Вкусненькая пахлава из готовго слоеного теста! |
Нашла в инете рецептик :
1. | Слоеное тесто | 800 грамм (уже готовое) |
| 2. | Сливочное масло | 100 грамм |
| 3. | Яйцо | 1 штука (желток) |
| 4. | Орехи | Грецкие 2 стакана |
| 5. | Мелкий сахар | 1 ст. ложка |
| 6. | Корица | 1 ст. ложка |
| 7. | Мед | 200 грамм |
| 8. | Сахар | 100 грамм |
Сделала и получилось вкусно:)
Готовим начинку: орехи измельчаем ( как вам захочется :покрупнее или помельче - дело вкуса) добавляем ложку мелкого сахара, я насыпала пудры и ложку корицы, смешиваем и готовим тесто:)
я брала 500 грамм теста готового разделила на восемь или девять частей (не помню:) и тонко каждый раскатала . смазываем форму маслом сливочным и кладем потолще пласт или два тоненьких, потом смазываем тесто маслом и посыпаем смесью из орехов, накрываем пластом теста, масло и орехами и так делаем все слои. Верхний пласт теста смазываем маслом и яичным желтком и разрезаем на пахвалиночки:) и украшаем орешками ( некоторые хозяйки советуют ставиь в олод минут на 30 перед разрезаением чтоб к ножу не прилипало:)
и в духовочку 180 градусов на 45 минут!!!
самый смак в этом рецепте это заливочка:) варим воду с сахаром несколько минут и потом добавляем мед. получается жиденькая консистенция, ею мы заливаем нашу готовую пахвалу и даем пропитаться (ночку) но можно и сразу кушать:)
Вкус конечно не настоящей тающей во рту пахлавы но тоже очень очень вкусно, и ничуть не хуже, если нет возможности сделать или купить настоящую:) Съедается моментально, особенно с чаем и возиться долго не надо и всегда получается на ура!! Приятного аппетита !!!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |