-Цитатник

Без заголовка - (0)

Салат «Соте» на зиму Салат «Соте» на зиму Ингредиенты:   Бак...

Без заголовка - (0)

ТРИ РЕЦЕПТА, которые я обязательно готовлю на ПАСХУ - КУЛИЧИ Потрясающий результат!!!!!!!!!!!!!!! ...

Без заголовка - (0)

Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде ...

Без заголовка - (0)

Детский комбинезон спицами

Без заголовка - (0)

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА 1. Ингредиенты: 4 средних ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bablen

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2010
Записей: 42923
Комментариев: 618
Написано: 44084




Код [flash=700,500,http:/


Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычки Домашние с куриным филе и ананасами.


 (345x320, 36Kb)

 (400x19, 0Kb)

Ингредиенты
300 г куриного филе
100 мл соевого соуса
100 мл кетчупа
200 г ананасов
Читаем далее...
 (296x96, 5Kb)
Милолика Покровская
Рубрики:  шашлык

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик с копченым окороком и омлетом.

 (450x299, 43Kb)
Состав
Копченый свиной окорок - 200 г,
Кукуруза-0,5 банки;Яйца-5-6 шт,
Грецкие орехи-100 г,
Чеснок-1 долька,Майонез-п.вк.
Приготовление.
Окорок нарезать соломкой.С кукурузы слить жидкость.Грецкие орехи некрупно порубить.Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.Яйца смешать, посолить и пожарить из них тонкие блинчики.Полученные блинчики порезать соломкой.Смешать вместе мясо, кукурузу, яичные блинчики, добавить чеснок и грецкие орехи.
Заправить салат майонезом и выложить в салатницу.
Ну очень много салатов


Милолика Покровская
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА -Касерол

 (500x375, 72Kb)

Эта запеканка просто готовится.Спасибо за рецептик и фотку Надежде.
Для тех кто не хочет поправляться к лету великолепный выход сытно покушать без каллорий.И вообще она просто ОБЪЕДЕНИЕ.
Ингредиенты для "Касэрол"
♥Кабачок — 1 кг
♥Лук репчатый — 3 шт
♥Сыр плавленный — 500 г
♥Специи (по вкусу)
♥Масло растительное —50г
♥Соль (по вкусу)
♥Яйцо — 5 шт
Рецепт "Касэрол"
Нарезаем кружочками кабачки,также нарезаем лук.Кто не любит лук можно не добавлять.Я обычно его жарю отдельно(получше) потом добавляю.Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.
Нарезаем плавленный сыр пластинками(тонкими) и перемешиваем с кабачками.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится. А тем временем...
Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйца
и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. Я ориентируюсь на красивый золотистый вид и аппетитный запах.

Вот и готова запеканка!!!
Приятного аппетита!!!
Добавьте описание

Милолика Покровская
Рубрики:  кулинария
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ ТЕРРИН.


1 (500x375, 49 Kb)
Для приготовления террина из курицы вам понадобятся:
800 гр.-куриного филе; 100 гр. -сыра;
1- морковь;100 гр. -жирных сливок;
1- головка лука;3 ст.л.- растительного масла;
8-пластинок желатина;перец, соль, набор специй для блюд из курицы.
Способ приготовления террина из курицы далее...

Милолика Покровская

Рубрики:  блюда из курицы
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Затушённый кролик

Несколько видео рецептов приготовления блюд из мяса. Нажимаем на ссылочку и смотрим.
Кролик.
Мясо по-Японски.
Манты по-Бухарски.
Шюрпэ .
Тандыр + Шашлык .

Милолика Покровская
Рубрики:  кулинария
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные кабачки с грибами .

Блюдо простое ,но вкусное.
Кабачки вообще низкокалорийные и на
размеры фигуры никак не влияют.
Поэтому их есть можно в своё удовольствие

Нам понадобится:

Кабачок-1 шт.
Грибы-300 г
Лук-2шт.
Морковь-2 шт(больш)
Сыр -300г.
Майонез 150г.
Читаем далее...

Милолика Покровская
Рубрики:  блюда из кабачков

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Су­пер-Шаш­лык.


Нам нужно:
Шашлык - 1кг
Яйцо - 3шт
Лук - 3шт
Майонез - 250г
Приправа для шашлыка(из трав) - п.вк.
Сви­ное фи­ле, по­резать на ку­соч­ки сред­не­го раз­ме­ра,и по­сыпь го­то­вой смесью при­прав для шаш­лы­ка.
Пос­ле до­бавь ко­леч­ки лу­ка и упа­ков­ку май­о­не­за.
От­став­ь не­мно­го на­сто­ять­ся, а в это вре­мя ор­га­ни­зовать под­го­тов­ку ман­га­ла.
Ма­ри­новать мя­со око­ло ча­са.
Читаем далее...
Милолика Покровская
Рубрики:  кулинария
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом.



Нам нужно:
Рыба-1кг(любая какую любите)
Морковь-1кг Сах.песок-щепотка
Лук-500г Уксус-п.вк
Масло раст-п.вк.
Томат-паста-50г или Томаты-500г
Специи:
Перец чёрный горошек-по вкусу.
Лавровый лист-4листика
Сущёная зелень-п.вк.

Читаем далее...

дневник Милолика Покровская
Рубрики:  кулинария
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыганский шницель.

 (500x375, 53Kb)
Сыр тв- 200 гр
Ветчина- 100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки.

Очень простой и не сложный рецепт.

Сыр порезать тонкими ломтиками,
ветчину также порезать ломтиками.
На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем снова сыр,ветчина,сыр.
Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.
Жарить на горячей сковородке.
©nataska71

дневник Милолика Покровская
Рубрики:  кулинария
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ВАРЁНКА.



5 яиц, три четвёртых стакана сахара
2 ст.л. сливочного ликёра
1 ст. л. лимон. сока
0.5 пачки разрыхлителя (5гр)
одна третья ч .л. соды,4 ст. л. муки
1ст. л. крахмал,ваниль
1 пачка (250мл.) сливки
пол банки вареной сгущёнки, орехи.

Желтки взбить с сахаром,
добавить ликер, лим. сок, ваниль.
Муку смешать с разрыхлителем,
крахмалом и содой, добавить к желткам.
Белки взбить в твердую пену
и аккуратно смешать с желтками.

На смазанную маслом бумагу
выливать по 5-6 ст.л. теста и печь.
Тесто размазывать до того размера,
как вам нужно, 5-6 ст.л. это на размер 26.
Печь при 180 градусов 10 минут.
Смазать коржи кремом и посыпать орехами.

Крем:
Взбить сливки и как загустеют,
продолжая взбивать,
добавить вареную сгущёнку.
 (600x450, 60Kb)
© АВТОР


Рубрики:  кулинария
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Столовая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга на яблоках

Я поняла, что очень люблю сочетания мясо- фрукты или рыба-фрукты. Такое мало, кто любит, но я ведь еще та извращенка. Поэтому на хуторе вздыхают, но едят мои извращения, потому что получается все равно вкусно. Идея свиснута у Алисы Мон, когда она готовила в "Званом ужине". Небольшие поправки на объему и вот он

РЯцепт:

0,5 кг филе семги;
3 крупных яблока породы "Семеренко";
2 крупные луковицы;
масло растительное для жарки, соль, перец, сушеная мята.

Лук и яблоки без косточек и прочей лабуды, что внутри, режем кубиками и жарим-жарим на сковороде в небольшом количестве масла с добавлением соли-перца. Складываем хорошо обжаренные плоды труда на противень ровнёхоньким слоем. Филе семги, желательно обсушенное, тоже обжариваем слегка на сковороде, чуть-чуть присолив. Кладем на подушку из яблок с луком, посыпаем сушеной мятой и на 5-7 минут ставим в горячую духовку. Как зарумянилось - достаем вот такое чудо, раскладываем на тарелки, поливаем лимончиков и вкушаем с удовольствием.
 (500x273, 49Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Столовая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши

Па Ряйкиннен очень любит беляши. Или биляши. Но неважно, па Ряйкиннен любит мясо в тесте. И давно уже порицает меня за лень, что не хочу я испечь ему искомого продукта его мечт. Включив смекалку и активность в общении, путем систематизации полученных знаний и опыта получился быстрый и вкусный

РЯцепт:

1 стакан кефира;
2.5 стакана (без верха) муки;
1 яйцо;
1 чайная ложка соды, немного соли.
Начинка – мясо, как кто привык делать, у меня 50% свинины, 50 % говядины, лука головка и несколько зубчиков чеснока, соль, перец.

Кефир должен быть комнатной температуры, когда его плюхаешь в миску, а не из холодильника только что. Это первое правило. Соду не гашу. Это второе правило для меня. Мне нравится сыпать соду в кефир и наблюдать одобрительное его оргазмическое постанывание. Вбиваем яйцо. Размешиваем и сыпем потихоньку муку. Тесто получается немного липким, но ничего, это же не дрожжевое тесто, главное муки не пересыпать, чтобы тесто не стало слишком жестким. Оставляю его отлежаться с пол-часика. А потом выкладываю из миски на посыпанный мукой стол. Мять его больше низзя. Это третье правило. Отрезаем или отрываем от основной массы теста кусочки нужной величины, разминаем пальцами в лепешечку, кладем фарш, уже приготовленный. И приготовленный, желательно из парного мяса, самопрокрученный и ароматный. Ну и лепим бебиляши. Я вона разной формы их наизощряла: и круглой и прямоугольной. И на горячую сковороду с растительным маслом. Вначале дырочкой вниз, потом, когда перевернула, дырочка вверху оказалась, что характерно. Жарить на тихом огне под крышкой. Потом умильно наблюдать, как сии пирожки мгновенно исчезают с тарелки и, вздохнув, идти делать вторую порцию.
 (350x249, 29Kb)
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Маскарпоне".

 (300x150, 8Kb)
Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост творожный.

Рецепт не мой,но очень понравился.
 (398x600, 136Kb)
дневник Милолика Покровская
Рубрики:  печенье

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сырном соусе.


-Нам необходимо:
1.Курица-1шт
2.Плавленный сыр-250г
3.Сметана-1стак.
4.Майонез-50г
5.Чеснок-2зубч.
3.Специи,соль,перец-п.вкусу.

Приготовление соуса:
Плавленый сыр,сметана,немного майонеза,специи,соль,давленный чеснок,все ингридиенты смешать в блендере.

Курицу подготовить,помыть и порезать на небольшие кусочки.Курочку залить соусом и запечь в духовке. Также этот соус можно подавать к сосискам,пельменям и прочим блюдам,как самостоятельное блюдо. Но для нашей курочки,нужен более жидкий соус,консистенции жидкой-жидкой сметаны,так что,если у вас получится густой соус,разбавьте его кипятком или бульоном или молоком если есть.Приятного аппетита!
© Надежда


дневник Милолика Покровская
Рубрики:  блюда из курицы
Кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Креветки под шубой»









wallot.ru




 (101x62, 13Kb)

Салат «Креветки под шубой»

sal-krevetki-pod-shub-00 (500x374, 101 Kb)
Ингредиенты:
• варёные очищенные креветки - 500 г
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера
• яйца вареные вкрутую - 4 шт.
• красная икра - 1 банка (140 г)
• майонез
Приготовление
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофель
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.




источник http://supercook.ru
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки.

 (512x384, 43Kb)Очень вкусно и быстро!
Нашла рецепт в дневничке Догада.
Сделала очень понравились пирожки.
Дети уминали с удовольствием.
Спасибо ей за рецепт.
250 г творога
2 яйца
соль,сода-на конч.ножа
стакан муки - это тесто.

Начинка:варёное мясо перекрутить на мясорубке и обжарить с луком,
чуть воды для сочности.

Жарить в масле.Получается штук 15 пирожков,к ним бульон можно или молоко.Пирожки тают во рту,поэтому делаю в двойном объёме.И что важно для меня - ну очень быстро!!
Читаем далее...
дневник Милолика Покровская
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью и селедкой.

Салат с фасолью и селедкой. Март 10, 2010
 

Салатик этот я делаю очень давно. Раньше добавляла еще жареный лук и отваренную морковь. Сейчас сократила количество инградиентов. Моя дочка не любит селедку, но этот салат ела и нахваливала.

 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Водку-skittles.

 (404x268, 18Kb)

На сегодняшний день весьма популярным в мире трендом является настойка водки на skittles. Друзья сама не пробовала делать.Но рецепт очень заинтерисовал.
Есть несколько различных способов ее сделать. Сегодня расскажу вам как сделать 5 разных водок.

Для осуществления задачи вам понадобится:
-Одна 1.75-литровая бутылка водки (рекомендуется избегать дешевых водк),
- Пять емкостей на 240 гр или бутылки
- Полкило Skittles
- Пять пустых пластмассовых бутылок из под питьевой воды
- Воронка труба
- Мисочки, чтобы отсортировать Skittles по цветам
- Мерный стакан
- Фильтры для кофеварок или бумажные полотенца.
- Газетка, чтобы прикрыть стол.

Шаг 1. Разделяем Skittles по вкусам.
Начните с того, что разделите все конфеты по вкусам.
Шаг 2. Приготовьте бутылки для настаивания.
Шаг 3. Добавляем Skittles.
Разложите разные виды Skittles по разным бутылкам. Во всех пяти бутылках должна быть кучка Skittles, впитывающих водку.
Шаг 4. Трясите.
Хорошенько встряхните каждую бутылку — чем больше, тем лучше. После тряски оставьте бутылки на несколько часов. Время от времени их можно встряхивать. Как только Skittles растворятся, вы заметите много белой дряни, плавающей сверху.
Шаг 5. Очистка.
Очистить водку можно, отфильтровав ее через бумажные полотенца или через фильтры для кофе.
Поместите воронку в мерную емкость, вставьте фильтр в воронку. Сколько фильтров вы используете сказать трудно, потому как не все фильтры одинаково полезны. Одно можно сказать точно – на фильтрацию оранжевой и зеленой настойки их пойдет больше. Фильтруйте до тех пор пока в настойке что-то плавает.
Затем перелейте настойку из мерной посуды в бутылку через предварительно вымытую воронку.
Повторить действия с каждым вкусом в отдельности.
Шаг 6. Охладить и подавать к столу.
Теперь у вас 5 бутылок настоек.
Положите их на несколько часов в холодильник.
И они готовы к употреблению.
Можно пить эти настойки сами по себе в охлажденных бокалах для мартини, а можно сделать коктейли:
- Смешать с имбирным элем, 7-up или sprite по вкусу.
- Смешать с колой по вкусу (с диетической будет не так сладко).
- Подавать со льдом.
- Некоторые пьют этот напиток с фруктовым соком. Однако и сами по себе эти настойки имеют настолько насыщенный вкус, что лучше не смешивайте.

© domosedi

дневник Милолика Покровская
Рубрики:  наливки, вина

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка для рулетов из лаваша.

 (640x480, 70Kb)
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.


2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.


3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.


4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

еще много
Рубрики:  кулинария
Кулинария


Поиск сообщений в bablen
Страницы: 2134 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь