Показ Киры Пластининой 27 марта 2008 в рамках Недели Моды в Москве

...

Картофельный пирог

Придумала снова новое блюдо, даже не знала как назвать: то ли картофельный пирог, то ли картофельный торт, остановилась на первом. Ну вот смотрите, что у меня получилось:))
состав продуктов:
Картошка очищенная - 1,5 кг
Яйца - 2шт
лук репчатый- 1 шт
мука - 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.
Сыр твердый - 300г
Майонез - 3 ст. лож.
Сметана - 3 ст.лож.
Чеснок - 1-2 зубка.
приготовление:
Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см.

Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем.

Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся коржи


Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром


Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра.

Ну вот, что у нас получается :)


И в разрезе

Банановый десерт

В небольшой кастрюле соединить 1 стакан сливок (33%), 2 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 ч.л. соды гашеной. Полстакана молока соединить с 1 ст.л. крахмала и влить к остальным продуктам. Кастрюлю поставить в бОльшую кастрюлю с водой и варить смесь на водяной бане, помешивая, до загустения. После крем остудить.
2 банана порезать на кружочки, сбрызнуть соком половины апельсина и разложить их по стаканам. 2-3 печенья измельчить и обсыпать бананы. Залить сверху остывшим кремом, далее обильно обсыпать шоколадной крошкой.

Улитки из слоеного теста


Берем пласт слоеного теста, раскатываем, смазываем его майонезом или сметаной, укладываем ровненько тонкопорезанную колбаску, ветчину или другую мясную нарезку.
Сворачиваем в рулетик, разрезаем на кружочки толщиной 1,5 -2 см, укладываем их на противень и запекаем в духовке до зарумянивания. Очень вкусно хоть с горячим чаем, хоть с кофе, хоть с холодным молоком.
Приятного аппетита!

НАЧИНАЮЩИМ ЛИ.РУ.шникам И НЕ ТОЛЬКО.

Vivienne Westwood


В каждой своей коллекции она нарушает и совершенно немыслимым образом меняет строгие законы стиля. Она-неизменный провокатор и экспериментатор, который в каждом сезоне очаровывает своих поклонников шокирующей экстравагантностью и дьявольской энергетикой образов.
Перенеся в современную одежду сложный крой прошлых веков, Вествуд снова стала первопроходцем. Она изобретает складной кринолин, названный "мини-крини", туфли на платформе, отделанный жемчугом строгий мужской костюм.Все эти новинки шокируют мир моды, но затем в трансформированном виде всплывают в коллекциях других модельеров.Эксперты признают, что сложный крой дал ей, выскочке без специального образования, право быть профессором Высшей школы прикладного искусства в Вене.
Её бутики расположены в самых фешенебельных районах мировых столиц. Своим логотипом Вивьен Вествуд избрала королевскую державу, и она по праву может считаться королевой авангардной моды.