Как приготовить морковь по-корейски |
http://gotovim-doma-s-udovolstviem.ru/uncategorize...-prigotovit-morkov-po-koreyski
Автор: Людмила Борисова
Корейская морковь это сочная острая, всеми любимая закуска. Я предлагаю вам новый вариант рецепта. Из многих рецептов этого салата, я считаю, этот наиболее близок к настоящей корейской моркови.
Итак, морковь натереть на корейской терке, посыпать приправой для корейской моркови, острой или не очень, как вы любите, посолить, все перемешать и дать моркови отдохнуть.
Тем временем, разогреть сковороду, влить растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук, имбирь, семечки кунжута. Немного обжарить, дать луку отдать свой аромат в масло, и выложить все со сковороды. Это больше мы не используем в рецепте.
В оставшееся масло на сковороде добавить сахар, дать ему растопиться, влить 200 г горячей воды, при закипании – уксус. Уксус добавляйте очень осторожно, так как на горячей сковороде все начинает разбрызгиваться. На всякий случай держите рядом крышку для сковороды, чтобы, в крайнем случае, прикрыть сковороду и защититься от брызг.
После добавления уксуса дайте жидкости снова закипеть и быстро снимайте сковороду с огня и выливайте маринад в морковку, быстро все перемешивая.
Ингредиенты:
1 кг моркови
100 г сахара
2-3 ст.л. уксуса 6%
25 г растительного масла
средних 2 луковицы
1 г имбиря
1 ч. л. семечек кунжута
соль по вкусу.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 36 - Салат с фасолью и кинзой
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Метки: kulinarija |
ДУПЛЕТ 140 |
Метки: nerimas mezgimas zurnalai |
Журнал мод №431 |
|
ДУПЛЕТ Лето в ажуре 3 |
Метки: nerimas zurnalai |
Жаккардовые гольфы "Соловей" от vintagepurls (Отаго, Новая Зеландия) |
Метки: mezgimas kojines |
Роза, связанная спицами, для украшения одежды |
Попался мне на просторах интернета один замечательный способ , как связать розу для украшения, например, шарфов или ещё куда нибудь. Можно по ходу включить свою фантазию. А ведь просто же , но красиво. Идея очень понравилась.
Метки: mezgimas geles |
Летний жакет |
Метки: nerimas palaidines |
Журнал мод №544 |
Метки: nerimas zurnalai |
300 Classic Blocks for Crochet Projects |
Метки: nerimas rastai |
ALIZE № 9 2011-2012 (rus.) |
Метки: mezgimas nerimas zurnalai vaikams |
Выпечка. Способы разделки теста. |
Метки: konditerija kulinarija |
Abito all uncinetto (megztos sukneles) |
Метки: mezgimas sukneles |
Шикарные ананасные салфетки |
Метки: nerimas serveteles zurnalai |
Шарф с розами от Алисы Вербицкой |
Метки: nerimas salikai |
Белый ажурный жакетик. |
Метки: nerimas palaidines |
Жакет многоцветный крючком |
Метки: nerimas palaidines |
Крючок.Кофта с воротником и цветочной отделкой |
Метки: nerimas palaidines |
Крючок.Бежевая ажурная кофта |
Метки: nerimas palaidines |
Крючок.Ажурный топ черного цвета |
Метки: nerimas palaidines |
Крючок.Кофта с ажурным рисунком |
Метки: nerimas palaidines |
