салат "Для дорогих гостей"

 

Нежное мясо курицы, сочный грейпфрут, хрустящие сухарики... мммм... Салат с грейпфрутом и курицей получается очень нежным и легким, но при этом достаточно питательным. Рецепт салата придется по вкусу как женской, так и мужской половине присутствующих у вас гостей и,  поверьте, будет для них Сюрпризом!

салат-Сюрприз

Снежинка объёмная.

Две одинаковые половинки снежинки склеиваем между собой. Серединку можно украсить кусочком мишуры.

Вылечим простуду без лекарств

15 необычных рецептов от простуды
Лечимся горячим яблочным соком, иголками и грибной настойкой.

В народе есть масса необычных рецептов от простуды

Мы все знаем, что в официальной медицине принято лечить грипп или простуду противовирусными, жаропонижающими и другими лекарственными препаратами. Но в народе есть масса необычных рецептов, с помощью которых тоже успешно лечат эти недомогания. Мы собрали самые интересные и порой экстремальные рецепты и попросили Инну Клименко, к. м. н., врача-фтизиатра, заместителя главного врача Киевского городского центрального противотуберкулезного диспансера, оценить эффективность каждого из них.

 необычные рецепты от простуды

Бутербродный закусочный торт "Новогодние свечи"



4 листа для вафельных тортов
1 баночка консервированных шампиньонов (230 гр.)
1 очень большая луковица
2 крупных морковки
2 яйца
100 гр. твёрдого сыра
1 баночка рыбных консервов ( у меня тунец в масле /180 гр./)
3 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки
соль
укроп и четверть красного сладкого перца для украшения
Читать далее...

Урок от NATALI:Быстрое удаление однотонного фона на картинке


Читать далее

Серия сообщений "Мои уроки":

Часть 1 - Урок от NATALI: Выделение при помощи быстрой маски
Часть 2 - Урок от NATALI:Использование маски на картинке
...
Часть 96 - Уроки от NATALI:Быстрое выделение маски в фотошопе
Часть 97 - Урок от NATALI:Учимся делать блики кистями
Часть 98 - Урок от NATALI:Быстрое удаление однотонного фона на картинке
Часть 99 - Бродилочка по МОИМ УРОКАМ

Рулет из творожного сыра и копченого лосося

Читать далее...

Медовое наслаждение

Читать далее...

Салат “Новогодний кролик”

Рецепт хозяюшки Евгении  www.shate.ru/salat-novogodnij-krolik.html#more-2684                                                 Новый 2011 года – год белого кролика. Поэтому Новогодний стол  вполне уместно будет украсить вот таким салатом в форме белого кролика.

Нам потребуется:

• яйца куриные – 4 шт
• грудка отварная – 1 шт
• огурцы соленые – 200 г
• лук репчатый – 1 шт небольшая
• сыр твердых сортов – 200 г
• майонез
• маслины – 3 шт для украшения
• пекинская капуста – 2 листа маленьких для ушей и 2 листа для поляны
• петрушка

Курицу отделить от костей и порезать мелким кубиком.

Репчатый лук очистить, порезать мелким кубиком. Чтобы лук не был сильно горьким обмойте его в дуршлаке под проточной холодной водой слегка “пожулькав”, так чтобы смыть плёночку.

Огурчики порезать мелким кубиком.

Половину сыра потереть на крупной терке – для салата, другую половину потереть на мелкой терке – для украшения.

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки потереть на крупной терке – для салата.

Белки трем на мелкой терке – для “шубки” кролика.

Салат смешать в глубокой тарелке, заправить майонезом.

Весь салат выложить на большую плоскую тарелку. Придать форму кролика. Сверху обмазать яйчным белком – “шубка”. Глаза и нос – маслины. Тертым сыром нанести пятна. Из пекинской капусты достать 2 самых маленьких листа – уши.

Тарелку застелить листами капусты или салата, украсить свежими овощами и зеленью.

Украшение праздничного стола

Опубликовано svetlana 

podelkidoma.ru/node/1901

Снежинка - оригами.

Вот уходит Старый год....

Кекс «Фейерверк»

Обалденный кекс для любителей выпечки с сухофруктами. Рецепт из передачи «Счастье есть!». Я пекла его уже три раза и никак не могла сфотографировать – кекс исчезал в момент. А какие ароматы витают, когда он печется!!! Это непередаваемо! Очень-очень всем советую!














Читать далее...

Курица с яблоками и корицей в "рукаве"

Для этого жаркого нужен "рукав для запекания" - и удобно, и духовка остается чистой, и мясо получается очень нежное, не подсушенное!

Яблоки выбирайте твердые, лучше зеленые, зимнего сорта, чтобы ломтики не развалились и не превратились в яблочное пюре.

1 килограмм куриного мяса (я взяла одни ножки) сложите в пластиковый контейнер и залейте маринадом - 

1/2 стакана сметаны,
 

1 ч.л. готовой горчицы,

1 ч.л. лимонного сока,

1/3 ч.л. корицы,

1 ч.л. сухого майорана,

красный и черный молотый перец на кончике чайной ложки,

3 больших зубчика чеснока, мелко порезанных,

пучок петрушки.

Поставьте в холодильник на 10-12 часов и почаще перемешивайте, чтобы мясо замариновалось равномерно.

6-7 больших зеленых яблоок очистите от кожуры и сердцевины.

Нарежьте крупными ломтиками.

Отрежьте необходимую длину рукава для запекания и завяжите один его конец.

Перемешайте маринованную курятину с яблоками, подсолите по вкусу и выложите в рукав.

Завяжите второй конец, уложите рукав на сухой противень и проколите несколько дырочек, чтобы пар выходил свободно.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Запекайте 30-40 минут.

Жаркое зарумянится прямо в рукаве, пропитается выделившимся ароматным соком яблок и корицы.

Разрежьте верх рукава, выложите жаркое на блюдо и немедленно подавайте к столу!

По вашему вкусу - добавьте к яблоками изюм или чернослив, или сладкий перец, или картофель, тоже получится вкусно!

Великолепное второе блюдо!

Можно поставить в духовку в самом начале праздничного стола.

И хозяйка не занята, и горячее будет с пылу с жару!))))
 

Колбасные "тарелочки" с салатом "Зимний гламур"

Представьте себе ситуацию: новогодние праздники, все спешат, суетятся, что-то готовят.. А вы собрались встретить их в гордом одиночестве, в обнимку с книгой, завернувшись в любимый плед и удобно устроившись перед телевизором. Между прочим, вариант, вполне имеющий право на существование! Но вот ваши друзья думают совершенно иначе! И заваливаются к вам веселой толпой, с бутылкой шампанского и мандаринами, в надежде, что в вашем доме их обогреют и накормят... Но вы же не готовились, правда? И в холодильнике у вас разве что колбаса да яйца,.. ну и так, по мелочи.. Что делать? Главное, не паниковать! Выход всегда есть! В этом случае его подскажет рецепт очень аппетитной и сытной закуски от vanilla.

Ингредиенты:




картофель отварной;

морковь отварная;

огурец свежий или соленый;

лук;

яйцо;

колбаса.


Все продукты, за исключением яиц и колбасы нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом. Колбасу нарезать тонкими ломтиками и обжарить с одной стороны. На тост из белого хлеба выложить нашу тарелочку, наполнить салатом и украсить яйцом и колечком лука.


Приятного аппетита!
 

Закусочный тортик из крекеров «Простое удовольствие»

Хочу угостить Вас замечательным закусочным тортиком из крекеров. Автор рецепта: Иша с кукинга. Тортик был безымянный, я долго думала, как его представить. И придумала! Это название подходит к нему на все 100%. Он прост (до смешного) в приготовлении, а на вкус – сплошное удовольствие! Очень нежный, хорошо держит форму и отлично смотрится на столе. И по размеру он очень удачный: небольшой-немаленький. В нем примерно 6 порций. На скромную компанию самое то! И угоститься, и остатков не будет! Очень советую и рекомендую! Пишу со своими небольшими изменениями.








Читать далее...

Салат "Грибной пенек" - 2 варианта приготовления

Большое спасибо Танюше Калиниченко за наводку. Увидела у нее в дневничке интересный рецепт и решила посмотреть как же он выглядит "в живую" И вот итог: два абсолютно разных рецепта чудесного и вкусного салата. Итак..

Салат "Грибной пенек" №1

 Смотрим дальше

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ

Читать далее...

Торт День и ночь

Состав рецепта блюда

Для теста: Сахар-песок – 1 ст; сметана – 1 ст; мука пшеничная – 1,5 ст; яйца куриные – 2 шт; гашеная сода – 1 ч.л.; какао-порошок – 2 ст.л. Для крема: Сгущенное молоко – 1 банка; масло сливочное – 200 г.

Читать далее...

УРОК КАК ПЕРЕКАЧАТЬ МУЗЫКУ ИЗ МОЕГО МИРА НА КОМП.

из сообщества "Хочу всё знать!" Для того ,чтобы скачать музыку с мира на комп-р : нужно под разделом «моя музыка» нажимаете «вся музыка». Читать далее

Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан

Читать далее