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Êóðèíûå ðóëåòèêè ñ öóêèíè

×åòâåðã, 16 Àïðåëÿ 2015 ã. 16:14 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ VideoCooking Êóðèíûå ðóëåòèêè ñ öóêèíè



ÊÓÐÈÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ Ñ ÖÓÊÈÍÈ ÂÈÄÅÎ ÐÅÖÅÏÒ


Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ãîðÿ÷åé çàêóñêè èç êóðèöû è öóêèíè.
Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü íà äîëüêè. Îòáèòü ìîëîòêîì, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ÷åñíîê, ñîåâûé ñîóñ, îñòðûé òîìàòíûé ñîóñ, ìàñëî è çåëåíü ïåòðóøêè. Ïåðåìåøàòü è äàòü ïðîìàðèíîâàòüñÿ 10 ìèíóò. Öóêèíè íàðåçàòü âäîëü íà ïîëîñêè òîëùèíîé 0.5 ñì. óëîæèòü íà ñìàçàííûé æèðîì ïðîòèâåíü è ïîïåð÷èò, ïîñîëèòü. Çàòåì ñíîâà ñìàçàòü ìàñëîì è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 175*Ñ äóõîâêó íà 6-10 ìèíóò. Çàòåì íà ïîëîñêè öóêèíè óëîæèòü ëîìòèêè êóðèöû è ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì, çàâåíóòü â âèäå ðóëåòèêîâ. Íàêîëîòü íà øïàæêó è ïîñòàâèòü çàïåêàòüñÿ â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 175*Ñ íà 25 ìèíóò.

 

Êóðèíîå ôèëå 250 ã.

Öóêèíè 1 øò.

×åñíîê 1 çóá.

Ñûð 30 ã.

Îñòðûé òîìàòíûé ñîóñ 1 ñò.ë.

Ñîåâûé ñîóñ 1 ñò.ë.

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1 ñò.ë.

Ñîëü

Ïåðåö

Çåëåíü ïåòðóøêè

 

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 45 ìèíóò, 9 øò.

 

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

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