Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
Âêóñíûå êóðèíûå íîæêè â òåñòå
Èíãðåäèåíòû:
- 6-8 êóðèíûõ ãîëåíåé
- 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- 1 óïàêîâêà (450 ã) ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà
- ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
- 1 ÿéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ óêðàøåíèÿ ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ïîìèäîðêè è ëþáóþ çåëåíü. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîñòàâëÿåò 50 ìèíóò.
1. Ïðîìîéòå è îáñóøèòå êóðèíûå íîæêè. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, ïîñûïüòå ìåëêî ïîðåçàííûì ÷åñíîêîì. Îñòàâüòå íà 10 ìèíóò.
2. Îáæàðüòå íîæêè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí.
3. Ïåðåëîæèòå íà òàðåëêó, äàéòå îñòûòü.
4. Çàðàíåå ðàçìîðîæåííîå òåñòî òîíêî ðàñêàòàéòå è íàðåæüòå óçêèìè ïîëîñêàìè.
5. Îáåðíèòå êàæäóþ íîæêó ïîëîñêàìè òåñòà ïî ñïèðàëè ñíèçó äîâåðõó, êîñòî÷êó òîæå îáåðíèòå òåñòîì.
6. Âûëîæèòå íîæêè â òåñòå íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü, ñìàæüòå æåëòêîì è çàïåêàéòå â äóõîâêå ïðè 200°Ñ 20-25 ìèíóò äî çàðóìÿíèâàíèÿ òåñòà.