Записи Друзья Комментарии

Baljaryna Baljaryna

Аватар Baljaryna

-Рубрики

-Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.

Имя
DrTi
Мудрый_Стас
2191130
evgenplakh
STIG_2009
3392647
3414179
3296694
cjrjkjd
Baljaryna

Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

albikay irynako vladevp

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

-Статистика

Создан: 09.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1080

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Вторник, 10 Января 2012 г. 23:24 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кабачковый тортик-закуска (Отличный торт-закуска из кабачков к вашему столу!!!)))

Ингредиенты

Кабачки	2.0 шт
Майонез	5.0 ст.л.
Морковь	1.0 шт
Картофель	4.0 шт
Огурцы солёные	4.0 шт
Чеснок дольки	6.0 шт
Соль	2.0 ч.л
Петрушка	0.5 пучка
Масло растительное	5.0 ст.л.

Этап 1.

Подготовим ингредиенты:
Кабачки помыть,обсушить и нарезать на кружки. Засыпать солью и дать постоять,чтобы стекла лишняя жидкость.

Этап 2.

Морковь натереть на крупной терке!

Этап 3.

Картофель отварить в мундирах, дать остыть. Чеснок- з зубка порезать, а стальные 3 зубка пропустить через пресс. Огурчики порезать полукружками.

Этап 4.

Морковь обжарить до готовности с чесноком. Зелень мелко порубить,добавить в морковь, присолить чуточку

Этап 5.

Кабачки обжарить с двух сторон до готовности,выложить на салфетку и дать стечь лишнему жиру.

Этап 6.

Тем временем картошка уже полностью остыла- очистить и порезать кубиками. Начинаем формировать тортики. Подготовить формы: глубокие пиалы зателить пищ.пленкой. На дно каждой выложить по 1/4 моркови. Сверху слой майонеза (или сметаны).

Этап 7.

Далее выложить по дну и стенкам слойй кабачков-плотно прижимая. На кабачки выложить в каждую пиалу по половине моркови. Сверху снова слой майонеза (сметаны). Далее по половине картошки,чуть присолить, присыпать чесночкем, пропущенным через пресс. Доавить слой майонеза (сметаны).
Следующий слой- огурцы, далее снова майонез (сметана) и прикрыть одним слоем кабачков. Снова присыпать чесноком.

Этап 8.

Сверху выложить последний слой кабачков,плотно прижимая. Закрыть пищ. пленкой и отправить в холодильник на час для пропитки.

Этап 9.

Подавать порционно (у меня две порции из этого кол-ва ингредиентов), перевернув на тарелочку,сняв пленку. Украсить зеленью и помидорами-черри.
Приятного аппетита!

http://mosfoodnews.ru/kabachkovyj_tortik-zakuska_recept_s_foto-272.html

Автор: "Жени1"

Рубрики:

Кулинария