Цитата сообщения Mamin_dnevnik Основной рецепт теста для пиццы

Где и как выбирать подарки для женщин, чтоб он на 100% понравился? Ответ на этот вопрос вы найдете на сайте aeropodarok.ru

---

Пицца — такое блюдо, которое возбуждает здоровый аппетит и прибавляет творческих сил. Можно посыпать пиццу маринованными артишоками, баклажанами и козьим сыром. Можно поджарить пиццу в гриле, чтобы тесто стало рассыпчатым, а вкус слегка подкопченным. Можете пофантазировать и попробовать добавлять на тесто различные продукты, и будьте уверены — у вас получатся простые, но вкусные вариации пиццы.

Например, как вам Пицца с киви?

Ингредиенты на 2-4 пиццы:

300 г муки крупчатки;

1 пакет (7 г) дрожжей;

3/4 ч. л. соли;

2 ч. л. оливкового масла;

желтая кукурузная мука крупного помола.

В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Влейте 175 мл горячей воды (47—52°С)и масло. Хорошенько все перемешайте. Тесто должно отходить от стенок миски. Положите тесто на стол, посыпанный мукой. Вымешивайте 5 минут.

Посыпьте 2 противня кукурузной мукой. Сформуйте из теста 1,2 или 4 шара (для одной прямоугольной пиццы — два круглых диаметром 26 см или четыре круглых диаметром 15 см для четырех пицц). Положите на большой противень (для 2 или 4 шаров используйте 2 противня). Закройте прозрачной пленкой и дайте постоять 15 минут.

Раскатайте тесто: для получения 1 большой пиццы раскатайте на противне шар из теста в прямоугольник размером 35×24 см. Сверху положите начинку Поднимите края теста вверх, согните, чтобы получился бортик высотой 2—3 см. Если готовите две пиццы диамегром 26 см, разровняйте рукой и растяните шар в круг диаметром 26 см. Посыпьте начинкой. Сделайте бортики высотой 2—3 см. Также сделайте вторую пиццу. Если вы готовите 4 пиццы диаметром 15 см, разровняйте и растяните 1 шар в круг диаметром 15 см. Положите сверху начинку. Сделайте бортики высотой 1 см. Сделайте таким же образом еще 3 пиццы.

Дтя разнообразия теста по основному рецепту можно добавить следующие ингредиенты:

• 1 ч. ложку раздавленных горошин черного перца или семян фенхеля

• 1 ст. ложку мелко нарубленного свежего розмарина или 1 ч. ложку раздавленного сухого

• 50 г нарубленных оливок

Источник

 

Узнайте как играть в казино на деньги, чтоб всегда быть в плюсе!

 

Если вы web-мастер и задумались о том как заработать на своем ресурсе, то вас наверняка заинтенресует партнерская программа. На мой взгляд совсем не плохая система.