Гречневая крупа — 150 гр.
Фарш мясной — 250-300 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика.
Морковь — 1 шт (небольшая).
Масло растительное — 2-3 ст.л.

На 3 порции.

Приготовление гречки по-купечески (с фаршем):
 
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.

2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

http://salatik.info/reciept/6503-grechka-po-kupecheski,full.html?fr=f4&16

ингредиенты

500гр.муки

40гр.свежих дрожжей или 3.4 ч.л сухих

2ст.л сахара

1ч.л соли

щепотка розмарина

1. все перемещать миксером

2. Добавить 3ст.л оливкового масла

3. Добавить приблизительно 2 стакана воды

3. Хорошо все перемещать зак рыть  пленкой и оставить в теплом месте на 1 час

4. Форму смазать маслом положить тесто  зак рыть его и оставить еще на пол часа

5. Тем временем взять 1 луковицу кабачок порезать помидоры и др .овощи порезать и поджарить все на масле 

6.  Добавить чеснок  и щепотку тмина       

7. когда тесто подойтет сделать в нем углубление и засыпать туда овощи

8. В подогретую духовку поставить печь хлеб  при 180

для улучшения вкуса вниз поставить противень с водой .

ингредиенты на 6 человек

2 четверти задней части курицы

3 красных перца нарезать полосками

4 помидора порезанные на мелкие кубики

1 головка лука мелко порезанная

оливковое масло

1/2 ч.л.  сладкой паприки

1/2ч.л. куркумы

2 стакана кипяченой воды

соль,перец по вкусу

1. Подогреть 2 ст.л. масла и поджарить до прозрачности лук.

2. Добавить курицу и поджарить до золотистого цвета.

3. Добавить красный перец и перемешать.

4. Добавить помидоры и 2 стакана кипяченой воды .

5. Доводим до кипения и добавляем  соль, куркуму, паприку и т.д.

6. Закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности помешивая и добавляя воду ,если нужно

 

Тесто
мука 300 гр
разрыхлитель 1 пакет
сахар 300 гр
яйца 3 шт
йогурт простой 150 гр
растительное масло без запаха 150 гр.
цедра одного лимона по желанию и наличию лимонов в доме или пакетик ванильного сахара
соль щепотка
Начинка-украшение --абрикосы консервированные 1 банка
Муку с разрыхлителем просеиваем (для выпечки это обязательно всегда) в миску, дальше всё остальное складываем туда же и тщательно-тщательно перемешиваем ложкой.
Берём форму, по рецепту положена прямоугольная, тогда получатся кусочки пирога и на каждом абрикос
Можно и любую форму с достаточно высокими бортами.
На дно формы пергамент, бортики смазать маслом.
Выкладываем готовое тесто, ровняем, абрикосы отцеживаем и выкладываем на тесто, немного придавливая.
Если форма прямоугольная, то выкладываем так, чтобы каждый кусок пирога был с абрикосом
Если форма круглая 26 см, то типа лучами, тоже красиво получится
Ставим в разогретую духовку 170-180 гр.
Готовность, через 30 минут спичку, ну и... зарумянилось
Выложить горячий пирог на решетку, дать остыть, нарезать порционно, можно посыпать через ситечко сахарной пудрой .http://forum.cofe.ru/showthread.php?t=124482&page=...957a8187a2d9cbaf2642bbf124aa38

ИНГРИДИЕНТЫ

ФАСОЬ БЕЛАЯ ,(МОЖНО КОНСЕРВИРОВАННУЮ -1 БАНКА)

ФАСОЛЬ КРАСНАЯ ,

КУКУРУЗА ВСЕ В РАВНОМ КОЛИЧЕСТВЕ

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

ПОМИДОРЫ

ЗЕЛЕНЬ И СПЕЦИИ

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО