ÕËÅÁ – ÏÐÎÑÒÎÅ È ÑËÎÆÍÎÅ ÇÀÍßÒÈÅ! ÁÎËÅÅ 30 ËÓרÈÕ ÐÅÖÅÏÒΠ|

Õëåá áåç çàìåñà âñåãî çà 5 ìèíóò âàøåãî âðåìåíè, âñå îñòàëüíîå ñäåëàþò äðîææè è áðîæåíèå. Ñ òàêèì ðåöåïòîì õëåáà ñïðàâèòñÿ êàæäûé, äàæå íîâè÷îê.  ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ äîìàøíèé õëåá ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è ïîðèñòûì ìÿêèøåì.
Ïðîñòîé ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî äîìàøíåãî õëåáà èç ñàìûõ îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ.
×èàáàòòà – î÷åíü âêóñíûé, àðîìàòíûé èòàëüÿíñêèé õëåá. Ýòîò âèä õëåáà íå òðåáóåò çàìåñà, ïîýòîìó ðåöåïò ÷èàáàòòû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðîñòîé, õîòü è äëèòåëüíûé, è íå òðåáóåò ñïåöèàëüíûõ êóõîííûõ äåâàéñîâ.  ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ ÷èàáàòòà ñ ìÿãêèì ìÿêèøåì, õàðàêòåðíûìè êðóïíûìè ïîðàìè è õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñíàðóæè.
×àñòî ïå÷¸ì, ïðîáóåì ðàçíûå ðåöåïòû è ñïîñîáû. Íî òàê ìû åù¸ íå ïåêëè! Êîðî÷êà ó õëåáà ïîëó÷àåòñÿ çîëîòèñòàÿ, òîíêàÿ è õðóñòÿùàÿ! À âêóñ - êàê ó äåðåâåíñêîãî õëåáóøêà: íàñòîÿùèé, æèâîé! Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü, âñ¸ î÷åíü ïðîñòî!
Îòëè÷íûå äîìàøíèå õëåáíûå ïàëî÷êè ñòàíóò ïðåêðàñíûì äîïîëíåíèåì ê ïåðâûì áëþäàì, ê áîëüøîìó ÷èñëó ÿðêèõ çàêóñîê, à òàêæå îíè ïðîñòî âåëèêîëåïíû êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî!
Ýòîò ðåöåïò ðæàíîãî õëåáà î÷åíü ïîõîæ íà ðåöåïò ïøåíè÷íîãî õëåáà áåç âûìåøèâàíèÿ òåñòà è èñïîëüçîâàíèÿ ôîðìû, ðàçëè÷àåòñÿ òîëüêî íåêîòîðûìè òîíêîñòÿìè. ×èñòî ðæàíîé õëåá ïðèãîòîâèòü äîâîëüíî ñëîæíî.  áîëüøèíñòâå ñâî¸ì â ñîñòàâå òàêîãî õëåáà ïðèñóòñòâóþò â ðàçíûõ äîëÿõ ïøåíè÷íàÿ è ðæàíàÿ ìóêà. Òàêîé õëåá ìåíåå «òÿæ¸ëûé» è íðàâèòñÿ ïî÷òè âñåì.
Ïðåäëàãàþ ïîòðÿñàþùå ïðîñòîé ðåöåïò âêóñíîãî äîìàøíåãî ïøåíè÷íîãî õëåáà áåç âûìåøèâàíèÿ òåñòà è èñïîëüçîâàíèÿ ôîðìû. Õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà è ïîðèñòàÿ ìÿêîòü ñ áîëüøèìè äûðàìè. Ìèíèìóì óñèëèé è ìàêñèìóì óäîâîëüñòâèÿ.
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò! Õëåáíûå ïàëî÷êè ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì ïîëó÷àþòñÿ õðóñòÿùèìè, àðîìàòíûìè. È ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ëåãêî! Òîëüêî íå ïîâòîðÿéòå ìîåé îøèáêè - çàâîäèòå òåñòà ïîáîëüøå. :) Ïàëî÷êè ïîäîéäóò íà çàâòðàê, îáåä èëè óæèí. Âêóñíûé õëåá íà âàøåì ñòîëå, ãîòîâüòå íà çäîðîâüå!
Äîáàâëÿþ ñóõàðè - è ïîëó÷àþ èäåàëüíûå áóëî÷êè. Ïåðåä òåì êàê ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè, ãîòîâèë ýòè áóëî÷êè äâà äíÿ ïîäðÿä! È äîìà åùå ïðîñÿò, î÷åíü âêóñíîå òåñòî! Ñëèâî÷íûé àðîìàò, íåæíûé ìÿêèø è õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà! Õîðîøè êàê ãîðÿ÷èìè, òàê è õîëîäíûìè! Ïîâòîðèòå, åñëè íå âåðèòå. :)
Åñëè ó âàñ íåò äîìà õëåáà, íî åñòü ñûð ìîöàðåëëà, èñïåêèòå õëåá ïî ýòîìó ðåöåïòó. Àðîìàò õëåáà ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì âàì òàê ïîíðàâèòñÿ, ÷òî âû áóäåòå ïå÷ü òàêîé äîìàøíèé õëåá î÷åíü ÷àñòî! Ðåöåïò áåç âñÿêèõ çàìîðî÷åê è äëèòåëüíûõ ðàññòîåê òåñòà.
Êàê áûñòðî è ïðîñòî èñïå÷ü õëåá ó ñåáÿ äîìà? Äåëþñü ðåöåïòîì, ïî êîòîðîìó ãîòîâëþ íåñêîëüêî ëåò. Âñåãäà äåëàþ âñå íà ãëàç, ïî îùóùåíèÿì. Íî ñåãîäíÿ âñå âçâåñèë è äåëþñü ðåöåïòîì äîìàøíåãî áåëîãî õëåáà! Õëåáóøåê ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, ìåëêîïîðèñòûì è, êîíå÷íî æå, àðîìàòíûì! Ãîòîâèì â îáû÷íîé äóõîâêå!
Èçóìèòåëüíî âêóñíûå è íåæíûå ïàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì, ê áîðùó. Ïàìïóøêè ïîëó÷àþòñÿ ïûøíûå, àðîìàòíûå, ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé è î÷åíü âîçäóøíûì ìÿêèøåì.
ß î÷åíü ëþáëþ ýòîò õëåá è çà "äûðû", è çà âêóñ. È âîò íàêîíåö íàøëà äîñòîéíûé ðåöåïò, ñëåãêà ïîäêîððåêòèðîâàëà ïîä ñâîþ äóõîâêó è òåïåðü ïåêó ÷èàáàòòó äîìà è î÷åíü ýòîìó ðàäà. Âîçíÿ ñ âûïå÷êîé, êîíå÷íî, ïðèñóòñòâóåò, íî îíà òîãî ñòîèò.
Ïîáàëóéòå ñâîþ ñåìüþ ñâåæåèñïå÷åííûì àðîìàòíûì õëåáîì, ïðèãîòîâëåííûì ñâîèìè ðóêàìè. Ïî ýòîìó ðåöåïòó ãîòîâÿòñÿ ïøåíè÷íî-ðæàíûå áàãåòû ñ íà÷èíêîé èç ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñ çåëåíüþ è ÷åñíîêîì.
Ïðèãîòîâüòå äëÿ ñâîåé ñåìüè çàìå÷àòåëüíûé íàðåçíîé áàòîí ïî ÃÎÑÒó. Íåñìîòðÿ íà äîëãîå ïðèãîòîâëåíèå áàòîíà (ïî ïðè÷èíå ïðàâèëüíîãî ñîçðåâàíèÿ òåñòà), áàòîí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, àðîìàòíûì, ìÿãêèì è äîëãî íå ÷åðñòâååò.
Ýòîò ïøåíè÷íûé äðîææåâîé õëåá î÷åíü ìÿãêèé, ïðÿìî ïóøèñòûé!
Ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàíèþ î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò ðæàíîãî õëåáà íà êåôèðå! Âñåãî 5 èíãðåäèåíòîâ! Âàì íå ïðèäåòñÿ ïåðåæèâàòü è ìó÷èòüñÿ ñ äðîææàìè, òàê êàê â ýòîì ðåöåïòå îíè íå èñïîëüçóþòñÿ! À èñïå÷ü òàêîé õëåáóøåê âû ñìîæåòå â ëþáîé ìîìåíò, òàê êàê äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîíàäîáèòñÿ ìèíèìóì âðåìåíè è ñíîðîâêè!
Ïðåäñòàâëÿþ Âàøåìó âíèìàíèþ î÷åíü âêóñíûé, íî ïðè ýòîì íåñëîæíûé ðåöåïò õëåáà íà êàæäûé äåíü! Áàòîí "5 çëàêîâ" ãîòîâèòñÿ èç ïøåíè÷íîé ìóêè ñ äîáàâëåíèåì èçìåëü÷åííîé ñìåñè õëîïüåâ èç 5 çëàêîâ - õëîïüÿ îâñÿíûå, ðæàíûå, ïøåíè÷íûå, ÿ÷ìåííûå, ãðå÷íåâûå. Ïîïðîáóéòå! Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Ïîðöèîííûé õëåá, ñ êðîøêîé êîï÷åíîé êîëáàñû è ÷åñíîêîì.
Ïîðèñòûé ìÿãêèé õëåá, áåç çàìåñà òåñòà.
Äîìàøíèé õëåá - ñàìûé âêóñíûé. Íî êîãäà îí âûïåêàåòñÿ íà ìîëîêå - ýòî âäâîéíå âêóñíåå, ïîòîìó êàê õëåá ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, ìÿãêèì, ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.
Äîìàøíèé õëåá - ñàìûé âêóñíûé õëåá, ñòîèò ëèøü âñïîìíèòü ýòó õðóñòÿùóþ êîðî÷êó è íåæíóþ ìÿêóøêó.
Ýòî ñàìûå õðóñòÿùèå õðóñòÿøêè! Êàê çàêóñêà ê ëþáîìó áëþäó, íàïèòêó. Ìîæíî õëåáíûå ïàëî÷êè ïðîñòî íà ñòîë ïîñòàâèòü êàê êðàñèâîå, â òî æå âðåìÿ âêóñíîå äîïîëíåíèå ê ñåðâèðîâêå. ß èíîãäà äåëàþ äàæå äâîéíóþ ïîðöèþ.
Íåò íè÷åãî ëó÷øå è âêóñíåå äîìàøíåãî õëåáà! ß âçÿëà çà îñíîâó îäèí ëåãêèé ðåöåïò è ñïóñòÿ íåñêîëüêî ïîïûòîê âûâåëà áîëåå-ìåíåå õîðîøèé ðåöåïò, ñòðåìÿùèéñÿ ê èäåàëó. Õëåá ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé, õðóñòÿùèé.
Ñîâñåì íå ñëîæíî ïðèãîòîâèòü òðàäèöèîííóþ õàëó, ðåöåïò ñ ïîøàãîâûìè ôîòîãðàôèÿìè ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàíèþ.
Ïåêó ïî ýòîìó ðåöåïòó áåëûé õëåá óæå ìíîãî ëåò, âñÿ ñåìüÿ äîâîëüíà.
Äîìàøíèé àðîìàòíûé õëåá ê âàøåìó ñòîëó. Ñ õëåáîïå÷êîé âñå ïðîñòî.
Çàêâàñêà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðæàíîãî õëåáà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Åñëè âû äóìàåòå, ÷òî ñäåëàòü õëåá ñîáñòâåííûìè ðóêàìè - ýòî ñëîæíî... âû îøèáàåòåñü! Êàæäûé ðàç, êîãäà ìû âêëþ÷àåì äóõîâêó, çàîäíî ãîòîâèì è õëåáóøåê, êîòîðûé íàïîìèíàåò ìîåìó ìóæó î åãî ðîäèíå Ñèöèëèè.
Ðåöåïò õëåáà ïðèâëåê ñâîåé ïðîñòîòîé, áûñòðîòîé, à ïîòîì è âêóñîì. Îëüãà Áàêëàíîâà óòâåðæäàåò, ÷òî ýòîò ðåöåïò êóêóðóçíîãî õëåáà èòàëüÿíñêèé.
Àðîìàòíûé âêóñíûé äîìàøíèé õëåá ê Âàøåìó ñòîëó. Òàê è ïðîñèòñÿ â ðîò:)
Ïðîñòîé ðåöåïò äîìàøíåãî õëåáà.
Òàêèì êóïå÷åñêèì õëåáîì âû íåïðåìåííî óäèâèòå ñâîèõ ãîñòåé.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | konditerija/duona |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |