Лучшие - вишнёвки, малиновки, водка (54 рецепта)

Кто никогда не пробовал домашней вишнёвой наливки, тот многое потерял! А кто никогда не делал - своей домашней водочки, тот можно сказать, и не жил вовсе! Да, как же её родную не делать? Ведь ни один семейный праздник без неё не проходит! Вино, водка купленное в магазине так далеки от качества, что это качество, даже из-за горизонта не видно! Вина низкого качества, среди специалистов виноделия называют "Шмурдяк". Это слово само говорит за себя! Зачем же пить эту гадость, да ещё и приплачивать за это нерадивым производителям! Научитесь сами делать наливки высокого качества! Перед вами 54 лучших рецепта изготовления алкогольных напитков! Только не забывайте одну простую истину: "Всё есть яд! Нужна лишь мера" - культурно употребляйте напитки! Читать далее...

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

 

тынц!!!

Вишневая наливка! Обалденная

Вишневая наливка!Обалденная

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Читать далее...