Много рецептов шашлыков из рыбы |
Вкуснейшие шашлыки из рыбы понравятся всем!
Хотите попробовать что-то новое? Попробуйте шашлыки из рыбы. При всех способах приготовления, вкуснее получаются блюда из отборной свежей рыбы. При правильном сочетании маринадов и специй из рыбы удается получить блюда ни с чем не сравнимого, совершенно неповторимого вкуса. Однако сам процесс требует внимания и умения. Для шашлыка хорошо подходят: осетр, форель, семга, треска, филе тунца и др. Рыбу готовят на вертеле или решетке, если она крупных размеров, на шампурах - небольшую рыбку. Если рыба суховатая и мелкая, то лучше ее завернуть в алюминиевую фольгу. Кстати, кожа очищенной от чешуи рыбы отличается нежностью, поэтому не стоит допускать прямого контакта с решеткой, лучше выложить на решетке слой фольги или приготовить рыбу в специальном продолговатом противне. Никогда не солите мясо или рыбу перед обжариванием, так как соль вытягивает влагу. К шашлыку из рыбы лучше всего подавать на гарнир: печеные и свежие овощи или печеный в золе картофель.
Источник http://www.vkysni-shashlik.ru/riba.html Здесь можно найти все о шашлыках.
|
Мясные блюда!!!! |
|
Рецепты из арбуза |
Предлагаю Вашему вниманию экзотические рецепты из арбуза
|
Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс) |
|
Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс) |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| "Киевский" торт | Торт "Медовик" |
Птичье молоко |
Торт "Наполеон" | Сладкие рецепты |
|
Салаты овощные |
|
http://florsita.ru/rubric/1457383/page4.html |
|
Рецепты вкусных супов |
Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.
Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.
|
Рецепты из курочки |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и ароматных блюд из курочки.
 Курица в фольге |
 Отварная курица в соевом соусе |
 Курица в дыне |
 Курица Джамбалайя |
 Курица с шафраном |
 Курица в укропном соусе |
 Курица тушеная |
 Курица под апельсиновым соусом |
 Курица с имбирем и персиками |
 Курица в вине |
 Курица, запеченная по-особому |
 Курица фаршированная |
 Курица по-сычуаньски |
 Курица с ананасом |
 Баскийская курица |
 Курица, тушенная с бананами |
 Курица с бренди |
 Курица с баклажанами и помидорами |
 Курица с эстрагоном |
 Курица, запеченная с сыром сулугуни |
 Курица, тушенная с ореховым соусом |
 Курица, тушенная с сухофруктами |
|
Рецепты с фото |
|
Рецепты салатов |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
 Морковный салат с сельдереем |
 Салат из тыквы |
 Салат фруктово-овощной |
 Помидоры, фаршированные мясным салатом |
 Салат из ветчины и риса |
 Салат русский |
 Салат «Гренадер» |
 Салат «Аргентинское танго» |
 Салат-коктейль с ветчиной и сыром |
 Салат «Гранатовый браслет» |
 Салат «Китайский дракон» |
 Салат слоеный с черносливом |
 Салат из баклажанов и салями |
 Салат из баклажанов с помидорами |
 Салат «Изысканный» |
 Салат грибной с овощами |
 Салат грибной с кальмарами |
 Салат грибной с курицей |
 Салат «Для гостей» |
 Салат с сыром и яблоками |
 Салат грибной с апельсинами |
 Салат с консервированной рыбой и рисом |
|
Рецепты грибных блюд |
Салат с грибами
Консервированные шампиньоны - 200 гр.
Куриное филе - 200 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Консервированные ананасы - 200 гр.
Изюм - 30 гр.
Грецкие орехи - 30 гр.
Способ приготовления:
Немного грибов оставить для украшения блюда, остальные порезать соломкой. Куриное филе,перец и ананасы, также порезать тоненькой соломкой. Грецкие орехи измельчить и добавить в салат вместе с изюмом. Все тщательно перемешать, заправить майонезом и украсить оставшимися грибами.
Шашлычок из грибов
Советую всем попробовать шашлык из грибов, получается очень вкусно. Для приготовления грибного шашлыка нам потребуется:
* 0,5 кг. грибов (белые, подосиновики, шампиньоны)
* 150 гр. сала
* черный молотый перец
* соль
Грибы промыть тщательно. Затем грибы солим, перчим и оставляем на полчаса. Сало порезать небольшими дольками. Затем нанизываем на шампур грибы и сало, чередуя их. Жарим над углями до образования красивой румяной корочки.
Подаем шашлык из грибов со свежими овощами и зеленью.
Суп-пюре из свежих белых грибов или шампиньонов
На 4 порции вам понадобится:
- 500 г белых грибов или шампиньонов
- 2,5 л воды
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- соль
Для льезона:
- ¾ стакана сливок или 1¾ стакана молока
- 1 желток
Приготовление:
Очистите и промойте грибы. Мелкие шляпки разрежьте пополам, крупные – на дольки, все уложите в сотейник, добавьте немного сливочного масла и воды и тушите под крышкой до готовности. Ножки мелко порубите и потушите отдельно от шляпок.
В глубокой кастрюле обжарьте муку на сливочном масле до золотистого цвета, разведите ее кипятком, добавьте вареные измельченные грибы с отваром, отвар от шляпок и кипятите 20–25 минут, изредка снимая накипь и помешивая.
Затем массу взбейте блендером, снова доведите до кипения, снимите с огня и заправьте льезоном из яичного желтка и сливок. Готовый суп заправьте по вкусу солью.
Перед подачей на стол в тарелку положите тонко нарезанные шляпки грибов и залейте их супом.
Льезон:
1. Слегка взбейте желток и постепенно введите в него сливки.
2. Смесь проварите на слабом огне до первого пара, иначе желток собьется в комки. Суп-пюре из грибов можно готовить и на молоке.
|
Очень много рецептов из слоеного теста! |
Несладкие пироги из слоеного теста
Несладкие пирожки из слоеного теста
Закуски из слоеного теста
|
Рецепты грибных блюд |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
 Грибная икра |
 Грибная полянка |
 Закуска грибная |
 Икра грибная с морской капустой |
 Похлебка грибная |
 Запеканка грибная с сыром |
 Грибы в сметане |
 Грибы с картофелем и сметаной |
 Хрустящие грибы с соусом из трав |
 Грибы по-индийски |
 Грибы, фаршированные творогом |
 Грибы по-охотничьи |
 Грибы фаршированные |
 Грибы по-толстовски |
 Грибы в вине и сметане |
 Грибы, тушенные с картофелем |
Салат грибной с кальмарами |
Салат грибной с курицей |
 Грибы запеченные |
 Грибы в сметане |
Салат грибной с апельсинами |
 Салат грибной с овощами |
|
Коллекция лучших рецептов из сыра! |
Готовим сыр в домашних условиях
|
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов |
Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!
Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.
|
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ |
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Новогодний календарь (закусочный) |
Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.
|
Новогодние рецепты |
Буженина 
Ветчина в сыре 
Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты 
Закуска из сельди с маринованными опятами 
Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами 
Заливное "Яйца Фаберже" 
Заливное из курицы 
Колбаски куриные 
Крабовые палочки "Очаровашки" 
Морковь по-корейски 
Мясной "батон" с овощами 
Паштет из печени 
Помидоры с сыром, зеленью и чесноком 
Рулет из курицы "Праздничный" 
Рулетики из баклажанов 
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком 
Руляда из курицы 
Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью 
Сырное "Рафаэлло" 
Сырный рулет с семгой 
Холодец (студень) 
Язык заливной 
Яйца, фаршированные печенью трески Салаты 
Салат "Ананас" 
Салат "Белая береза" 
Салат "Вкуснятина" 
Салат "Гнездо глухаря" 
Салат "Гранатовый браслет" 
Салат "Крабик" в тарталетках 
Салат "Красное море" 
Салат "Любимый" 
Салат "Мимоза" (2) 
Салат "Нежный" 
Салат "Новый век" 
Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами) 
Салат "Подсолнух" 
Салат "Рыбки в пруду" 
Салат "С новым годом!" 
Салат "Смертельный номер" 
Салат "Столичный" или "Оливье" 
Салат "Шапка Мономаха" 
Салат Гренадер 
Салат Дипломат 
Салат из ветчины с сыром 
Салат из капусты с крабовыми палочками 
Салат с кальмарами и болгарским перцем 
Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна" 
Салат с копченым мясом 
Салат с креветками и ананасами "Комплимент" 
Селедка под шубой Вторые блюда 
"Мясная косичка" 
Гусь, фаршированный печенкой и грибами 
Карп на овощной подушке с грибами 
Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами 
Котлеты домашние 
Котлеты по-киевски 
Котлеты с перепелиными яйцами "Павлиний глаз" 
Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром 
Куриные ножки в слоеном тесте 
Куриные окорочка фаршированные I 
Куриные окорочка фаршированные II 
Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами 
Курица на банке 
Курица фаршированная блинами 
Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин) 
Курица, запеченная с картофелем 
Курица, фаршированная рисом и овощами 
Мясные колобки с яйцом 
Мясо в сырно-майонезной корочке 
Мясо по-купечески 
Мясо по-французски 
Окунь в сливочном соусе с шампиньонами 
Отбивные из куриной грудки с сыром 
Свинина "Аппетитная" 
Свинина в абрикосовой глазури 
Свинина в апельсиновой глазури 
Свинина в тесте 
Свинина, запеченная с ананасами 
Свинина, запеченная с грибами и сметаной 
Свиные отбивные 
Свиные рулетики "Пальчики оближешь" 
Семга со сливочным соусом и грибами 
Утка (гусь) с яблоками 
Форель или семга под укропным соусом Десерты 
Десерт "Мозаика" из сметаны 
Десерт творожно-сметанный 
Десертный крем "Кофе с шоколадом" 
Домашнее мороженое 
Желе в апельсинах 
Имбирные пряники 
Кекс с изюмом и апельсиновым соком 
Печенье "Праздничное" 
Пирожное "Брауни" 
Пирожные "Картошка" 
Пирожные "Персики" 
Торт "Ёлочка" 
Торт "Вдохновение" 
Торт "Воздушный замок" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Медовик" 
Торт "Монастырская изба" 
Торт "Муравейник" 
Торт "Новогодний" 
Торт "Очарование" (взбитые сливки с фруктами) 
Торт "Фруктовая горка" 
Торт "Черепаха" 
Торт-суфле "Чудо"
|
Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов. |
Готовим домашний творог
Домашний творог
Быстрый рецепт творога
Первые блюда с творогом
Суп пивной с творогом
Творожно-фруктовый холодный суп
Суп со свининой и соевым творогом
Морковно-творожынй суп
Бульон с кубиками из творожной массы
Суп из темного пива с творогом и сметаной
Вторые блюда с творогом
Спагетти отварные с творогом
Котлеты рыбные с творогом
Вареники с творогом
Макароны с салом и творогом
Перец, фаршированный творогом и чесноком
Лапшевик с творогом
Каши с творогом
Шаньги из гречневой каши с творогом
Каша ячневая с творогом
Каша пшенная с творогом
Каша гречневая, запеченная с творогом
Пшенная каша с изюмом и творогом
Рис с творогом
Пиццы с творогом
Пицца с начинкой из творога и мойонеза
Пицца с творогом и ветчиной
Пицца с беконом, творогом и овощами
Пицца с творогом
Пицца с луком и творогом по-французски
Пицца с творогом и помидорами
Салаты с творогом
Салат морковный с творогом
Салат-творог с постным маслом
Салат из редиски с творогом
Зеленый салат с творогом
Салат из творога с чесноком по-болгарски
Салат с творогом и грецкими орехами
Закуски с творогом
Снежки
Творог с отваром щавеля
Печень трески с творогом
Гренки с творогом запеченные
Ставрида с творогом
Творожно-сырные шарики
Пироги с творогом
Пирог тыквенный с творогом
Творожный пирог с персиками
Воздушный пирог с творожной начинкой
Пирог с творогом и абрикосами
Пирог с творожной начинкой "Забава"
Маковый пирог с творогом
Выпечка с творогом
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом без сахара
Творожники с морковью
Пирожки творожные
Творожники
Ватрушки с творогом
Булочки с творогом
Творожные запеканки
Запеканка из творога с яблоками
Творожная запеканка
Творожный каравайчик
Запеканка из творога и хлеба
Запеканка из домашнего творога с сыром
Запеканка творожняа "Парижская"
Десерты с творогом
Творог с клубникой и персиком
Пирожные с творогом
Яблоки с творогом и изюмом
Торт "Хризантема"
Десерт из творога со сгущенным молоком
Творог с кедровыми орешками
Творожные пасты и кремы
Творог медовый
Творожный крем
Крем творожный с цукатами
Паста творожная изюмно-цукатная
Паста с миндалем
Творожная паста с грецкими орехами
|
САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА |
|
Китайская капуста со щавелем и свеклой
Салат «Бахор» по-таджикски
Салат из моркови с цуккини
Из баклажанов, жаренных на вертеле
Салат из редиса с кунжутом
Салат «Дзадзики»
Салат «Афины»
Овощной салат
Свекольный с семечками
Салат «с грузинским акцентом»
Салат морковный с фруктами
Салат из капусты с грушей
Салат «Солнечное затмение»
Зеленый салат с рокфором
Салат по-французски
Салат из запечeнных овощей
Салат по-
Салат «Цветочная клумба»
Салат по-македонски
Овощной с мясом и макаронами
Салат по-гречески
Салат «Крестьян-
Салат с овощами и тофу
Теплый салат «Предвку-
Салат китайский
Салат по-итальянски
Салат «Ассорти» 
Салат «Светофор»
Салат «Рубин»
Из перца с чесночно-ореховым соусом
