Простой и вкусный пирог.

Недавно одна из читательниц нашей книги натолкнулась на этот рецепт. Я решила его приготовить. Ожидаемой слоистости у меня не получилось, но на вкус пирог хороший, особенно вкусно со свежезаваренным несладким чаем.

Ингредиенты для пирога:

мука около 2-х стаканов

вода тёплая 1 стакан

мёд 2 столовых ложки

сахар 1 стакан

орехи грецкие 0,5 стакана

изюм 0,5 стакана

сода 1 чайная ложка погасить уксусом или кипятком

Приготовление.

Растворяем в воде сахар и мёд до полного растворения.

Добавляем муку до густоты сметанообразного теста.

Комочки все полностью разойдутся, не переживайте. Добавляем погашенную соду.

Добавляем изюм и измельчённые орехи. Орехов я взяла немного больше, чем 0,5 стакана.

Перемешиваем до однородного состояния.

Выливаем тесто в приготовленную форму. Ставим выпекать в разогретую духовку на 200 градусов, и выпекаем до готовности. Я выпекала 0,5 часа. Главное, чтоб пирог не подгорел.

Готовый пирог (готовность проверяем зубочисткой) перекладываем на тарелку, как только он немного остынет.

Посыпаем сахарной пудрой и едим с удовольствием!

Всего Вам доброго! С праздником, милые женщины!