Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда

Читать далее...

***Манник на Кефире ***

Рецепт:
Стакан объемом 200 мл
Кефир 400 гр( 2 стакана )
Манка 320 гр ( 2 стакана)
Сахар 360 гр ( 2 стакана )
Мука 260 гр ( 2 стакана )
Растительное масло 200 мл(1 стакан)
Разрыхлитель 10 гр
Рецепт указан на 2 нормы, если вам много разделите все пополам

ВКУСНЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ.

Тыква с чесноком: все просят добавки

5 рецептов с овсянкой, которые вы обязаны попробовать!

Овсяная крупа по праву считается абсолютно незаменимым диетическим продуктом. Ее полезные свойства можно перечислять очень долго, но мы лучше сосредоточимся на том, как ее вкусно приготовить!

1. Овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти!

Читать далее:

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Сыр твердый — 150 г Яйца — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Майонез — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление:

Читать далее...

Восхитительный Тыквенный ПИРОГ без масла, муки и яиц Вкуснейший манник из тыквы с лимоном

Восхитительный Тыквенный ПИРОГ без масла, муки и яиц Вкуснейший манник из тыквы с лимоном





Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный - этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. А то, что это вкусно - даже не сомневайтесь!

Тыквенный манник РЕЦЕПТ:
• Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
• Лимон - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
• Манная крупа - 270 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Вода - 120 мл

Гратен с цветной капустой и грибами

Гратен с цветной капустой и грибами

Ингредиенты:
Капуста цветная — 600 Грамм
Грибы — 300 Грамм
Сливки 20% — 200 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Лук репчатый — 1/2 Штуки
Мускатный орех — 1 Щепотка (сушеный)
Мука — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гратен с цветной капустой и грибами"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы можете использовать любые - шампиньоны, вешенки, белые.
2. В растительном масле обжарьте лук до мягкости.
3. Добавьте очищенные и порезанные на несколько частей грибы. Потомите несколько минут, чтобы грибы стали чуть мягкими.
4. Всыпьте 1 ст. ложку муки и перемешайте. Затем тонкой струйкой влейте сливки и энергично перемешайте, добавьте яйцо, всыпьте соль и перец по вкусу, не забудьте щепотку мускатного ореха. Все это хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне 5 минут.
5. На дно формы для запекания положите небольшие соцветия цветной капусты, чуть присолите.
6. Сверху залейте все ароматным грибным соусом.
7. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
8. Гратен с цветной капустой и грибами готов. Подавайте горячим и кушайте с удовольствием!

Невероятно вкусная запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком!

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. 

далее

Манник с ягодами и сметанным кремом

Ингредиенты:
- 1 стакан манки 
- 1 стакан кефира 
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки

Читать далее...

Жульен на сковородке - любимое блюдо в новом исполнении

Это вкусное и сытное французское блюдо уже накрепко вошло и в наше меню. Только ленивый не пытался приготовить жульен.  Эта своеобразная запеканка может иметь столько разных вкусов, что не хватит жизни, чтобы все их перепробовать. Но все же общее у всех них есть – они чрезвычайно вкусны и питательны! Жульен, как правило, готовится в духовом шкафу, но сегодняшний его вариант мы приготовим именно на сковороде. От этого вкус никак не пострадает. Итак, приступим. 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком


+ читать дальше

Фриттата или Фритата: вкус Италии на вашей кухне хоть каждое утро!!!

Итальянский омлет Фриттата или Фритата - очень популярное блюдо Сицилии и других регионов Италии. Уже давно не секрет, что я безумный фанат итальянской кухни. Она точно совпадает с моим пониманием правильной еды: вкусные блюда, качественные продукты, простота и зачастую скорость в приготовлении. Что еще нужно для счастья? 

Итальянская Фриттата - это великолепный быстрый и вкусный завтрак, в который можно положить любую начинку, все на ваш вкус. Очень вкусна Фриттата с кабачками, с картофелем, с любыми овощами, с креветками, для мясоедов - с ветчиной. Но ее незаменимый ингредиент - это сыр Пармезан. Без него итальянский омлет Фритата уже таковым не будет. Плюс правильная технология приготовления, и вкус Италии будет появляться у вас во рту хоть каждое утро.

Американский пудинг из тыквы

Читать далее...

Толстый омлет из детства / 3 рецепта (нарыто в сети)

Читать далее...

«Макароша». Потрясающе вкусно.

Ингредиенты:
3-4 яйца
1 стакан сливок
150 гр сыра
соль, перец
спагетти
3-4 филе курицы
4-6 маринованных огурца
3-4 помидора
майонез
Приготовление:
1. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр тёртого сыра. Солим и перчим.
2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.
3. Выкладываем в смазанную форму.
4. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим.
5. Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.
6. Последний слой - тёртый сыр.
7. А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!

Тыква целая фаршированная мясом
 

Читать далее...

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами


Ингредиенты:
- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочкамии
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки.
6. Выложить помидоры.
7. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.

Запеканка из кабачков и риса
 

 

 

 

Для большинства хозяек важно приготовить не только вкусное, но и дешевое блюдо. Предлагаю рецепт бюджетного лакомства под названием «запеканка из кабачков и риса».
Ингредиенты:
- 200 гр. свежих кабачков;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 100 гр. риса;
- 250 гр. майонеза;
- 1 головка чеснока;
- 2-3 помидора;
- 2 кубика «Галина Бланка»;
- 200 гр. сыра.
 

Читать далее...

Мусакас
 

Источник http://na-vilke.ru/second/musakas.html
Мусакас – национальное греческое блюдо. Чем-то напоминает лазанью, только вместо пасты используются баклажаны и картофель. Как рассказывают путеводители, при посещении Греции обязательно нужно попробовать мусакас — местный кулинарный символ. Правда в путеводителях это блюдо величают мусакой. Но греки говорят: мусакас. Когда мы отдыхали в Греции, то всё же отдавали предпочтение рыбе и другим морепродуктам. У нас такого разнообразия и свежести нет. Но выведали узнали рецепт мусакас и приготовили его дома.

Предупреждаю, блюдо очень сытное. Каждому едоку достаточно небольшой порции.

Ингредиенты на 8 порций

• баклажаны — 1 кг;


• картофель — 400 г;


• лук репчатый — 150 г;


• помидоры — 300 г;


• чеснок — 1 зубчик;


• фарш из говядины и баранины — 500 г;


• сыр пармезан — 150 г;


• вино белое сухое — 50 мл;


• соль, перец по вкусу;


• оливковое масло для жарки;


• панировочные сухари — 2-3 столовые ложки;

для соуса:

• сливочное масло — 50 г;


• мука пшеничная — 2 столовые ложки с горкой;


• молоко — 500 мл;


• яйца — 2 штуки;


• сыр пармезан — 100 г;


• соль, мускатный орех по вкусу.

Читать далее...