1,5 стак.;
Яйцо — 1 шт.;
Сыр (твердый) — 200г

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Хе из мяса и картофеля

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из мяса и картофеля

Хе — традиционное корейское блюдо. Несмотря на свое экзотичное происхождение, хе из мяса и картофеля не требует никаких необычных продуктов, кроме, пожалуй, соевого соуса без которого азиатская еда вообще едва ли возможна. Существуют рецепты хе из рыбы, мяса, фарша, ливера и другие. Данный рецепт хе готовиться из говядины и картофеля.

Ингредиенты для хе из мяса и картофеля

картофель — 800 г
мясо (говядина) — 300 г
морковь — 1 шт.
небольшая луковица — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
соевый соус — 1-2 ст. лож.
красный молотый перец
соль
уксус 25%
масло растительное

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Пицца-минутка

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения -Моя_кулинарная_книга- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-минутка.

пицца "Uno momento"

пицца "Uno momento" - "хитрое " угощение и еще один рецепт из моего "военного арсенала". Решила "разоружаться" и поделиться рецептом с вами,мои дорогие.

пицца на завтрак

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Обалденный рулет из сыра с мясным фаршем

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный рулет из сыра с мясным фаршем

Ингредиенты:
Для теста

твердый сыр — 200 г
яйца — 4 шт.

Для фарша

свинина (фарш) — 0,5 кг
говядина (фарш) — 0,5 кг
белое столовое вино — 150 г
болгарский перец — 1/2 шт.
имбирь — 1/3 ч.л.
зелень, соль, перец — по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Мои любимые мешочки!!!

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные мешочки!!!

Мой отец закал маме сегодня к праздничному столу его любимые мясные мешочки. Будем так встречать сослуживцев папы.

Ингредиенты:

готовое слоёное тесто - 1 кг;
куриный фарш - 250 г;
тёртый твёрдый сыр - 50 г;
подсолнечное масло - 1 стакан;
измельчённый укроп - 2 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
соус "Ткемали" - 3 ст. л.;
красный молотый перец - по вкусу;
соль - по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Продолжаем удивлять гостей кулинарией...

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаем удивлять гостей кулинарией...

Шницель по-министерски

Ингредиенты:

1 куриное филе;
1 шт. яйцо;
0.5 батона "вчерашнего" хлеба;
растительное или топленое масло для жаренья;
соль,перец по вкусу.

Дальше много отличных рецептов

Комментарии (0)

Тарталетки с помидорами и сыром

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с помидорами и сыром

Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Суббота, 18 Июня 2011 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях

Описание рецепта здесь...

Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной

(460x345, 84Kb)

Описание рецепта здесь..

Рецепт третий: Скумбрия с грибами

Описание рецепта здесь...

Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами

Описание рецепта здесь...

Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком

Описание рецепта здесь...

Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба

Описание рецепта здесь...

Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения

Описание рецепта №1 здесь...

Описание рецепта №2 здесь...

Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия

Описание рецепта здесь...

Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола

(372x326, 33Kb)

Описание рецепта здесь...

Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения

Описание рецепта здесь...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Суббота, 18 Июня 2011 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои сырные палочки!!))

(450x338, 49Kb)

Я тут как-то раз написала что готовила сырные палочки.Но рецепт был не конкретным.Так что решила вам написать подробный рецепт!Это очень просто и готовиться всего за 25-30 минут!так что к завтраку горячая хрустящая выпечка гарантирована!!
И так!Ингредиенты:
* слоеное тесто - 500 г
* сыр - 100 г
* яйцо - 1 шт
* сало - 100-150 г (можно и колбасы или сосиски вместо сало)

Разморозить тесто. Я обычно делаю это в микроволновке. Но можно и с вечера поставить в нижнюю полку холодильника, или с утра пораньше встать и вытаскивать тесто с холодильника, потом спокойно еще часок спать.

Сначала нам режем сало (или колбаски и сосиски) на мелкие куски и хорошенько обжариваем. Потом раскатываем слоеное тесто по длине до толщины 2-3 мм и мажем яйцом. На половину теста надо положить жаренное сало, сверху сыр через терку и закрыть с другой половиной теста! Верх мажем яйцом, обсыпаем кунжут, и режем на "палочки" по 2-3 см! Потом отправляем их в духовку.Через минут 25-30 румяные, хрустящие и очень вкусные сырные палочки готовы!! Приятного аппетита!
P.S. Можно добавить зелень или помидоры в начинку. Тоже очень вкусно!!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ - РАЗНОЕ

Суббота, 18 Июня 2011 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов-разные

(400x400, 41Kb)

Все из муки

Рай сладкоежки

Пирожные

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Капуста по-гурийски.

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-гурийски.

Это блюдо для гурманов, для тех, кто любит капусту и имеет терпение, поскольку есть её можно не сразу!

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Шашлыки из рыбы

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлыки из рыбы

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, которые мы собрали для вас. Возможно для кого то покажется совершенно излишним шашлык из китового мяса, однако классический шашлык из осетра, без сомнения, понравится многим.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Шашлыки

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлыки

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?

Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Начиталась - тоже ХОЧУ!)) ОКРОШКА!!!

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения _УДАЧА_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начиталась - тоже ХОЧУ!)) ОКРОШКА!!!

В Москве количество точек по продаже кваса выросло вдвое

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Красная рыба домашнего соления.

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Андрей_Усманов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба домашнего соления.

Вот решил сделать себе слабосоленую красную рыбку для бутербродов на завтрак.

Итак, приступим:

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Запеканка из блинов

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ягелло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из блинов

Предлагаю простое но очень вкусное блюдо.
Печём тонкие блины.
Рецепт повторю
1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
Для начинки
Сыр и ветчину натираем на крупной тёрке.
Выкладываем на блины,сворачиваем трубочкой.
Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.
(608x518, 84Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Быстро маринованные шампиньоны плюс

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро маринованные шампиньоны плюс

(450x296, 98Kb)

Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Сало коптим сами

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало коптим сами

(421x310, 24Kb)

Потому что это очень просто!!! Расскажу прямо по пунктам и вы сами поймете, что сложностей никаких нет.
1. Покупаем на рынке кусок сала с прослойками мясца. Просите грудинку, из неё получается вкуснее, пусть на грудинке будут ребрышки, ничего страшного, из них можно приготовить обалденное жаркое или суп.
2. Покупаем в магазине "Жидкий дым", репчатый лук, чеснок (больше практически ничего и не нужно)
3. Приносим сало домой, моем его, нарезаем на куски, чтобы вошли в кастрюлю.
4. Готовим рассол. На литр воды берем 6 столовых ложек соли, горсть луковой шелухи или одну большую луковицу прямо с чешуей и 6 столовых ложек "Жидкого дыма"
5. В рассол укладываем куски сала и варим минут 30-40 на умеренном огне.
6. Пока сало варится, смешиваем перец красный и черный, можно добавить паприку и давим туда-же 2 большие чищенные головки чеснока.Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Цитатник BELASNEJCA

Перейти к полной формеБыстрая запись

Сырный суп с гренками

Опять мясо в лаваше...

Хе из мяса и картофеля

Пицца-минутка

пицца "Uno momento" - "хитрое " угощение и еще один рецепт из моего "военного арсенала". Решила "разоружаться" и поделиться рецептом с вами,мои дорогие.

Обалденный рулет из сыра с мясным фаршем

Мои любимые мешочки!!!

Продолжаем удивлять гостей кулинарией...

Тарталетки с помидорами и сыром

10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ - РАЗНОЕ

Капуста по-гурийски.

Шашлыки из рыбы

Шашлыки

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

Начиталась - тоже ХОЧУ!)) ОКРОШКА!!!

Красная рыба домашнего соления.

Запеканка из блинов

Быстро маринованные шампиньоны плюс

Сало коптим сами