Цитата сообщения Dushka_li Рыбная запеканка со спагетти и зеленой фасолью! Нежнейшая!


Очень нежная запеканка. Фасоль здесь легко можно заменить цветной капустой, брокколи, либо зеленым горошком.

Ингредиенты:
Около 600 г рыбного филе (у меня — семга)
4 яйца
1 стакан сливок 10 % (молока)
1/3 упаковки спагетти
300 г стручковой фасоли (цветной капусты, брокколи, зеленого горошка)
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, специи по вкусу



Приготовление:

Фасоль нарезать на 2-3 части и отварить в подсоленной воде около 5 минут:


Лук пассировать на сливочном масле:


Спагетти отварить до готовности и промыть:


В миске соединить нарезанную средними ломтиками рыбу, спагетти, фасоль, лук. Посолить, поперчить и аккуратно перемешать:


Массу выложить в смазанную форму для запекания:


Равномерно залить яйцами, взбитыми со сливками и небольшим количеством соли:


Поместить в духовку при 200 градусах:


Запекать 25-30 минут или до желаемой степени румяности:


Приятного аппетита!

Источник