САЛАТ - ПИКАНТНЫЙ



НЕОБХОДИМО:
куриная грудка 400 г
шампиньоны 300 г
зеленый горошек свежий 200 г (можно заменить

консервированным)
чеснок 1-2 зубка
сыр твердый 150 г
яйцо 7-8 шт.
грецкие орехи 100 г
майонез 200-250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поставить кастрюлю на огонь,довести до кипения,

посолить

всыпать горошек .Варить 5-7 минут. 
Куриную грудку отварить, охладить и нарезать

небольшими кубиками. 
Шампиньоны обжарить на растительном масле

с одной луковицей до готовности. 
Куриные яйца сварить вкрутую.
Твердый сыр натереть на крупной терке. 
Салат выкладывается слоями. 
1 слой - куриное мясо+майонез
2 слой - грецкие орехи смешанные с чесноком и

небольшимколичеством майонеза
3 слой - шампиньоны с луком+майонез
4 слой - тертый яичный белок+майонез
5 слой - зеленый горошек
6 слой - тертый сыр
7 слой - тертый яйца+майонез
Этот салат красиво смотрится в прозрачном

салатнике, поэтому с начала
следует по краю выложить несколько нарезанных

кружочками вареных яиц, а
сверху посыпаем горошком и украшаем

зеленью укропа.






Для Вас