ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon


. 3 л цельного молока
. 1 л кефира
. 3 яйца
. 1 - 2 ч.л. соль
. 2- 3 ч.л. сахар

Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)


Взбить слегка яйца.Смешать кефир с яйцами.Поставить молоко на огонь.Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с яйцами и перемешать.С появлением на поверхности "хлопьев", снять молоко с огня.
Процедить молоко через сито.Добавить соль, сахара ( по желанию зелень) перемешать.Полученный сыр выложить в марлю, положить в дуршлаг и придавить грузом ( либо подвесить).Оставить на 7- 8 часов для стока жидкости.По желанию можно выстелить марлей форму, выложить отцеженный сыр, придавить тяжелым грузом и поставитьв холодильник на 3-4 часа .Для запекания в духовке, смазать сыр взбитым желтком и поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 10 минут, до золотистого цвета

травки добавить, под грузом держать всю ночь, затем в холодильнике тоже под грузом весь день, запекать 13 минут,и вот, что получилось!

Волшебные зерна овса.




Купить холодильник в наши дни дело кажется простое, но с другой стороны не совсем так. Простое, так как холодильники сейчас продаются практически во всех магазинах, а с другой стороны – покупателю сложно сделать выбор в разнообразии моделей, марок, технических характеристик. интернет-магазин На сайте магазина Вы сможете получить полную информацию о моделях, характеристиках и ценах на холодильники. Менеджеры помогут в выборе модели холодильника и уточнят все интересующие моменты, относительно гарантии, доставки и прочих интересующих Вас нюансов. Каталог товаров постоянно обновляется. Кропотливый труд, огромный опыт и профессионализм сотрудников смогут доставить Вам приятные впечатления.

Крабовые пирожки

КРАБОВЫЕ ПИРОЖКИ

500 г крабовых палочек положить на 5 минут в горячую воду, чтобы хорошо разворачивались.

 

 

 

 

 

 

 

• Приготовить начинку: Мелко порезать 150 г грибов и 1 луковицу, обжарить их, а когда остынут, добавить 100 г сыра, посолить, поперчить и добавить немного майонеза.

• Намазать начинкой развернутые крабовые палочки. Скрутить в рулетик.

• Приготовить кляр из 2 яиц и столовой ложки майонеза, 1 столовой ложки муки.

• Рулетики обмакивать в кляр, жарить на сковороде в растительном масле.

источник:http://annin.info/?p=210

торт "Сковородошный"

    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →

покажите Ангине язык!

ПОКАЖИТЕ АНГИНЕ ЯЗЫК     Зарядка от Ангины 

Нужно встать прямо, вытащить язык максимально наружу, откинуть голову назад до упора, затем наклонить вперед, тоже до упора. Повторить 16 раз в каждую сторону. Выполняйте упражнение спокойно, без резких движений. Облегчение наступает через 2-3 дня. Делайте зарядку 2 раза в день и, поверьте, постепенно забудете про хроническую ангину.  

                И еще: я убедилась,нет ничего лучше солевых полосканий (растворяю 0,5 ч.л.соли в 1 ст.теплой воды .Вместо соли можно добавить в воду немного соуса табаско.

С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!

*** *** Как, звезду эту ждали люди - Те, кто верил во Слово Твоё! В этот день на Земле появился Божий Сын! Верно Слово Твоё! Появился, как агнец,- в яслях, В этот миг изменился мир - К нам Спаситель пришёл И ангелы - песнь хвалы Воспевают над Ним! Вот, волхвы принесли подарки И сложили у ног Его. Бог Живой к нам на Землю явился, Прославляйте, люди, Его!

Пирог “Золотая рыбка”

Читать далее...

уроки фотошоп

Серия сообщений "~ Фотошоп - Создание рамок": Часть 1 - Вырезаем белый фон в рамке и вставляем фото в рамку Часть 2 - Создаем рамочку - урок от Наталии Природной Часть 3 - Как вставить фото в рамку Часть 4 - Как делать простые рамки Часть 5 - Блестящая рамка Часть 6 - "рамочки" (как на примере) и как пользоваться действиями (Actions) Часть 7 - Рамка с помощью простой кисточки Часть 8 - Ссылки на уроки по созданию и применению рамок для фото Часть 9 - Фотошоп - Закругляем края все просто, просто, просто... Спасибо Sexy_Lady Часть 10 - Применение маски - рамки Часть 11 - как готовую картинку "одеть" в блестящую рамку - Урок от Саюри. Часть 12 - как из самой картинки сделать блестящую рамку. - Урок от Саюри Часть 13 - Применение рамки "гиф" формат Часть 14 - Фотошоп - Видеоурок "Простейшая рамка для фотографии " Часть 15 - Рамочки - варианты Часть 16 - Фотошоп - Еще один способ создания рамочек Часть 17 - Фотошоп - Видеоурок"Создание рамки с помощью стилей" Часть 18 - "Рамка из зелёных листьев." Часть 19 - Создание рамочек используя фигуры, текстуры, градиенты... Часть 20 - Если рамка форматом "гиф" и белое окошко. Как вставить туда фотографию (лицо)? Часть 21 - оденем рамочку на аватар - Урок от Ledy_OlgA Часть 22 - Сделаем рамочку с применением шумов - Урок от Ledy_OlgA Часть 23 - Сделаем рамочку с применением шумов - очень подробный урок от x3mgirl Часть 24 - С нуля. Рамка и текст одновременно! Часть 25 - Несколько рамок на одной картинке Часть 26 - Делаем картинку овальной формы с блестящими краями Часть 27 - Фотошоп - Делаем рамки используя кисти. Часть 28 - Фотошоп - Сделать блестки фильтром по краю рамки Часть 29 - Фотошоп - Анимированная переливающаяся рамка Часть 30 - Фотошоп - Как вставить фотографию в рамку Часть 31 - Фотошоп - Подробный урок от Иннули, вставляем фото в рамку. Часть 32 - Очень простенькие рамки - всего несколько шагов Часть 33 - Рамочка - применяем маску-рамку Часть 34 - Фотошоп - Рамочка Часть 35 - Как сделать маску-рамку. Фантазируем с фильтрами Часть 36 - Рамка с применением плагина AutoFXDreamSuite Часть 37 - Работа с масками в формате JPG Часть 38 - Применение маски - рамки Часть 39 - Как сделать очень простенькие рамки Часть 40 - рамка с применением внутренней тени Часть 41 - Еще вариант - Как вставить фотографию в рамку. Часть 42 - Вставляем фото в рамку в формате jpeg Часть 43 - «Thank you» - Коллаж (рамка+картинка) Часть 44 - Урок от Hitteri - РАЗМЫТАЯ РАМКА ВОКРУГ КАРТИНКИ Часть 45 - Спец эффекты : Виньетка - рамка, можно использовать готовые фигуры или кисти Часть 46 - Еще урок, как вставить фото в рамку. Часть 47 - Рамочка - блестящий кант. Часть 48 - Раскрашиваем картинку глиттерами, можно применить в оформлении рамочек Часть 49 - Много ссылок на уроки - Создание рамок и календарей. Часть 50 - Как сделать оригинальную рамку из мазков кисти Часть 51 - Как сделать рамку с размытым краем или применяем Feather Часть 52 - Рамка-Внутренняя тень. очень симпатичная рамочка Часть 53 - Виртуозная работа ластиком (Рамочка) Часть 54 - Как делать рамочки с тоненькими полосками. Часть 55 - Создание рамки из фона и shape (фигуры) Часть 56 - Красивая рамочка Часть 57 - Рамочка с бегущими огоньками Серия сообщений "~ Фотошоп - Коллажи": Часть 1 - Урок фотошопа. Слияние (соединение) двух картинок. Часть 2 - Фотомонтаж - меняем фон Часть 3 - Урок Слайд ШОУ Часть 4 - Голливудский постер из фотографий Часть 5 - Фотошоп - Закругляем края картинки Часть 6 - 3-D ЛЬФИН. Выход в трёхмерное пространство. Часть 7 - Фотошоп - Размытые края. Часть 8 - Фотошоп - маска выделения Часть 9 - Фотошоп - красивый эффект "капель на стекле" Часть 10 - Фотошоп - слияние двух картинок (коллаж) Часть 11 - Фотошоп - Работа с маской Часть 12 - Встаем с фотки - Уроки от Sexy_Lady. Часть 13 - Фотошоп - Уроки от Sexy_Lady. Часть 14 - Фотошоп - Уроки от Sexy_Lady. Часть 15 - Фильтр Extract. Вырезать картинку, поместить картинку на прозрачный фон Часть 16 - Фотошоп - Спасибо за находку Sexy_Lady. Часть 17 - Фотошоп - Уроки от Sexy_Lady. Часть 18 - Фотошоп - Уроки от Sexy_Lady. Часть 19 - Фотошоп - фотомонтаж Часть 20 - Урок от Kisska67 - Коллаж Часть 21 - Фотошоп - Уроки от Sheree Часть 22 - Фотошоп - Урок от Альбины Часть 23 - Фотошоп - Уроки от Sexy_Lady. Часть 24 - Фотошоп - Видеоурок "ЗАМЕНА ФОНА" Часть 25 - Фотошоп - Кисти Часть 26 - Фотошоп - Соединение двух картинок Часть 27 - Фотошоп - Урок от ФОТОКРЕАТИФа Часть 28 - Фотошоп - Урок от ФОТОКРЕАТИФа Часть 29 - Фотошоп - Урок от ФОТОКРЕАТИФа Часть 30 - Фотошоп - Коллаж Часть 31 - Фотошоп - Уроки из сообщества Часть 32 - Фотошоп -Урок из сообщества "создаем коллаж" Часть 33 - Фотошоп - Урок из сообщества "Сливаем две фотографии" Часть 34 - Фотошоп - Урок из сообщества "третий глаз" Часть 35 - Фотошоп - Урок из сообщества "Сливаем две фотографии" Часть 36 - Урок от Знойная. Спасибо ей. Часть 37 - Урок от Sexy_Lady Часть 38 - Цветовой эффект в Photoshop Часть 39 - Фотошоп - Урок от Sheree Часть 40 - Фотошоп Часть 41 - Фотошоп - Урок от Sexy_Lady Часть 42 - Фотошоп - Коллаж "Царица океана" Часть 43 - Фотошоп - очистить фото от лишних деталей Часть 44 - Фотошоп - Урок с сайта Часть 45 - Фотошоп - Урок от Sexy_Lady Часть 46 - Фотошоп - Работа с маской Часть 47 - Коллаж Часть 48 - Яркий фрагмент на ч/б картинке Часть 49 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA Часть 50 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA Часть 51 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA Часть 52 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA Часть 53 - Фотошоп - Урок от Sexy_Lady. Часть 54 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA - СПАСИБО ОЛЕНЬКА!!! Часть 55 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA - СПАСИБО ОЛЬГЕ!!! Часть 56 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA - СПАСИБО ОЛЕНЬКА!!! Часть 57 - Фотошоп - Урок от Sheree Часть 58 - Фотошоп - Урок от Alexeevna Часть 59 - Фотошоп - Урок от Sheree Часть 60 - Фотошоп -Отделение волос от фона - три способа Часть 61 - Фотошоп - Коррекция фотографии Часть 62 - Фотошоп - слияние двух картинок Часть 63 - Фотошоп - слияние картинок Часть 64 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA - СПАСИБО ОЛЕНЬКА!!! Часть 65 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA Часть 66 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA. Спасибо Олечка за очередной урок. Часть 67 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA. Спасибо Олечка за очередной урок. Часть 68 - Фотошоп - Урок от Sexy_Lady. Часть 69 - Фотошоп - Урок от Ledy_OlgA - СПАСИБО ОЛЕ!!! Часть 70 - Фотошоп - урок от Ledy_OlgA Часть 71 - Урок от avalona Часть 72 - Фотошоп урок от Жагуара Часть 73 - Фотошоп урок от Pechalnaya_ya Часть 74 - Фотошоп - Методы обработки векторных изображений Часть 75 - Фотошоп - Объединение фотографий Часть 76 - Фотошоп - урок от ЭМИЛЛИ Часть 77 - Сделать свой логотип Часть 78 - Как совместить форматы GIF и JPG Часть 79 - Эффект собирающейся мозаики и текст Часть 80 - «Thank you» - Коллаж (рамка+картинка) Часть 81 - Сияние лучей Часть 82 - Урок от Mademoiselle_Viv - Эффектное появление картинки Часть 83 - Урок от Mademoiselle_Viv - "Открытка" Часть 84 - Урок от Mademoiselle_Viv - Эффект звездного сияния Часть 85 - Спецэффекты : Градиентная заливка портрета Часть 86 - Очень простой и лёгкий способ перекрасить под золото. Часть 87 - Урок Елены Медведевой - Снег-снежок, белая метелица (коллаж) Часть 88 - Использование масок слоев Часть 89 - Тигры на воле! Часть 90 - >Оттенок градиентом на изображении Часть 91 - Отличный урок от Маришы Часть 92 - Из чёрно-белого изображения в цветное Часть 93 - УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ РАЗДЕЛИТЕЛЬ Часть 94 - коллаж "Beauty" Часть 95 - Как сделать разделитель в ФШ. Часть 96 - Создаем фантастические эфекты Часть 97 - -ОБЪЕДИНЕНИЕ ФОТОГРАФИЙ С ПОМОЩЬЮ МАСКИ СЛОЯ Часть 98 - Виртуозная работа ластиком (Рамочка) Часть 99 - -ОБЪЕДИНЕНИЕ ФОТОГРАФИЙ С ПОМОЩЬЮ МАСКИ СЛОЯ Часть 100 - Размещение двух фото на одном поле...... -жми ;)

Серия сообщений "уроки фотошоп":

Часть 1 - Работа с масками
Часть 2 - Рисуем блинг-вихрь
...
Часть 19 - Популярные видео- уроки в Adobe Photoshop CS5
Часть 20 - МОЯ БРОДИЛОЧКА ПО КЛУБУ
Часть 21 - уроки фотошоп

Блюда к новогоднему столу с моего сайта

На горячее:

Пряная свинина	Курица, тушенная по-охотничьи
Ароматная баранина	Её величество – ИНДЕЙКА

Закуски, Выпечка, Напитки

Гороскоп на 2011 год

2011 год будет очень интересным. Изменения будут происходить постоянно, а летом мы с удивлением обнаружим, что окружающий мир сильно отличается от того, к которому мы привыкли. Однако, это совсем неплохо, наоборот, это принесет ощущение стабильности и заставит оптимистичнее смотреть на вещи.

Читать далее...

Салат из консервированного кальмара с грибами «Русалочка»

 

Читать далее...

Вот такой вот узор!!! МК.

Читать далее...

рулетики из плавленого сыра ..."Немного Фантазии"

   Сочетание красной рыбы и плавленого сыра – это в любом случае вкусно. Если же речь идет о закуске для праздничного стола, то важно эти хорошо сочетающиеся ингредиенты еще и красиво подать. Например, сделать рулетики из плавленого сыра ...

   Этот рецепт – условный, т.к. в качестве обертки и начинки может использоваться бесконечное многообразие продуктов 


   Закуска смотрится на столе очень интересно и готовится просто на ходу – за 10 минут

Читать далее...

Коктейль «Поцелуй зимы»

На праздничном столе в Новый год из не алкогольных напитков могут быть не только соки и лимонады. Этот коктейль и вкусный и праздничный!

 

 

рецепт>>>>

Салат "Братец Кролик"

Для того чтобы приготовить вкусный новогодний салат «Братец Кролик» понадобятся самые простые продукты, а вкуснотища получится…,а красотища...

 

 

 

 

Салат "Братец Кролик"

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами


В новогодних заявках была курица с фруктами или чем-то еще сладким. Предлагаю вам приготовить курицу, фаршированную отварным рисом с изюмом и курагой. Так вы одновременно приготовите и горячее, и очень интересный гарнир. Птицу для этого блюда я советую выбирать покрупнее да пожирнее. У меня был экземпляр около 2,5 кг, и от него очень быстро ничего не осталось

И да, хотите верьте, хотите нет - но финальное фото не обрабатывалось в фотошопе - это реальный цвет курицы после запекания.

Читать далее...

Торт «Анна»

Девочки, пекла на праздник этот торт, решила показать Вам этот необычный рецепт. Им поделилась со мной моя тетя, очень давно. Аналогичного рецепта я больше никогда и нигде не встречала. Торт очень сытный, большой и вкусный. Рекомендую!














Читать далее...

Сырные улитки

Сырные улитки – рецепт очень простой. Так что эти соленые булочки с легкостью можно приготовить и на завтрак, встав немного пораньше. Однако подойдут они и для застолья. Есть сырные улитки вкуснее, пока они горячие.

Читать далее...

Слоеный салат «Мясо под шубой»




Читать далее...

маринованные печеные вешенки

Замечательная закуска. Хоть под водку, хоть под пюрешку.

Вешенки после запекания испаряют собственную влагу, а затем напитываются
ароматным рассолом. Причём после запекания и маринования вешенки остаются
достаточно твёрдыми и хрустящими.

Хочу обратить внимание на такой момент. Я делала маринад на яблочном
уксусе. Но мне показалось, что если использовать эссенцию, то вкус грибов
будет более выразительным. Количество уксуса нужно регулировать под себя
- при использовании 30г 3~4% уксуса вкус у грибов лишь немного
кисловатый.

Читать далее...