Пирог из лаваша Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков.

Ингредиенты:

лаваш — 2 шт
яйцо — 2 шт
кефир — 250 мл
сыр — 250 гр
петрушка, укроп — по вкусу

Приготовление:

Смешиваем натертый на терке сыр, мелко нарезанную зелень и 2/3 смеси кефир + яйца.
Смазываем листы лаваша кефиром. Укладываем первый лист в форму (смазанную сливочным маслом) так, чтобы края свисали, на него кладем второй, затем — половину начинки. Края верхнего лаваша поднимаем вверх и укутываем ими начинку. Сверху выкладываем вторую половину начинки и накрываем ее краями нижнего лаваша.
Такая необычная, на первый взгляд, выкладка обеспечит равномерный вкус пирога.
Он не будет сильно разваливаться, а лаваш не высохнет во время выпечки.
Выпекаем при температуре 220 градусов выпекать пирог до золотистого цвета (~ 10 - 15минут)
Подавать на стол пирог лучше теплым.
Но в холодном виде он также великолепен.

Приятного аппетита!


http://retsepty-ru.blogspot.com/2014/03/blog-post_6860.html

Серия сообщений "БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЕЛЯШИ, ХАЧАПУРИ":

Часть 1 - АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ
Часть 2 - Сосисочные оладьи
...
Часть 22 - Вкуснейшие сырные лепешки на кефире за 20 минут
Часть 23 - Обалденная закуска за 20 минут!!! Горячий "Ленивый Бризоль"
Часть 24 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 25 - Луковые Оладьи - Невероятно Вкусно !!!

Грибной рулет

http://marirus.gallery.ru/watch?ph=bfGD-cPMOE

Полкило шампиньонов (можно опят) порезать и пожарить на сливочном масле пополам с растительным - 1й слой.
4 яйца в крутую покрошить или потереть на терке+ зеленый лук порезанный (скока хошь) - 2й слой.
зелепушка, какая любишь + маринованные огурцы - 3й слой.
можно добавить потертого сыра, если где-то в слоях мало.
Ну и 3 лавашных листа, промазанных майонезом.

Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и в бумагу, на ночь спрятать в холодильник.

Ленивый бёрек (турецкая кухня)


 

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером.