​Хрустящие куриные крылышки на гриле

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 16-20 шт.

• Оливковое масло — 1 ст. л.

• Чесночный порошок — 1 ст. л.

• Горчичный порошок — 1 ст. л.

• Паприка — ½ ч. л.

• Порошок карри — ½ ч. л.

• Соль — по вкусу

• Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. У крылышек отрубить последнюю фалангу.

2. Смешать масло с чесночным и горчичным порошком, карри и паприкой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить чуть-чуть воды, чтобы получилась паста.

3. Обмазать крылышки, накрыть пленкой, оставить на 1 час при комнатной температуре.

4. Нагреть аэрофритюрницу до 180 °С. Выложить крылышки. С помощью таймера выбрать время приготовления 20-22 минуты. Обжаривать крылышки до образования хрустящей золотистой корочки.

5. Подавать к столу с соусом/кетчупом, в качестве гарнира отлично подойдет запеченный картофель.

Приятного аппетита!                                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/56174-hrustjaschie-kurinye-krylyshki-na-grile.html

Попробовала в гостях «отменное» филе, и сделала дома сразу килограмм (муж сказал, что вкуснее филе он не ел)

Таким образом вы можете приготовить любое мясо, хоть птицу, дичь, свинину, всегда получается идеально. Мне нравиться этот рецепт из-за цитрусового соуса и такой контраст вкусов, делает эту закуску просто роскошной. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:    

Читать далее

Куриные крылышки в апельсиновом соке

Здравствуйте, уважаемые посетители блога «Секреты домового». Сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимых рецептом приготовления куриных крылышек. Преимущество этого рецепта в том, что приготовить его очень просто, с минимальными трудозатратами и отличным результатом.



Я уверена, что куриные крылышки в апельсиновом соке порадуют ценителей оригинальных блюд из курицы, ценящих китайскую кухню.



 

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

8 куриных крылышек;
1 долька чеснока;
кусочек свежего имбиря, размером с чесночную дольку
соли щепотка;
1 горошек черного перца;
4-5 столовых ложки соевого соуса;
апельсиновый сок от половины апельсина;
семя кунжута;
зелень (укроп или петрушка).
А теперь приступаем к приготовлению.


Источник: https://sikretdomovogo.ru/kulinari/kurinyie-kryilyishki-v-apelsinovom-soke

ОКОРОЧКА НА КАПУСТЕ

ЕЩЕ ЛЕНИВЕЙ!

 

И сегодняшний обед вас покорит легкостью приготовления!

Ну а вкус получится такой настоящий, домашний , уютный!

Молодую капусту разрезаем на кружочки:)

Кладем их в форму , немного солим и перчим..

Сверху размещаем куриные окорочка.

Далее смазываем курицу смесью из чесночка, соли,перца и масла.

И отправляем в духовку минут на 45 при 180С.

Капуста станет совершенно невероятной за время приготовления.

Мягкая, сочная, пропитана насквозь мясным соком, с ароматом чесночка! Сказка!

А эта курочка:)

ТАкой простой и понятный вкус, сочная внутри, да с румяной корочкой. Ничего лишнего!

В общем, друзья, ленивокулинарьте с удовольствием. Попробуйте! Просто и ооочень вкусно! С уважением, Оля и Лена, Ленивый кулинар @leniviy_kulinar

Готовим роскошную курицу на ужин. Все домашние начнут требовать только ее

Если однажды запечь курицу новым способом, другого уже не захочется. Курятина получится настолько нежной и сочной, что хозяйки будут ходить за очередной птичкой постоянно, ведь все домашние начнут требовать только ее. Любые части курицы годятся, и голени, и бедро, и филе. Можно даже запечь ее всю, главное не собрать, а наоборот, сделать надрезы и расплющить тушку по всей форме.

Читать далее

Бедро индейки в горчично-медовом соусе

Бедро индейки в горчично-медовом соусе

Ингредиенты:

Бедро индейки — 1, 5 кг
Цветная капуста — 700 г
Горчица дижонская — 5 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Бульон куриный — 200 мл
Чеснок сушеный — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Пармезан или другой твердый сыр — 30 г
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для соуса немного нагреть куриный бульон и растворить в нем мед и горчицу. Всыпать сушеный чеснок, по щепотке соли и перца, перемешать.
2. Бедро индейки ополоснуть, обсушить, крупное — разрезать на 2 части. Натереть солью и перцем.
3. В сотейнике с толстым дном нагреть растительное масло и обжарить бедра на сильном огне с двух сторон, снять с огня. Полить бедра горчичным соусом.
4. Поставить сотейник в нагретую до 180ºC духовку, запекать бедра 1, 5 часа, один раз перевернув, постоянно поливая соусом.
5. Вынуть сотейник из духовки. Накрыть фольгой, оставить.
6. Капусту разобрать на небольшие соцветия, выложить на противень, полить небольшим количеством соуса и поставить в нагретую до 200 ºC духовку на 10–12 минут. Вынуть, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 2 минуты.
7. Достать бедра из соуса, и уварить соус на среднем огне до густоты. Подавать бедра с запеченной капустой и соусом.

Приятного аппетита!

Маринованная курица в кефире.

Маринованная курица в кефире.

Ингредиенты:
-Куриная грудка-500 г
-Репчатый лук-1 шт.
-Кефир - 0.5 л
-Чеснок-2 зубчика
-Соль, перец, любимые специи
-Растительное масло

Приготовление:
Куриное филе нарезаем средними кусочками, репчатый лук режем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс.

Кусочки курицы натираем солью, перцем, любимыми специями.

Добавляем к филе лук и чеснок, добавляем кефир и оставляем мариноваться минимум на 3 часа, лучше на ночь.

Затем обжариваем кусочки филе вместе с луком на сковороде, на растительном масле, до золотистой корочки.

Мясо получается вкусным и нежным.
Приятного аппетита!

Как сделать котлеты по-киевски. Быстро и без заморочки

Как сделать котлеты по-киевски. Быстро и без заморочки 

Самый простой и проверенный рецепт котлеты по-киевски.

Готовится на одном дыхании. Очень и очень просто. А главное, не нужно отбивать, закручивать, переживать, что начинка вытечет!

 

По вкусу — те же самые котлеты!

Читать далее...

Запеченные куриные котлетки

Вкусные окорочка

Читать далее

КУСКУС С КУРИЦЕЙ И МАНДАРИНОМ

Утка и гусь на праздничный стол

 

М

 

Как приготовить мягкую и сочную утку в духовке

Согласитесь, что утка, запеченная с яблоками – это не дежурное ежедневное блюдо у нас на столе.  Запеченная птица – это украшение праздничного стола. Очень популярна утка с яблоками, запеченная в духовке, на разные празничные застолья особенно на Новый год и Рождество.

Правильно приготовленная утка заставит нас облизать пальчики, ведь мясо получается нежнейшее и очень сочное. А какая золотистая корочка получается после запекания! Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов приготовления этого необыкновенно вкусного блюда.

Утиное мясо имеет специфический запах, который не всем нравится. Избавиться от невкусного запаха можно, приготовив ароматный маринад и часа три  дать тушке понежиться в нем.

Приняв такую ароматную ванну, наша красавица уже готова завернуться в фольгу и нырнуть в духовку, но… давайте внимательно прочитаем ещё несколько советов, чтобы наши усилия не пропали даром.

Читать далее...

Куриные грудки под йогуртовым соусом в панировке из чипсов: невероятная вкуснятина



Если вам нравится жареное куриное мясо, но в привычном для вас исполнении этот продукт уже успел надоесть, то приготовьте его по-новому. Обработанная в сливочном йогурте и посыпанная пряными чипсами курятина получится с оригинальным вкусом, который, скорее всего, понравится вам и вашим домочадцам. Сделать его совершенно не сложно. Рецептом этого мясного яства я хочу поделиться с вами в данной статье.

Вместо колбасы на бутерброды - пастрома из куриного филе

Ингредиенты

• куриная грудка без кости – 700 гр.
• соль – 3 ч.л.
• сахар – 1 ч.л.
• вода – 300 мл.
• кориандр – 1 ч.л.
• паприка копченная – 1 ч.л.
• сушенный чеснок – 1 ч.л.
• растительное масло – 1 ч.л

Читать далее...

КАКОЙ ЖЕ ВКУСНЫЙ ЧАХОХБИЛИ

Такого вкусного чахохбили, как делает моя свекровь, я никогда не ела.

Теперь тоже готовлю по её рецепту.

Ингредиенты (4 порции)

Помидор - 1 кг
Голяшки куриные - 1 кг
Красный сладкий перец - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л. 

Читать далее...

Чесночно-ореховая печень с карри - ну, очень вкусная!

Я опять с печенкой... Опять все предельно просто и быстро...

далее

Курица с изюмом и тыквой по-арабски - нежная, сочная, богатая на вкус

Утка с медом в духовке

Утка с медом в духовке

Приготовил : Марина Немец

Немного усилий и аппетитная утка с потрясающими вкусом и ароматом готова для приема гостей или романтического ужина. Внутрь утки помимо яблок можно вкладывать травы, лимон, апельсин, клюкву, сухофрукты и пр. Их аромат распространится на все мясо и придаст вашему блюду изысканности и неповторимости.
Ингредиенты:
Утка — 1 Штука
Яблоки — 3 Штуки
Лук — 1 Штука
Мед — 1 Ст. ложка
Кориандр молотый — 1 Чайная ложка
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить "Утка с медом в духовке"

ГОЛУБЦЫ НА КУРИНЫХ НОЖКАХ. ТАКОЙ ВКУСНЯТИНЫ Я НЕ ЕЛА!

ГОЛУБЦЫ НА КУРИНЫХ НОЖКАХ. ТАКОЙ ВКУСНЯТИНЫ Я НИКОГДА НЕ ЕЛА!

Читать далее...