Среди представителей растительного мира семейство орхидных имеет самые мелкие семена. Их длина составляет 0,25-1,5 мм, ширина 0,27-0,9 мм, масса 0,3-14 мкг. В 1 плоде может быть от нескольких тысяч до нескольких миллионов семян.
Семя орхидных состоит из небольшого (0,04-0,26 мм) сферического зародыша и прозрачной сетчатой, иногда пигментированной семенной оболочки. Зародыш занимает 4-21% общего объема семени, остальное пространство составляет воздушная полость. В природных условиях семена распространяются ветром, и такая структура обеспечивает им легкость и летучесть. В результате эмбриологических исследований, проведенных В.А. Поддубной-Арнольди, показано, что к моменту опыления семяпочки представляют собой недифференцированные бугорки. Пластиды генеративных органов несколько редуцированы по сравнению с вегетативными, но они и здесь являются очагами синтеза пластических и филиологически активных веществ, ферментов и витаминов.
У видов Cypripedium до и в момент оплодотворения пластиды синтезируют крахмал в клетках покровов семяпочки, археспория, макроспор и зародышевого мешка.

Зародыш большинства видов бесцветный, иногда желтый, светло-зеленый или коричневый, округлый, сферический или веретеновидный. У орхидных часто встречаются различные типы полиэмбрионии (многозародышевости), свойственные покрытосеменным растениям. Добавочные зародыши могут возникать вследствие регенерационных процессов в зиготах, часто почкование зародыша приводит к формированию нескольких точек роста.

В семеных орхидных эндосперм не развит или развит очень слабо. Без эндосперма в семени запасные питательные вещества скапливаются в зародыше, т.е. у орхидных он функционирует как резервуар питательных веществ.
Н. Бернар впервые показал, сто прорастание семян орхидных в природе происходит под влиянием симбиотических грибов. Гифы гриба проникают в семя и заполняют клетки зародыша , свиваясь в плотные клубочки. Мицелий гриба локализован только в клетках, завершивших рост. Грибы никогда не достигают меристематических клеток конуса нарастания проростка, так как гифы, проникающие в меристематическую зону подвергаются внутриклеточному перевариванию. очевидно, клеточный сок имеет фунгицидное действие. Следовательно, орхидные обладают эффективным средством контроля за грибом и его ростом.

После инфицирования в клетках зародыша исчезает крахмал, который превращается в сахар, и увеличиваются концентрация и осмотическое давление клеточного сока, что, по мнению. Н. Бернара, вызывает прорастание семян. Впоследствии Г. Бургефф разработал методику проращивания семян на искусственных питательных средах в присутствии симбиотических грибов. Однако широкого применения на практике этот метод не получил из-за трудностей выделения и культивирования гриба и сложностей заражения им семян. Н.Бернар установил, что наличие симбиотических грибов является одним из факторов, повышающих концентрацию клеточного сока семян орхидных, именно в этом и заключается воздействие на них гриба. В связи с этим при прорастании семян и образовании протокормов у орхидных определенные концентрации питательного раствора вызывают такое же действие, как и микоризный гриб. результаты данных исследований позволили Л. Кнудсону разработать методику асимбиотического проращивания семян орхидей. Используя минеральные питательные растворы с добавлением сахарозы, он показал, что многие виды орхидей могут прорастать и расти в асептических условиях. Это открытие положило начало массовому размножению орхидей.
Прорастание различных видов орхидей происходит с неодинаковой скоростью и сопровождается развитием структур, общих для многих видов. Вначале семена набухают, меняется их окраска, увеличиваются размеры. У большинства видов эти изменения начинают появляться через месяц после посева. затем формируются протокормы, базальная часть которых покрыта всасывающими волосками-ризоидами. После того, как на апикальной части дифференцируются листья, появляется первый корень.
Протокорм имеет типичную для определенных видов форму: грушевидную у каттлеи, цимбилиума и каланты; веретеновидную у фаленопсиса, пафиопедилума и ванды; булавовидную у дендробиума фаленопсисовидного.

Характерной особенностью орхидных является почкование протокорма, которое способствует формированию из одного семени многочисленных растений. Одной из причин этого может быть полиэмбриония. Добавочные зародыши возникают вследствие регенерационных процессов в зиготах. Дополнительные протокормы могут так же дифференцироваться из эпидермальных клеток первоначального протокорма под действием химических веществ питательной среды (или грибов в природных условиях).

Многочисленыне почки, образующиеся на протокорме, можно регулярно отделять и пересаживать на свежую питательную среду, тем самым увеличивая количество растений, полученных из каждого семени.Следовательно, в процессе деления протокорма в зависимости от вида орхидей можно получить до 200 растений.

Благодаря повышенной меристематической активности и большой способности протокормов к вегетативному размножению в их разросшемся агрегате могут одновременно находиться хорошо сформированные растений и ткань, активно пролиферирующая новые протокормы. На жтой стадии протокормы способны к фотосинтезу и не нуждаются в добавлении фитогормонов к питательной среде.

Формирование растений заканчивается у большинства видов через 170-200 дней, через 300-500 дней сеянцы многих орхидей готовы к пересадке в субстрат. Для посева семя используются питательные среды, различающиеся составом и формами макро- и микроэлементов: Кнудсона, Бургеффа, Томпсона, Прасада и Митры и др.

В природных условиях после растрескивания плода семена из него высыпаются, через некоторое время они набухают, разрывая семенную оболочку, и достигают стадии протокорма. Медленное потребление запасных метаболитов зародыша позволяет проростку орхидей существовать длительный период, рока он не инфицируется эндофитными грибами и не обеспечивается углеводами. После этого из апекса протокорма образуются первые листья, а позднее корни. Для дальнейшего роста сеянцев присутствие грибов не обязательно.


Пересадка

Фаленопсис гибридный пересаживают в двух случаях: когда растение переросло емкость или возникла необходимость сменить слежавшийся субстрат. Об этом можно судить по внешнему виду растения, которое выглядит угнетенным и прекращает развитие, а корни становятся коричневатыми. Пересаживать орхидею нужно после того, как она отцветет.

При пересадке растение осторожно вынимают из горшка. Старый субстрат стряхивают. Корни и листья промывают под струей теплой воды. Старые высохшие корни отрезают и немного подсушивают. Свежие срезы лучше присыпать толченым углем.

Фаленопсис, обрезка старых корней

Стандартный субстрат для фаленопсисов состоит из нарезанного влажного мха сфагнума, влажной сосновой коры мелкой (0,5–1 см) и средней (1,3–2 см) фракций и древесного угля (1:1:1). Для лучшей аэрации к нему добавляют мелкие крошки пенопласта. При посадке на дно емкости насыпают слой гравия или керамзита, два-три небольших кусочка пенопласта, два-три кусочка коры крупной фракции (2,5–3,5 см), последним – слой субстрата.

Корни аккуратно размещают на этой горке и засыпают субстратом. Чтобы растение лучше закрепилось в почве, стебель привязывают к опоре,воткнув ее в субстрат. В первые две недели, чтобы он не пересыхал, был теплым и слегка влажным, его регулярно опрыскивают чуть теплой водой.Про субстрат написано еще двумя абзацами ниже: "Стандартный субстрат для фаленопсисов состоит из нарезанного влажного мха сфагнума, влажной сосновой коры мелкой (0,5–1 см) и средней (1,3–2 см) фракций и древесного угля (1:1:1). Для лучшей аэрации к нему добавляют мелкие крошки пенопласта. При посадке на дно емкости насыпают слой гравия или керамзита, два-три небольших кусочка пенопласта, два-три кусочка коры крупной фракции (2,5–3,5 см), последним – слой субстрата."

Такую смесь в магазинах не продают. В магазинной смеси, которая называется "грунт для орхидей", преобладает торфо-перегнойный компонент. Такая смесь подойдет для весьма ограниченного числа орхидей-наземников. Чтобы пересадить фаленопсис, придется приготовить смесь для посадки самостоятельно, например, по этому рецепту из статьи. И кора, и сфагнум, и древесный уголь продаются в цветочных магазинах. Все остальное можно и не добавлять.
Полив

Фаленопсис гибридный поливают только когда субстрат полностью высохнет. Проверить влажность почвы в горшке можно несколькими способами. Если растение находится в полупрозрачной емкости, то наличие капель воды внутри говорит о том, что поливать еще рано. Если горшок непрозрачный, субстрат можно просто потрогать пальцем. Он оказался влажным в глубине? Значит, с водными процедурами стоит повременить. Также можно прикинуть вес горшка с цветком: если он заметно полегчал, значит, пришло время полива. Зимой орхидеи поливают реже, чем летом.

Фаленопсис гибридный, полив
Подкормка

Поскольку все орхидеи – растения эпифитные, то есть привыкшие получать питательные вещества из воздуха и влаги, то главное правило при их выращивании – не перекормить.

Приобретенный вами взрослый фаленопсис гибридный уже получил все необходимые питательные вещества в период выращивания, и теперь ему необходимо отдохнуть от интенсивного роста и развития, привыкнуть развиваться естественно и свободно. Поэтому в первые два года он не требует никакой подкормки. У перекормленного удобрениями растения развиваются широкие большие листья, которые начинают трескаться и разламываться, цветение прекращается.

1.


2.


3.

Серия сообщений "Комнатные растения":
Часть 1 - Полная энциклопедия комнатных цветов и растений
Часть 2 - Зимний уход за орхидеями
...
Часть 26 - Орхидея "Золото Кинабалу".
Часть 27 - Размножение орхидей
Часть 28 - Семенное размножение орхидей
Часть 29 - Размножение орхидей стеблевыми отпрысками
Часть 30 - Уход за орхидеями
Часть 31 - Энциклопедия цветовода
Часть 32 - Огород на городском подоконнике