|

Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ ïëàâëåíûì ñûðîì
Èíãðåäèåíòû:
- êàëüìàðû — 300 ã,
- ÿéöà — 2 øò,
- çåëåíü,
- ñûðîê ïëàâëåíûé — 1 øò,
- ÷åñíîê — 2 äîëüêè
- ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òóøêè êàëüìàðîâ âûìûòü, óäàëèòü âíóòðåííîñòè, î÷èñòèòü îò ïëåíî÷êè è óäàëèòü õðÿùåâóþ ïëàñòèíêó; îòâàðèòü êàëüìàðîâ, îïóñòèâ â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 2 ìèíóòû ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ. Êàëüìàðû âûíóòü èç îòâàðà, îõëàäèòü è ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
Ïëàâëåíûé ñûðîê íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå (ñûðîê ïðåäâàðèòåëüíî õîðîøî îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå).
ßéöà îòâàðèòü è ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Çåëåíü ìåëêî ïîðåçàòü.
×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ è ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Ñîåäèíèòü êàëüìàðû, ñûð, ÿéöà, çåëåíü.
Çàïðàâèòü ñàëàò ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ÷åñíîêîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|